Wanneer we het aantal inwoners (17.749.262, peildatum Augustus 2022) delen door het aantal supermarkten op 1 Januari 2022 (6.390 supermarkten) op dat moment kunnen we het aantal supermarkten per inwoner berekenen. Dit is gemiddeld 1 supermarkt op de 2.778 inwoners.
Ter vergelijking: in Nederland hebben ze maar 1,79 supermarkten per 10.000 inwoners. België is nu eenmaal een slagveld waar grote internationale groepen elkaar bekampen: Carrefour en Intermarché vanuit Frankrijk, Aldi en Lidl vanuit Duitsland en Albert Heijn en Jumbo vanuit Nederland.
Inmiddels is een zevende van al het winkeloppervlak in Nederland een supermarkt. Het gaat om 0,27 m2 per inwoner. Dat is nog aanzienlijk minder dan in Duitsland en Denemarken waar dat op 0,42 m2 ligt. Ook de supermarktomzet groeit.
Tussen de omzetklassen zitten daarbij wel opvallende verschillen. Zo is de omzetstijging bij de kleinere supermarkten (omzetklasse tot € 100.000) het grootst: maar liefst 14%. Terwijl de klasse daarboven (€ 100.000 tot € 150.000) een stuk minder omzetstijging noteerde van gemiddeld 10,8%.
Niet enkel om de winkel te kunnen bouwen, maar ook om de supermarkt met voorraad te vullen. De totale startinvestering bij een nieuwe supermarkt ligt zo rond de €2.500.000 (afhankelijk van de grootte en het opleverniveau van de winkel).
"Supermarkten hadden de afgelopen decennia een winstmarge tussen 3 en 5 procent", legt Van Galen uit. "Veel lager dan 3 procent kan een bedrijf ook niet gaan, dan word je een soort non-profit organisatie. Nu zit Albert Heijn in Europa op 3,7 procent.
Je winkel inschrijven bij de KvK
Een eigen winkel begin je meestal met de inschrijving bij de KvK. Want iedereen die een eigen bedrijf start, is verplicht om zich in te schrijven in het Handelsregister van de KvK. Daar moet je gelijk een rechtsvorm kiezen en krijg je vragen over je personeel of vergunningen.
1. Albert Heijn omzet: €16,4 miljardd (2021); 2. Jumbo omzet: € 10 mld (2022);
Naast de maatschappelijke functie, is ook de economische bijdrage van deze branche zeer groot. Meer dan de helft van al het eten en drinken in Nederland wordt verkocht in de supermarkt. De totale omzet bedraagt inmiddels al ruim € 45 miljard op jaarbasis. Daarbij zijn er ruim 300.000 mensen werkzaam in de branche.
De hoogste kostenposten voor de branche supermarkten, warenhuizen en dergelijke winkels met een algemeen assortiment zijn respectievelijk: Kosten omzet (70.6%), Personeel (13.0%) en Huisvestingskosten (3.8%).
Albert Heijn heeft in Nederland een jaaromzet van zo'n 17 miljard euro, dat is dus zo'n 350 miljoen euro per week, rekent hij voor. Als 20 procent van je totale omzet wordt geraakt en je van dat deel 40 procent mist, dan kost je dat al snel 30 miljoen euro per week aan omzet, schat Sloot in.
Albert Heijn telt 100.000 medewerkers. Jumbo zegt 90.000 man in dienst te hebben, inclusief distributiemedewerkers. Dirk telt 13.500 medewerkers. Maar ook Jan Linders, supermarktketen met 61 winkels, biedt bijvoorbeeld al onderdak aan ruim 4000 medewerkers.
Dit is het adres voor uw navigatiesysteem: Grindweg 128A, 8485 JG Munnekeburen, Friesland, Nederland. U kunt voor de deur parkeren op een mooi aangelegd parkeerterrein en na het boodschappen doen op het picknickterras genieten van lekkernijen als Fryske drûge woarst.
Wanneer we het aantal inwoners (17.749.262, peildatum Augustus 2022) delen door het aantal supermarkten op 1 Januari 2022 (6.390 supermarkten) op dat moment kunnen we het aantal supermarkten per inwoner berekenen. Dit is gemiddeld 1 supermarkt op de 2.778 inwoners.
De winstmarge, waarmee de supermarkt meet hoeveel het zelf kan verdienen aan verkochte producten, daalde in Europa van 4,3 procent in 2021 naar 3,6 procent vorig jaar.
Koninklijke Jumbo Food Groep heeft in het eerste halfjaar (t/m week 28) van 2023 een concernomzet geboekt van € 5,96 miljard. Dat is een stijging van 8,8% in vergelijking met dezelfde periode vorig jaar. De omzetgroei komt voor een groot deel door onvermijdbare prijsstijgingen als gevolg van de aanhoudende inflatie.
Aldi komt als duurste uit de bus
„Deze supermarkt is een discount-formule, dus die zou veel beter moeten scoren”, aldus het programma. Na Aldi is Jumbo de duurste supermarkt. Het boodschappenmandje van Kassa kostte hier 65,36 euro. Op de derde plaats staat Albert Heijn, met 64,84 euro.
Albert Heijn was al met afstand de grootste supermarktketen van het land en heeft die positie vorig jaar verder verstevigd. Concurrent Jumbo, die een roerig jaar kende, verloor juist wat terrein, blijkt uit cijfers van onderzoeksbureau NielsenIQ.
Supermarktketen Albert Heijn heeft zijn marktaandeel in 2022 weten uit te breiden van 35,7 procent naar 37 procent. Daarmee is de grootste supermarktketen van Nederland opnieuw gegroeid.
De onderliggende nettowinst kwam uit op 593 miljoen euro, 7 procent meer dan in dezelfde periode vorig jaar. De winstmarges, die laten zien hoeveel cent winst er per euro omzet wordt geboekt, daalden juist iets. De omzet steeg met 9,4 procent tot 21,6 miljard euro.
Albert Heijn ziet marktaandeel groeien en blijft grootste supermarkt van Nederland. Albert Heijn heeft nog altijd het grootste marktaandeel (35,9 procent) van de Nederlandse supermarktketens, voor Jumbo met 21,8 procent.