Reken voor verse tuinbonen met peul op 600 tot 800 gram (tot wel 1 kg) per persoon. Na het doppen blijft hiervan ongeveer 150 tot 200 gram aan eetbare bonen over. Bij het dubbeldoppen (vliesje verwijderen) hou je ca. 125 gram per persoon over. hofweb +3
Neem 500 tot 750 gram per persoon aan ruw gewicht, en trommel evt. enige gezinsleden op om te helpen. In de forse viltachtige peul zitten meestal 4-5 zaden, dat zijn de eetbare tuinboontjes. Snijd om ze te doppen met je nagels over de zijnaad van de dikke peul, en wip de boontjes eruit.
Tuinbonen kun je het beste in rijen zaaien of uitplanten. Houd zeker 20 cm afstand tot de volgende plant. Mocht je meerdere rijen naast elkaar willen zaaien. Houd van 40 tot 60 cm afstand van elkaar.
Ratio is een Tuinboon met een hoge opbrengst. Deze smaakvolle Tuinboon is een bruinkokend type die heel geschikt is om in te vriezen. De planten worden ongeveer 75 cm hoog en produceren goed gevulde peulen. Tuinbonen kun je van maart tot half april op een zonnige plaats in de volle grond zaaien.
In rijen kan je ongeveer 5 tot 8 tuinboon planten per strekkende meter laten groeien in de volle grond.
In rijen kan je ongeveer 8 tot 12 bruine boon planten per strekkende meter laten groeien in de volle grond.
Plant tuinbonenplanten 15–23 cm uit elkaar, ofwel in enkele rijen met een afstand van 45 cm, ofwel in dubbele rijen met een afstand van 23 cm, met 60 cm tussen elke dubbele rij .
Plant tuinbonen niet in de buurt van knoflook, uien, venkel of bieten . Alliumsoorten zoals knoflook, uien en sjalotten remmen de groei van de bonen. De meeste planten houden niet van venkel en hebben een remmende werking op hun groei.
Zaai ze twee tot drie centimeter diep en op een onderlinge afstand van 10 tot 15 cm uit elkaar. De tuinbonen kunnen in mei geoogst worden.
Ja, je kunt zeker nog bonen zaaien in juli voor een late najaarsoogst, vooral sperziebonen, struikbonen en pronkbonen, zolang de grond nog warm genoeg is en je zorgt voor voldoende water; dit is een goede optie als je een leeg plekje hebt of achterloopt met zaaien, met als laatste zaaimoment rond half juli.
De wortels van tuinbonenplanten bevatten nuttige stikstofknolletjes die het volgende jaar door de grond en andere planten in dat gebied kunnen worden opgenomen. Het is mogelijk om een tweede oogst tuinbonen te krijgen als de zomer goed is geweest – snoei de plant dan terug tot ongeveer 20 cm en wacht op nieuwe groei.
Water geven van de Tuinboon: Tuinbonen hebben regelmatig water nodig, vooral tijdens de bloei en het vormen van de peulen. Geef diep water en zorg ervoor dat de grond tussen gietbeurten licht kan opdrogen.
De meeste sperziebonenplanten produceren tussen de 15 en 25 peulen per plant . Om dat in perspectief te plaatsen: ons gezin weckt elke zomer sperziebonen. We planten zo'n 30 tot 40 struikbonenplanten. Eén oogst levert ons ongeveer 6 of 7 potten bonen van een liter op.
Tuinbonen dubbel doppen betekent dat je de gedopte boontjes van hun bittere schilletje ontdoet. Hierdoor krijgen de boontjes een wat meer verfijnde smaak. Knijp aan één kant van het boontje en het kleine, malse groene boontje schiet eruit.
Een typische portiegrootte is 200 tot 250 g verse boontjes per persoon.
Planten. Tuinbonen kun je het beste in rijen zaaien of planten. Houd een rijafstand aan van 60-75 cm, en 15-20 cm tussen de planten in de rij.
Hoeveel ongedopte tuinbonen heb je nodig per persoon? 500 gram peulen geeft ongeveer 150 gram tuinbonen. Als je ze dubbel-dopt (dat wil zeggen ook nog van z'n vliesje ontdoet) geeft het ongeveer 125 gram tuinbonen per persoon. Mijn ervaring is dat 1 kilo genoeg is voor 2 personen.
Stambonen kunnen tot half juli in volle grond voorgezaaid worden; stokbonen tot eind juni. Stokbonen hebben namelijk een langere groeiperiode nodig dan stambonen. Sperziebonen zaaien in augustus kan enkel in een kas en moet dan begin augustus gebeuren.
Het onderhouden van tuinbonen is vooral goed water geven zodat ze goed kunnen groeien en ze bovendien vrij houden van onkruid en bladluizen! De toppen van de planten zijn de ideale landingsplaats voor bladluizen en daardoor vinden ze gemakkelijk een plekje op uw plant.
Duw de zaden vijf centimeter, op lichte grond zelf negen centimeter, diep in de grond. 4. Breng rond de voet van de plant wat extra aarde aan.
(Voor)zaaien
Je kunt tuinbonen gewoon direct in de grond zaaien van begin maart tot half april. Maar je kunt ze ook wat eerder thuis voorzaaien (half februari), gewoon buiten op een beschut plekje of in een onverwarmde, koele kamer. Ze ontkiemen al bij 5 graden Celcius. Het kiemen duurt ongeveer 1 tot 2 weken.
Zaaien en planten
Je zaait zo'n 4-5 bonen per stok, op een afstand van 75x75 cm. Voorzaaien is ook een optie; zaai dan 4-5 bonen per potje en plant deze vervolgens uit bij een stok of draad.
De zaden ontkiemen al vanaf 5 graden boven nul en een beetje vorst is geen probleem, want tuinbonen zijn winterhard. Tuinbonen voorzaaien onder glas kan al in januari en februari. Buiten zaaien in de vollegrond kan het beste van februari t/m april en anders van september t/m november. Tip!