Ik zou minimaal 2 tot 3 cm ruimte houden en een sleuf van 2 x 60 cm aan de voorzijde vrij houden of op een andere manier zorgen voor voldoende ventilatie. Alles wat u moet weten staat in de inbouwvoorschriften van de kookplaat.
Voor de meeste inductie kookplaten heeft u een speciaal Perilex stopcontact nodig. Hiervoor moet een kookgroep in de meterkast komen en een nieuwe leiding naar de keuken. Soms is het niet mogelijk om deze leiding te maken. Bijvoorbeeld omdat er geen loze leiding is en ook geen kruipruimte.
Antwoord. "In principe kan een vaatwasser onder een elektrische kookplaat gemonteerd worden. hoewel het zeker geen conventionele oplossing is", weet Tim Biebaut van Modulelec. "De beperkende factor zal de dikte zijn van de kookplaat, maar voor de meeste elektrische kookplaten is zelfs dit geen probleem.
Let op: Een kookplaat kan alleen maar boven een vaatwasser, koelkast, diepvriezer, oven of wasmachine worden geïnstalleerd indien dit uitdrukkelijk vermeld staat in de gebruiksaanwijzing.
Aanpassing kost tussen de 250 tot 300 euro. Ook moet er een extra elektriciteitskabel naar de keuken worden getrokken en is een zogeheten perilexstekker nodig, wat bij elkaar tussen de 500 en 750 euro kost.
Bij het koken op inductie gaat u meer elektriciteit gebruiken. Om te voorkomen dat de stoppen doorslaan, heeft u voor de meeste inductiekookplaten een aangepaste of moderne meterkast nodig met een 3-fasen aansluiting (een zogenaamde krachtstroomaansluiting) of twee extra lichtgroepen.
Er wordt bij het inductie koken veel energie gebruikt in de vorm van elektriciteit. In de keuken moet daarom een zogenaamde Perilex-aansluiting worden gemonteerd. Een ander nadeel van koken op inductie is dat er vaak nieuwe pannen nodig zijn. Die pannen moeten geschikt zijn voor koken op inductie.
Net als de meeste inbouwapparatuur voor de keuken, is de standaardbreedte van een inductiekookplaat 60 cm. Zo'n inductiekookplaat heeft dan meestal 4 kookzones van verschillende groottes. Een andere maat die je veel tegenkomt, zijn inductiekookplaten van 80 cm breed.
De standaard breedte van een kookplaat is 60 cm en past gemakkelijk in een standaard nis van 56 cm. Sommige kookplaten van 70 of zelfs 75 cm passen ook in een nis van 56 cm breed.
Wat is nisbreedte? Dat is de afstand tussen de linker- en rechterkant van de nis. Om de breedte van de nis te bepalen, span je de rolmaat van de linker- tot de rechterkant van de nis. Ook hierbij moet je de rolmaat goed straktrekken.
Bij een 2-fasen aansluiting (dit is geen krachtstroom) worden in de meterkast twee losse fasen aan elkaar gekoppeld door middel van een automaat. Vervolgens wordt er vanuit deze meterkast een kabel getrokken naar de plaats waar het fornuis moet komen te staan. Hier wordt een perilex stopcontact (zie foto) gemonteerd.
Pigion. Normaal past elke oven onder elke kookplaat. Boven de oven zit 15 cm loze ruimte. Deze ruimte is daar voor een gecombineerd schaklepaneel van oven en kookplaat.
Voor een inductie kookplaat heb een speciale groep in de meterkast nodig die bestaat uit twee gekoppelde groepen. Voor zeer grote inductie kookplaten heb je zelfs drie groepen nodig. Wanneer je deze groepen niet hebt, kan de elektricien de groepen aanleggen. Hiervoor moet dan wel voldoende ruimte zijn.
Check welke aansluiting u al in de meterkast heeft
Het maakt dat u zeer waarschijnlijk geen aanpassingen aan de meterkast hoeft door te voeren, om de inductiekookplaat te kunnen gebruiken. Bij een bestaande woning met gasaansluiting is de kans kleiner, dat de meterkast al juist is ingericht voor een inductiekookplaat.
Stopcontacten in het werkblad: wegens veiligheidsredenen is het verplicht om minstens 30 cm afstand te houden tot de kraan en de kookplaat.
Bij een inductiekookplaat nooit een binnenlade of een gewone besteklade onder je kookplaat zetten! Inductie heeft meer circulatie nodig dan de gewone keramische en je bestek gaat idd heel erg warm worden ,alsook de bestekindeling.
De gemiddelde kosten voor het aansluiten van een inductiekookplaat liggen tussen de €80 tot €150,-. Dit zijn de gemiddelde prijzen die onze professionals rekenen. Hier komen nog kosten bij voor materiaal. In deze prijsgids lees je ook meer over mogelijke extra kosten.
Een inductiefornuis heeft een hoog vermogen en sluit je aan op een aparte (kook)groep. Bij een aansluitwaarde lager dan 3,6 kW kun je de inductiekookplaat aansluiten op een 'normale' groep (1 fase). Voor een 1-fase inductiekookplaat heb je dus geen aparte aansluiting in je meterkast of apart stopcontact nodig.
Om wrijving te creëren tussen de inductie kookplaat en de bodem van de pan, is het belangrijk dat de bodem van de pan magnetisch is. Alleen dan ontstaat de wrijving tussen pan en kookplaat. Gebruik je een ongeschikte pan? Dan ontstaat er geen magnetisch veld en slaat jouw kookplaat uit veiligheid af.
Het is ideaal om de restwarmte van de plaat te gebruiken om eten warm te houden, maar dit kan onveilig zijn en verbruikt veel energie. Een keramische kookplaat gaat langer mee dan een inductieplaat. Een keramische kookplaat gaat ongeveer 15 tot 20 jaar mee. Voor inductie is dat 10 tot 15 jaar.
Volgens MilieuCentraal kost koken op gas per jaar zo'n 37 kuub. Met de gemiddelde gasprijs is is de afgelopen maanden sterk gestegen naar 2,65 euro per kuub en dat brengt de jaarlijkse kosten op zo'n 96 euro. Dat maakt koken op gas nu (2022) al snel twee keer duurder dan een jaar geleden.
Gas daarentegen is een goedkopere vorm van energie wat koken betreft. Het koken op gas kost een huishouden per jaar gemiddeld 37 m3 gas, in verhouding 175 kWh wanneer er op inductie wordt gekookt. Op jaarbasis kost gas zo gemiddeld €25 per huishouden en koken op inductie €36 (Milieu Centraal).