Een kruidnagel komt overeen 1/4 theelepel gemalen kruidnagel. Werkt ook goede met piment, laurier, kardemom, chili, koriander en venkel.
U kunt in recepten waar hele Kruidnagelen worden gebruikt uitgaan van: 1 theelepel poeder = 4 hele kruidnagels.
Gebruiksadviezen. Algemeen gebruiksadvies: 0,5 tot 1 gram per dag, bij voorkeur voor een maaltijd in te nemen. In het algemeen geldt een maximale inname van 20 mg kruidnagelpoeder per kilo lichaamsgewicht per dag.
Een topkwaliteit kruidnagel weegt 1 gram per tien stuks. Een afgestreken theelepel gemalen kruidnagel weegt circa 2 gram, en staat dus gelijk aan 20 kruidnagels.
Kruidnagel gemalen: powerfood met krachtig aroma
Kruidnagel gemalen is een specerij met een erg overheersende smaak. Kruidnagels zijn de gedroogde, nog gesloten bloemknoppen van de kruidnagelboom. De specerij is een kort steeltje met daarop een bloemknopje, waarin zich de sterkste aroma's bevinden.
Gebruik. Een kruidnagel komt overeen 1/4 theelepel gemalen kruidnagel. Werkt ook goede met piment, laurier, kardemom, chili, koriander en venkel.
Spijsvertering. Kruidnagel kan de spijsvertering verbeteren omdat het de productie van spijsverteringsenzymen stimuleert en de beweeglijkheid van de darm bevordert. Het kan gebruikt worden bij maagklachten, diarree, misselijkheid, tegen overdreven winderigheid en prikkelbare darm-syndroom.
Soms wordt piment gebruikt als vervanging voor kruidnagel. Dit is minder aromatisch en sterk, maar geeft wel eenzelfde soort peperachtige kruidige smaak. Ook vroeger werd dit al veel als vervanging gebruikt omdat kruidnagel erg duur en schaars was.
Verstegen Kruidnagel gemalen bestellen | ah.nl.
Kruidnagels passen in hartige en zoete gerechten. Je kunt ze heel of gemalen kopen, met een beetje moeite kun je ze zelf malen in een (koffie)molen of vijzel. Gebruik kruidnagels met mate omdat de smaak kan overheersen.
De kruidnagels zelf moeten niet gegeten worden, want zelfs na lang stoven hebben ze nog een zeer sterke smaak. Dit geldt niet voor de kruidnagels in de Friese nagelkaas. Kruidnagelolie (eugenol) wordt in de tandheelkunde gebruikt als verdovend middel.
Kruidnagelthee maken
Thee van kruidnagel is heel gemakkelijk te maken. Giet het hete water over een halve theelepel kruidnagels. Laat dit vervolgens enkele minuten trekken. Drink, verdeeld over de dag, twee tot drie koppen.
Het stimuleert de bloedsomloop in de huid en bevordert de haargroei. Daarnaast helpt eugenol bij het verminderen van haarverlies en roos. In mondverzorgingsproducten heeft eugenol pijnstillende eigenschappen en zorgt het voor een frisse adem.
Het is ook mogelijk om kruidnagelolie te gebruiken, door een wattenstaafje of watje met kruidnagel tegen de zere kies of tand te drukken. Kruidnagel werkt niet bij een ontsteking in de wortelpunt en lost de kiespijn niet op, maar verlicht de pijn in de kies.
De wesp houdt namelijk helemaal niet van de geur van kruidnagels. Niet alleen wespen houden niet van deze geur, maar ook muggen, mieren, motten, zilvervisjes en muizen. Het leuke aan het creatieve vak is, dat je allerlei materialen gebruikt.
Kruidnagel wordt gebruikt voor maag- en darmstoornissen en verbetert de spijsvertering. Met name de oliebestanddelen in kruidnagel werken pijnstillend en ontstekingsremmend en hebben antimicrobiële activiteit tegen virussen, bacteriën, schimmels en parasieten (18).
Op de huid: zie algemene toepassingsregels. Kruidnagel is bijzonder effectief bij schimmels (zwemmerseczeem), huidparasieten (schurft), gordelroos, 'prickly heat' en is een goed insecten verdrijvend middel. Als kompres werkt kruidnagel bij slecht helende wonden.
De kruidnagels zijn de gedroogde, nog gesloten bloemknoppen van de kruidnagelboom. De naam kruidnagel; omdat het een “kruid” is in de vorm van een draadnagel of spijker. De kruidnagelboom is een tweezaadlobbige plant en, net als eucalyptus, lid van de Myrtaceae familie (Mirte).
Pijnstillend middel
Kruidnagels werken antibacterieel en pijnstillend. Daarom helpt het als je bij kiespijn of ontstoken tandvlees een of twee kruidnagels in je mond neemt en er voorzichtig op kauwt.
Er bevinden zich namelijk GEEN psychoactieve stoffen in de schil of sliertjes van de banaan. Van het gebruik van kruidnagel kun je tevens niet stoned worden. Het is goed mogelijk dat je van het roken van kruidnagel, of de sliertjes van een banaan een effect voelt.
Je kunt kruidnagel meekoken in tal van gerechten waaronder stoofschotels, bouillon, sauzen, bij groente of gestoofd fruit. Belangrijk is dat je de kruidnagel wel even uit de maaltijd haalt voordat je het gerecht opdient. Niets vervelender dan tijdens het eten vol op een pikante kruidnagel bijten.
7. Verzorg je haar met kruiden. Kruiden zoals rozemarijn, kattenkruid, brandnetel, klis, paardenstaart en salie bevorderen een snellere haargroei. Vooral rozemarijn is uitstekend voor de haargroei omdat het de haarzakjes stimuleert.
Proteïnen in vlees, kaas, eieren, linzen, bonen, eieren en vis zijn onmisbaar voor een gezonde haargroei. Ook vitamine B, omega-3 vetzuren, ijzer en water bevorderen de haargroei.
Gezondheidsvoordelen: Goed voor geheugen
In traditionele Chinese geneeskunde, rozemarijn thee voor maagstoornissen en voor het kalmeren van de zenuwen. Met zijn anti-inflammatoire eigenschappen, wordt dit helende kruid ook gebruikt tegen verteringsproblemen, menstruatie stoornissen en verlies aan eetlust.