Een tomaat of wat snoeptomaatjes zijn ook een prima tussendoortje. Het mooie is dat je met een flinke tomaat al bijna een kwart binnen hebt van wat je volgens onze PuurGezond richtlijnen per dag aan groenten nodig hebt (300-400 gram).
Hoeveel stukstomaat zou je per dag moeten eten? Om één portie van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van 5 porties van fruit/groenten te bereiken, zou je één medium tomaat of 7 cherrytomaten moeten eten.
1. (Snoep)groente. Groenten is een van de weinige gezonde tussendoortjes die je haast onbeperkt kunt eten. Ze zitten bomvol vitaminen, mineralen en vezels en bevatten weinig calorieën.
In 1 stuk (10 gram) snoeptomaatjes zit: 3 kcal energie.
Snackgroente zijn supergezond!
Samen met het vocht zorgen voedingsvezels ervoor dat voedingsstoffen goed opgenomen worden en hun werk kunnen doen. De snoeptomaat is rijk aan vitamine C en bètacaroteen. Dit zijn antioxidanten die samen met andere voedingsstoffen het lichaam beschermen tegen weefselschade en veroudering.
Regelmatig tomaat eten kan bijdragen aan een gezond hart- en vaatstelsel. Tomaten zijn namelijk rijk aan kalium; een mineraal dat goed is voor de bloeddruk. Een te hoge bloeddruk is een grote risicofactor voor diverse hart- en vaatziektes.
Door de kalium zijn cherrytomaatjes goed voor het onder controle houden van de bloeddruk, een goede spierfunctie en de geleiding van het zenuwstelsel . Waar zijn tomaten nog meer goed voor? Snacktomaten zijn ook rijk aan vitamine C, wat erg goed voor je is. Vitamine C verhoogt de immuniteit en vermindert vermoeidheid.
Tomaat kan altijd
Het mooie is dat je met een flinke tomaat al bijna een kwart binnen hebt van wat je volgens onze PuurGezond richtlijnen per dag aan groenten nodig hebt (300-400 gram).
Er zitten 3 kilocalorieën in 1 stuk (10 gram) snoeptomaatjes. Wil je weten hoe het zit met de andere voedingswaarden in 'snoeptomaatjes'?
Het is verstandig alleen tomaten te eten die goed rijp zijn. Tomaten die nog niet rijp zijn bevatten de stof tomatine. Deze stof is verwant aan solanine en heeft een vergelijkbare werking. In grote hoeveelheden is tomatine of solanine giftig voor de mens.
“Onderzoek toont aan dat fruit een positief effect heeft op je gezondheid. Het verlaagt de bloeddruk en door oplosbare vezels zoals pectine en inuline ook de LDL-cholesterol, de soort die best zo laag mogelijk blijft.Zo beschermt fruit tegen hart- en vaatziekten.”
Zoals komkommer, cherrytomaten, reepjes paprika, worteltjes, radijsjes, stukjes rauwe bloemkool, bleekselderij, rettich, enzovoorts. Eventueel met dip, zoals de gegrilde groentedip. Een portie vers fruit. Zoals appel, sinaasappel, banaan, mandarijn, aardbeien, bosbessen, kiwi, nectarine, perzik, meloen.
Tomaten zijn over het algemeen veilig voor iedereen om te eten, tenzij je er allergisch voor bent . Mensen met zure reflux of gastro-oesofageale refluxziekte (GERD) willen misschien tomaten vermijden of de hoeveelheid die ze eten beperken, omdat zure voedingsmiddelen vaak brandend maagzuur erger kunnen maken.
Voor de botopbouw en een evenwichtige darmflora is de tomaat eveneens goed. Dit heeft te maken met het mineraal magnesium, waar het eveneens rijk aan is. Tot slot bevat het de bioactieve stof lycopeen. Evenals vitamine C is dit een antioxidant die een positief effect heeft op de gezondheid.
Groenten domineren over het algemeen de top van de lijst, met ook groenten als spinazie (86) en boerenkool (49). net als andere basisproducten zoals rode paprika (41) en broccoli (34). Maar als het om fruit gaat, is de gezondste… de tomaat.
Een kleine tomaat (91g) bevat 3,5 gram koolhydraten. Van de koolhydraten is 2,4 gram afkomstig van natuurlijk voorkomende suikers en 1,1 gram komt uit vezels.
Het gemiddelde gewicht van een normale tomaat is 100 gram, dus daar heb je er 10 van nodig om tot een kilo te komen. Maar Cherrytomaatjes wegen gemiddeld 12,5 gram, dus dan moet je er 80 hebben.
Een kilogram vet bevat ongeveer 7.000 kcal. Als je 1 kg wilt afvallen, moet je dus 28 dagen lang 250 kcal minder eten dan jouw caloriebehoefte, die voor een vrouw dus gemiddeld 2.000 kcal per dag is. Wil je 2 kg afvallen in 28 dagen tijd, dan moet je dagelijks 500 kcal minder eten.
Er is geen aanbevolen aantal tomaten om per dag te eten . Vergeet niet om een verscheidenheid aan fruit en groenten in uw dieet op te nemen in plaats van te vertrouwen op slechts één optie zoals tomaten.
Hoeveel calorieën zitten er in snoeptomaatjes? Snoeptomaatjes bevatten maar 30 kilocalorieën per 100 gram. Als je een handje vol snacktomaatjes eet heb je de helft van je benodigde hoeveelheid groenten per dag al binnen, met slechts 30 Kcal van de totaal benodigde hoeveelheid.
Waarom zijn cherrytomaten goed voor je gezondheid:
Cherrytomaten bevatten ook een goede hoeveelheid kalium. Het mineraal kalium helpt je bloeddruk goed te houden en speelt een belangrijke rol bij de normale werking van je zenuwen en spieren. Let op, onrijpe, groene tomaten bevatten de natuurlijke gifstof tomatine.
tomaat: Tomaten eten kan een negatief effect hebben op de slaap . Dit komt vooral door tyramine, een type aminozuur, dat de hersenactiviteit verhoogt en de slaap vertraagt. Daarnaast wordt het 's nachts niet goed verteerd vanwege de hoge hoeveelheid vitamine C.
Tomaat is rijk aan vitamine C, terwijl het katabole enzym in komkommer vitamine C vernietigt. Als gevolg hiervan is het niet bevorderlijk voor de opname van vitamine C als je deze twee soorten voedsel samen eet. Komkommer is een soort koud voedsel, terwijl pinda veel olie en vet bevat.
Grape tomaten bevatten vitamine A en C. Vitamine A ondersteunt de gezondheid van ogen, botten en huid en beschermt tegen infecties. Vitamine C is nodig voor het lichaam om te genezen.