Fabel: margarine is gezonder dan boter "Margarine is een plantaardig vet, terwijl boter gemaakt wordt van dierlijk vet. Bovendien bevat boter meer verzadigde vetzuren, met meer cholesterol erin. In margarine vind je meer onverzadigde vetten, die worden gehaald uit plantaardige oliën."
De mix van plantaardige oliën in Becel bevat van nature de goede meervoudig onverzadigde vetten, Omega 3 en Omega 6. Omega 3 en 6 dragen bij tot de instandhouding van een normaal cholesterolgehalte in het bloed, en daarmee zijn ze goed voor het hart.
Becel ® Original margarine bevat 80% minder verzadigd vet dan boter . Het is ook een bron van omega-3 meervoudig onverzadigd vet, een goed type vet dat, wanneer het wordt gebruikt ter vervanging van verzadigd vet in iemands dieet, kan helpen het cholesterolgehalte te verlagen. Meer informatie hier.
Is margarine gezond? Margarine bevat minder verzadigd vet dan roomboter, namelijk “slechts” 33 gram per 100 gram. Er zitten per 100 gram 25 gram enkelvoudig onverzadigde vetten in en 17 gram meervoudig onverzadigde vetten. Meer meervoudig onverzadigde vetzuren klinkt goed, maar dat is het niet per se.
Margarine bevat meer onverzadigde vetten. Deze onverzadigde vetten vechten juist tegen het slechte cholesterol en helpen ons lichaam met het opruimen hiervan. Boter is een zuivelproduct dat meestal van koeienmelk wordt gemaakt.
Qua voedingswaarde bevat grasboter minder verzadigde vetten, meer PUFA's en meer van de hart-gezonde omega-3- en geconjugeerd linolzuur (CLA)-vetzuren dan gewone boter.
Mogelijke hart- en vaatziekten
Unilever prijst Becel Pro-activ aan voor mensen die hun cholesterol willen verlagen.
Minder verzadigd vet met halvarine en margarine
Wij adviseren daarom halvarine of margarine uit een kuipje of fles te gebruiken. Ter vergelijking: als je 6 boterhammen per dag eet, krijg je bij roomboter zo'n 16 gram verzadigd vet binnen, bij margarine ongeveer 6 gram en bij halvarine zo'n 3,5 gram.
Becel is een lekker romig, smeerbaar 100% plantaardig alternatief voor roomboter. De basis van Becel bestaat uit een mix van plantaardige olien die onder andere worden gehaald uit de zaden van zonnebloemen, lijnzaadbloemen en koolzaadbloemen.
Roomboter is niet per se gezonder dan margarine. Margarine bevat meer onverzadigde vetten, maar er kunnen ook transvetten in zitten. Neem je roomboter en/of margarine met mate, dan past dat prima binnen een gezond voedingspatroon.
Waarom zijn Becel ProActiv-producten zo duur? Becel ProActiv-producten bevatten het actieve ingrediënt plantensterolen. Er is 2.500 ton plantaardige olie nodig voor de productie van 1 ton plantensterolen. En daardoor zijn plantensterolen dure ingrediënten.
Veel vet - Een portie van 15 g bevat ongeveer 12 g vet, waarvan het grootste deel verzadigd is. Dit draagt aanzienlijk bij aan de dagelijkse inname van verzadigd vet. Weinig eiwitten - Het bevat verwaarloosbare hoeveelheden eiwitten. Toegevoegde ingrediënten - Sommige varianten bevatten ingrediënten zoals zout of plantaardige oliën naast room en boter.
Flora's Original and Salt Reduced margarine heeft 65% minder verzadigd vet dan Butter en Flora Light margarine heeft 75% minder verzadigd vet dan boter. Dit is dus een gezonder alternatief voor boter voor mensen die op hun inname van verzadigd vet letten.
De plantensterolen in Becel pro-activ kunnen op lange termijn namelijk schadelijk zijn voor hart- en bloedvaten. Omdat het product vrij te koop is, tornen niet alleen mensen met hoog cholesterol, maar ook gezonde mensen en kinderen aan hun bloedwaarden.
'Unilever werd door de Reclame Code Commissie op de vingers getikt vanwege de slagzin “Becel. Al 50 jaar goed voor hart en bloedvaten”. De claim werd misleidend geacht. NRC Next checkte de claim van Unilever dat Becel ProActiv de kans op hartziekten doet afnemen en beoordeelde deze als ongefundeerd.
Solo Gourmet gebruik je net als boter om te bakken, te braden en te smeren maar met 81% minder gevolgen voor het klimaat dan boter*. Hiervoor wordt er gebruik gemaakt van 100% plantaardige en 100% natuurlijke ingrediënten.
Becel Light. Becel Light is een heerlijke, frisse spread voor op brood en is 100% plantaardig. Becel Light is speciaal voor wie op zijn calorie-inname wil letten en het bevat 30% minder calorieën dan Becel Original.
Als je ze vergelijkt, zie je misschien twee verschillende filosofieën over cardiovasculaire gezondheid. Per 2 theelepels (10 g) bevat Becel 8 g vet, waarvan 1 g verzadigd is; Becel beweert geen transvet te bevatten. Nogmaals, per 2 theelepels (10 g) bevat I Can't Believe It's Not Butter ! slechts 6 g vet: 1,5 g is verzadigd, terwijl 0,1 g transvet is.
Becel Light is geschikt voor degene die op zijn/haar calorie inname of gewicht wil letten, zonder de inname van goede onverzadigde vetzuren te verwaarlozen. Becel Light bevat 70% minder verzadigd vet dan boter. Becel Light is een product met 28% plantaardige oliën waarvan de helft omega 3 en omega 6 vetzuren.
Roomboter bevat vooral verzadigd vet en heel weinig onverzadigd vet. Het vervangen van verzadigd vet door onverzadigd vet verlaagt het LDL-cholesterol van het bloed.
Europese boters bevatten minder water en meer vet, variërend van 82% tot 86% botervet. Als ze worden gebruikt in een recept dat er niet specifiek om vraagt, kan Europese boter een vettig, soms droger resultaat opleveren dan boter van klasse AA.
Is kaas gezond? Kaas bevat vetten, eiwitten en diverse vitaminen (zoals A, B2 en B12).Daarnaast is het een bron van mineralen zoals calcium, fosfor en magnesium, zink en selenium.
De vezels in fruit (pectine) hebben directe invloed op het cholesterol en kunnen het LDL-cholesterol verlagen. Appels, aardbeien, druiven en citrusfruit zitten er vol mee. Daarnaast heeft veel groente en fruit eten een gunstig effect op de bloeddruk en andere gezondheidsvoordelen.
Wat Becel ProActiv uniek maakt zijn de plantensterolen in de receptuur. Er is 2500 ton plantaardige olie nodig om 1 ton plantensterolen te produceren, waardoor plantensterolen een duur ingrediënt zijn. 6,6% van onze margarine producten bestaat uit deze plantensterolen; die een cholesterolverlagende werking hebben.