Pinda's bevatten veel vezels, eiwitten, verschillende B-vitamines, vitamine E en magnesium. Als je een volkoren boterham met 100% pindakaas (of een handje ongezouten pinda's) eet, krijg je dus allerlei belangrijke voedingsstoffen binnen. In noten, en dus ook in 100% pindakaas, zit veel onverzadigd vet.
100% pindakaas of notenpasta zonder toegevoegd suiker en zout valt in de Schijf van Vijf. Deze soorten zijn dus gezond broodbeleg, ook voor je kind. Aan veel potten pindakaas en notenpasta is zout en suiker toegevoegd. Dat is een minder gezonde keuze.
Pindakaas met brood
Een klassieke comfortfood, Peanut Butter and Bread sandwich bevat romige of grove pindakaas die royaal tussen sneetjes zacht brood is gesmeerd . Perfect voor een snelle snack of een bevredigende maaltijd, het is geliefd bij velen vanwege de heerlijke eenvoud.
Pindakaas beschikt over een hoge voedingswaarde inclusief vitamine B, D, koper en foliumzuur. Dat maakt het broodbeleg erg geschikt voor kinderen. De reden waarom bijvoorbeeld UNICEF een soort pindakaas (“plumpy nut”) gebruikt om ondervoede kinderen te helpen.
Pindakaas zonder toegevoegde suikers en zout, valt binnen de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum. Volgens het Voedingscentrum verlaagt het eten van pinda's het LDL-cholesterol en verkleint het de kans op hartziekten. Een klein handje noten per dag kan de gezondheid op een positief beïnvloeden.
Deze vetten hebben een positieve invloed op onze gezondheid, maar we hebben er maar een heel klein beetje van nodig. Eet je veel en vaak pindakaas?Dan kan het inderdaad een dikmaker zijn. Let dus een klein beetje op de hoeveelheid die je op je boterham smeert of door je havermoutpap gooit.
Hoewel pindakaas veel calorieën en vet bevat, kan het goed zijn om uw gewichtsverliesdoelen te behalen . Het hoge eiwitgehalte van pindakaas kan helpen de eetlust te beteugelen, maar het is belangrijk om het met mate te eten. Pindakaas is een heerlijke, veelzijdige spread. Het is rijk aan voedingsstoffen en past goed bij zowel hartige als zoete gerechten.
Volgens de Cleveland Clinic kan het dagelijks eten van pindakaas een probleem worden als iemand er veel te veel van eet en daarmee de dagelijkse limiet voor verzadigd vet overschrijdt .
Ja, pindakaas is hartstikke goed voor je stoelgang. Een goede stoelgang vereist namelijk voldoende voedingsvezels: plantaardige bestanddelen die positieve invloed op je lichaam hebben. Zo houden ze vocht vast in de darmen, waardoor je − hoe zullen we het noemen − makkelijker doorspoelt.
Denk aan de volgende avondsnacks om u te helpen in slaap te vallen: Pindakaas op volkorenbrood . Magere kaas op volkorencrackers. Verrijkte ontbijtgranen en melk.
Zet in 1 stappen deze heerlijke Volkorenbrood met pindakaas op tafel. Besmeer het brood met de pindakaas, ongeveer 15 gram per boterham.
Niet te veel
Te veel pinda's of pindakaas eten is niet goed. De onverzadigde vetten bevatten namelijk veel calorieën, ook al hebben ze verder een gezonde werking in het lichaam. Als je niet zo veel calorieën verbrandt op een dag, moet je oppassen dat je niet te veel vetrijke producten, zoals pindakaas, neemt.
Het zit boordevol kracht
Een PB&J bevat 15 gram proteïne per portie, 13 gram plantaardig onverzadigd vet en 5 gram vezels . Dat houdt je vol en helpt spieren op te bouwen.
PINDAKAAS EN AFVALLEN
Wil je afvallen? Dan raden we aan niet al te veel pindakaas te eten. De koolhydraten in pinda's (en dus in pindakaas) laten je lichaam namelijk insuline aanmaken, waardoor je sneller suikers in je bloedstroom opslaat als reserve-energie.
Tips voor een 'gezonder' belegd broodje:
ham + kaas, rauwe ham + mozzarella, kaas + ei, smeerkaas + zalm). Beperk vetrijke belegsoorten zoals vette vleeswaren en kazen (bv. salami, paté of roomkazen) en salades op basis van mayonaise (bv. kip curry, zalmsalade, martino).
Onderzoek heeft aangetoond dat het consumeren van vezelrijk voedsel de spijsvertering kan verbeteren en het risico op constipatie kan verminderen . Zoals eerder vermeld, is pindakaas een goede bron van voedingsvezels, wat betekent dat het kan helpen de spijsvertering te ondersteunen.
Elke dag een handje noten
Het eten van pinda's en andere ongezouten noten verlaagt het LDL-cholesterol en verkleint de kans op hartziekten. Dit komt waarschijnlijk doordat er veel onverzadigd vet in noten zit. LDL-cholesterol is niet goed voor de bloedvaten. We adviseren om elke dag een handje noten (25 gram) te eten.
De conclusie is dat pindakaas relatief veel ontstekingsbevorderende omega-6 vetzuren bevat in vergelijking met andere gezonde vetten. Door de inname te matigen, kwaliteitsmerken te kiezen en een balans te vinden met omega-3, kunt u ervan genieten als onderdeel van een algemeen ontstekingsremmend dieet.
Voordat je het weer krijg je te veel calorieën en vetten binnen. Eet dus dagelijks niet meer dan 15 gram pindakaas . Eet je dagelijks ook noten en zaden, eet dan die dag geen pindakaas. Voor mensen die heel veel eiwitten nodig hebben en veel sporten is 25 gram pindakaas per dag het maximum.
Door pindakaas aan je ontbijt toe te voegen, voeg je plantaardige eiwitten toe . Eiwitten helpen je om je vol te voelen en spelen een essentiële rol in het lichaam, waaronder spierherstel en -groei. Pindakaas levert vezels (8% van de DV), die ook vullend zijn, en het helpt bij de spijsvertering en het verlagen van cholesterol.
Experts wegen in. De pindakaas- en jam sandwich stamt uit een recept uit 1901. Een PB&J kan 12 gram proteïne, 18 gram suiker en 390 calorieën bevatten. Experts zeggen dat de sandwich onderdeel kan zijn van een gezonde maaltijd, afhankelijk van hoe hij wordt gemaakt .
Zorg ervoor dat je kiest voor ongezouten varianten zonder toegevoegde suiker of olie. Kleine hoeveelheden zijn het beste als je probeert af te vallen; probeer dagelijks 1-2 theelepels te verdelen over twee sneetjes volkorenbrood of vezelrijk brood als onderdeel van je gezonde snackroutine.
Gelukkig kun je ook 100% pindakaas kopen. Deze variant staat ook wel bekend als de gezonde pindakaas. 100% pindakaas bestaat volledig uit pinda's en hieraan wordt geen suiker en/of zout toegevoegd. Daarom is 100% pindakaas een gezonde keuze.
Pindakaas speelt normaal gesproken geen grote rol bij gewichtstoename , maar als je er veel van consumeert als onderdeel van een calorierijk dieet, zul je uiteindelijk aankomen. Als je een vrouw bent met een matig actieve levensstijl, heb je waarschijnlijk ongeveer 2.000 calorieën per dag nodig om je gewicht te behouden.