Volgens de Nederlandse wetgeving mag je bier alcoholvrij of malt noemen als er maximaal 0,1% alcohol in zit. Dit is vergelijkbaar met een rijpe banaan. In vruchtensap mag zelfs nog 0,5% alcohol zitten. Als er op het bieretiket 0.0% staat, betekent dat er afgerond 0.0% alcohol in het bier zit.
Dus in alcoholvrij bier kán nog alcohol zitten. Als er minder dan 0.1% in zit, mag je het van de Nederlandse drank- en horecawet alcoholvrij of malt noemen. Dat percentage is vergelijkbaar met een overrijpe banaan: je wordt er niet dronken van. Maar als er 0.0% op het etiket staat, mag er helemaal niks meer in zitten.
Amstel 0.0 is een natuurlijk gebrouwen alcoholvrij bier met een heerlijk volle, zachte en frisse smaak. - Bier zonder alcohol. - Dit alcoholvrij bier geeft een nieuwe smaakervaring, lekker op elk moment van de dag.
Wat is het precieze alcoholpercentage? Heineken® 0.0 bevat een héél klein beetje alcohol, met een maximum van 0,03%. Dit is een vergelijkbaar of lager percentage alcohol ten opzichte van andere voedingsproducten zoals brood, bakproducten en sappen vanwege de natuurlijke vergisting van de ingrediënten (granen, fruit).
Met zijn vertrouwde dorstlessende kwaliteit, het zuivere aroma en lichtgouden kleur is dit een alcoholvrij bier zonder compromissen.
Hieronder staan enkele voorbeelden van bieren die als alcoholvrij worden beschouwd: Heineken 0.0. Jupiler 0.0. Warsteiner 0.0.
Leffe Blond 0.0% is een blond alcoholvrij bier. Het is het eerste abdijbier dat geheel zonder alcohol is gebrouwen.
Met een kersvers recept - gebaseerd op onze pilsener - weten we de kenmerkende smaak van onze pilsener te behouden. Dat maakt onze vernieuwde Hertog Jan 0.0 een alcoholvrij bier voor de bierliefhebber.
Volgens de website van Heineken: Heineken 0.0 bevat minder dan 0,03% alcohol en is dus een alcoholvrij bier . Deze hoeveelheid heeft geen invloed op het lichaam en is volledig in orde met het oog op autorijden en zwangerschap of een medische behandeling met een alcoholintolerantie.
Als je een banaan lang genoeg laat liggen in je fruitschaal, zal die niet alleen rotte plekjes krijgen, maar ook steeds meer alcohol bevatten. Een heel rijpe banaan bevat zo'n 0,4 procent alcohol. Dit geldt trouwens ook voor ander rijp fruit zoals mango's.”
Grolsch 0.0 alcoholvrij bier is gebrouwen met zorgvuldig geselecteerde gerstemout, 2 soorten hop en ons sprankelende bronwater. Dankzij een unieke gistsoort en de modernste brouwtechniek is dit bier alcoholvrij met behoud van een volle, frisse smaak.
Alcohol in de natuur
Fruit dat van nature fermenteert, bevat meestal een alcoholpercentage van zo'n 1 tot 2 procent, maar er zijn gevallen bekend van overrijpe palmvruchten in Panama die tot wel 10,2 procent bevatten.
In Nederland en veel andere landen mag een bier als "alcoholvrij" worden gelabeld als het minder dan 0,5% alcohol bevat.
Om u wat context te geven: een pint (568 ml) bier van 1% ABV bevat iets meer dan een halve eenheid alcohol[1], wat de reden is dat dranken van 0,05% ABV als alcoholvrij kunnen worden gelabeld . Maar in heel Europa en de VS betekent 'alcoholvrij' alles onder de 0,5% ABV, dus geïmporteerde producten kunnen anders worden gelabeld.
Alcohol is schadelijk voor de gezondheid. Het advies vanuit de Richtlijn goede voeding (2015) van de Gezondheidsraad is om geen alcohol te drinken, of in ieder geval niet meer dan 1 glas per dag. Met 1 glas wordt 1 standaardglas bedoeld, oftewel niet meer dan 100 ml wijn, 250 ml bier of 35 ml sterke drank.
Het drinken van alcohol kan er dus voor zorgen dat je aankomt. Dit is niet het geval bij alcoholvrij bier. Ook bevat bier veel meer calorieën dan bier zonder alcohol. Dat komt door het hoge aantal calorieën van alcohol: zo'n zeven kcal per gram.
Volgens de Nederlandse wetgeving mag je bier alcoholvrij of malt noemen als er maximaal 0,1% alcohol in zit. Dit is vergelijkbaar met een rijpe banaan. In vruchtensap mag zelfs nog 0,5% alcohol zitten. Als er op het bieretiket 0.0% staat, betekent dat er afgerond 0.0% alcohol in het bier zit.
De alcohol in bier komt van de fermentatie van gemoute gerst, en aangezien er geen alcohol wordt geproduceerd in alcoholvrije bieren, is er geen alcohol aanwezig. Dit betekent dat u ze kunt drinken zonder bang te zijn om dronken te worden of uw rijvaardigheid te beïnvloeden .
Hoewel het bijna onmogelijk is om dronken te worden van alcoholvrije dranken, kunnen ze je wel een opgetild gevoel geven. Een onderzoek uit 2018 ontdekte dat de smaak van alcoholvrij bier je dopaminegehalte kan verhogen, omdat je hersenen de smaak van alcohol associëren met prettige gevoelens .
Is het echt alcoholvrij? Het klinkt logisch dat er in alcoholvrij bier geen alcohol zit, maar dit klopt niet altijd. Als er een klein beetje alcohol in het bier zit mag er ook alcoholvrij op staan. Volgens de Nederlandse Warenwet is het de regel dat het alcoholvrij mag heten als er niet meer dan 0.1% alcohol in zit.
Warsteiner 0.0% Alcoholvrij biedt de herkenbare, premium smaak van Warsteiner, maar dan zonder alcohol. Dit verfrissende alcoholvrije bier is perfect voor elk moment van de dag. Met zijn frisse aroma en subtiele bitterheid is het een uitstekende keuze voor wie wil genieten zonder alcohol.
Texels Skuumkoppe 0.0 is een alcoholvrij donker tarwebier, gebrouwen van natuurlijke ingrediënten. Dit alcoholvrije speciaalbier dat zijn naam ontleent aan de witte koppen op de golven van de zee, is vol van smaak met hints van karamel en abrikoos en heeft een romige, licht zoete afdronk.
Eind november van 2022 voegde Brouwerij Achouffe een gloednieuw bier toe aan hun gamma en bracht daarmee het totaal aantal zelfgebrouwen bieren van de brouwerij op 10. In herhaling treden, doen ze allesbehalve. Het nieuwe bier is alcoholvrij waardoor iedereen er op elk moment van kan genieten.
Met alcoholvrije drank vermijd je de nadelige gezondheidseffecten van alcohol. Door het ontbreken van de alcohol bevatten de meeste alcoholvrije dranken ook minder calorieën. Maar ze bevatten ook andere ingrediënten die effect op de gezondheid kunnen hebben zoals suikers of natrium.