Bij gebruik van normale hoeveelheden kunnen deze producten dagelijks worden gebruikt.De aanvaardbare dagelijkse inname van zoetstoffen is voor volwassenen maximaal 7 glazen light-producten per dag.Voor kinderen van 1 tot 4 jaar geldt maximaal 2 glazen light-producten per dag.
1 Zoetje kan prima 1 suikerklontje vervangen. Ze zorgen ervoor dat de koffie of thee zoet smaakt en bevatten veel minder tot bijna geen calorieën ten opzichte van suiker. Een gewoon suikerklontje bevat ongeveer 16 calorieën, een zoetje 0 tot 1 calorieën.
Stevia, kokosbloesemsuiker en palmsuiker zijn gezonde natuurlijke zoetstoffen. Ongeraffineerde stropen hebben een hoge glycemische index en kun je het beste met mate eten. Vermijd geraffineerde suikers: deze bevatten geen voedingsstoffen en laten je bloedsuikerspiegel pieken.
Gezonde zoetstoffen
Een van de minst schadelijke zoetstoffen is stevia. Stevia is een natuurlijke zoetstof die afkomstig is van de steviaplant. Het bevat geen calorieën en heeft geen invloed op de bloedsuikerspiegel. Een andere gezonde zoetstof is erythritol.
Een zoetje heeft daarom een verwaarloosbare hoeveelheid calorieën. Minder dan 0,5 kcal per zoetje. Als je dus in plaats van suiker een zoetje in je koffie zou gebruiken, dan levert dit 5 kcal per dag, wat je in je koffie gebruikt. Iemand met een gezond gewicht heeft 2.000 (vrouw) of 2.500 (man) calorieën per dag nodig.
Maar is honing nu gezonder? Honing bevat meer fructose dan glucose, waardoor je lichaam meer energie nodig heeft om het in brandstof om te zetten. Hierdoor verbrand je meer calorieën en wordt er minder van de zoetstof omgezet in vet. Bovendien zorgen de vezels ervoor dat honing voedzamer is dan suiker.
Kunstmatige zoetstoffen kunnen je bloedsuiker en darmflora verstoren en de kans op ernstige ziekten vergroten, blijkt uit een nieuwe studie. Sinds de eerste kunstmatige zoetstof werd ontdekt in 1879 beloven de 'wondermiddelen' van de voedingsindustrie veel zoetigheid zonder calorieën.
De zoetjes van Cologran (Lidl), Kruidvat en Canderel worden geprezen omdat ze makkelijk oplossen, ook zonder roeren. De zoetjes van Jumbo vinden sommige testers te zoet, terwijl anderen juist genieten van de zoete smaak. De zoetjes op basis van Stevia vinden veel testers niet zoet genoeg.
Om ervoor te zorgen dat het gebruik zo veilig mogelijk blijft wordt dit getal vrij laag vastgesteld. Voor Stevia is dit 4 milligram per kilogram lichaamsgewicht per dag. Ook als je er iets overheen gaat is het niet erg. Er zijn er dan nog geen bijwerkingen.
Ongeveer 2 tot 10mg acesulfaam + 3.5 tot 9.5mg sucralose. Ongeveer 8 tot 16mg aspartaam + 8 tot 11.5mg acesulfaam.
Aspartaam kan schadelijk zijn voor onze gezondheid. Dat blijkt uit diverse onderzoeken. Zo heeft de zoetstof invloed op het insulinehormoon. Er lijkt zelfs een verband te zijn tussen aspartaam en hartziekten, vroeggeboorte, leer- en gedragsproblemen en kanker.
Geen enkele suiker is het gezondst. Er zijn namelijk geen gezonde of ongezonde suikers.
Ja, zoetstoffen zijn uitermate geschikt voor mensen met diabetes, omdat ze de bloedsuikerspiegel niet verhogen. Op de website van het Diabetesfonds staat het helder verwoord: Intensieve zoetstoffen zijn zoetstoffen die wel 35 tot 8000 keer zo zoet zijn als suiker, je hebt hier dus maar heel weinig van nodig.
Stel je zou de suikerinname omzetten naar suikerklontjes dan kun je heel gemakkelijk een berekening maken. Zo is 1 suikerklontje ongeveer 4 gram suiker. Dat betekent dat een man ongeveer 15 suikerklontjes in vrije suikers per dag mag nuttigen en een vrouw ongeveer 12,5 suikerklontjes.
1 zoetje staat gelijk aan de zoetkracht van 1 theelepel suiker.
Ja, Canderel gebruiken in plaats van suiker is een stap in de goede richting om iets aan je gewicht te doen. Dat blijkt zowel uit de praktijk als uit wetenschappelijke studies. Canderel bevredigt namelijk je behoefte aan zoetigheid en bevat nauwelijks calorieën.
Stevia is een zoet plantje. Net als Sukrin, is de glycemische index van Stevia nul. Dat maakt deze zoetstof ook geschikt voor diabetici.
Beter dan aspartaam? Stevia en aspartaam zijn allebei veilige stoffen. Dat aspartaam synthetisch is en stevia gewonnen wordt uit een plant wil niet zeggen dat stevia automatisch ook veiliger is.
Welke zoetjes zijn het beste? De stevia zoetjes van Naturaplaza zijn een geschikt alternatief voor aspartaam zoetjes of suiker. RebA60 en RebA97 zijn de twee soorten stevia zoetjes die wij in ons assortiment hebben.
De ADI voor aspartaam blijft staan op 40 milligram per kilogram lichaamsgewicht. Voor een kind van 30 kilo komt dat neer op een veilige hoeveelheid aspartaam van 1.200 milligram per dag, en voor een volwassene van 70 kilo op 2.800 milligram.
Als je wilt afvallen raden we aan om het gebruik van kokosbloesemsuiker en palmsuiker tot een minimum te beperken, aangezien het koolhydraatrijke zoetstoffen zijn. Samenvatting: Pure stevia, honing, kaneel, kokosbloesemsuiker en palmsuiker zijn gezonde alternatieven voor aspartaam.
Voorbeelden van zoetstoffen zijn sorbitol, sucralose, aspartaam en xylitol. Uit onderzoek is gebleken dat zoetstoffen in normale hoeveelheden gebruikt kunnen worden zonder gevaar voor de gezondheid.
Een recent onderzoek zette de resultaten uit eerdere onderzoeken op een rij, en concludeert dat je niet aankomt van zoetstoffen.
Zoetjes bevatten weliswaar minder calorieën dan suiker, maar je lichaam reageert wel op de zoetstof. Het effect is dat je bloedsuikerspiegel mogelijk zelfs een grotere piek krijgt dan met gewone suiker, zo blijkt uit onderzoek. En dat is heel slecht voor je hart- en bloedvaten en algehele gezondheid.
Sacharine en sucralose hebben invloed op hoe ons lichaam op suiker reageert, en op de bacteriën die in onze darmen leven. In het vakblad Cell melden onderzoekers dat sommige zoetstoffen een invloed kunnen hebben op de bloedsuikerspiegel en het microbioom, de bacteriegemeenschap in onze darmen.