Om vervolgens minder wijn per glas te schenken. Uiteindelijk kan worden vastgesteld dat het aantal glazen wijn dat uit een fles gehaald kunnen worden, afhankelijk zijn van verschillende factoren. Over het algemeen kan men tussen de 5 en 6 glazen wijn uit een standaardfles van 750 ml halen, maar dit kan variëren.
Verder is het handig om te weten dat er ongeveer 5 glazen uit een fles wijn gaan en 6 uit een fles prosecco, cava of champagne. Alles is natuurlijk afhankelijk van de feestvierders.
Als we ervan uit gaan dat je je champagne uit een standaardfles (0,75 liter) in een flûte serveert, krijg je 5 goedgevulde (lees: volle) glazen. Heb je een magnumfles (1,5 liter), dan kun je 10 tot 24 glazen vullen.
De aroma's van de wijn komen minder goed tot hun recht in dit glas, dat met een inhoud van 12,5 tot 15 centiliter een zuinig glas is. Uit een standaardfles van 0,75 liter, schenk je vijf tot zes glazen.
Zo min mogelijk! Zeker niet meer dan tot de helft, maar de basisregel is dat wij ongeveer 125ml.wijn in een glas doen. Voordat je je wijn nu in gaat schenken met een maatbeker, wel even het volgende.
De goedkoopste van de drie is de prosecco. Voor zo'n 5 euro heb je al een lekkere fles voor bij de borrel.
Mousserende wijnen
Champagne en cava drink je uit en flûte. Door de vorm van een flûte blijven de bubbels van de mousserende wijn mooi in het glas. Prosecco drink je uit een tulpvormig champagneglas. Zo blijven de geuren en smaken van de prosecco het beste behouden en kan de proever er optimaal van genieten.
Zoals hierboven reeds besproken zijn de belangrijkste smaakverschillen tussen Cava en Prosecco terug te brengen tot de methode en de druivenrassen. Door de snellere tweede vergisting en de het druivenras zal Prosecco vaak een meer fruitige en aromatische schuimwijn zijn dan Cava.Daarnaast is Prosecco vaak licht zoet.
Standaardregel om te weten hoeveel je drank je moet voorzien
“Bij een standaardfeestje serveer ik bij het aperitief, dat vaak cava of schuimwijn is, een derde tot een halve fles per persoon”, vertelt Royackers.
Dan heb je je misschien wel eens afgevraagd: hoeveel glazen wijn zitten er in een fles? Als je een 'normale wijn' drinkt, is het algemeen geaccepteerde antwoord zo'n 5-6 glazen wijn per fles.
Het alcoholpercentage van deze prosecco's ligt vaak rond de 10 à 11 procent. Prosecco wordt ook verkocht als 'spumante'. Deze wijn heeft een wat hogere koolzuurdruk ( ongeveer 4 bar) en wat meer mousse, vergelijkbaar met die van een Champagne of Cremant.
Per dag moet je zo'n 1,5 liter water drinken. Dit zijn 6 grote glazen. Lees onze tips om genoeg te drinken en kom te weten wat je het beste drinkt.
Een fles champagne bevat ongeveer 5 liter gasvormig CO2. Tijdens het inschenken ontstaat turbulentie waardoor een deel van het opgeloste CO2 al uit de vloeistof diffundeert. Een glas champagne bevat daarom al stukken minder gas dan de ongeopende fles.
Gezondheid
Alcoholische dranken zoals Prosecco zijn niet geschikt als onderdeel van je dagelijkse voedingspatroon. Prosecco kun je wel als extraatje drinken. Het advies is om dat niet meer dan drie keer per week te doen.
Vaak schenken mensen mousserende wijn zoals champagne of prosecco uit in flutes en dan het liefst helemaal tot de rand vol. Het kan tijdens een feestje een vrolijk effect geven om flutes te presenteren. Zelf drink ik mousserende wijn liefst in een gewoon witte wijnglas en nooit in een flute.
Champagne, Cava, Cremant, Prosecco
Het glas voor mousserende wijnen is een flûte. De smaak en geur van wijnen gemaakt volgens de méthode traditionelle komen door die vorm prachtig naar voren. Je kunt daarmee ook ruiken tijdens het drinken – wat voor 85 procent bijdraagt aan wat je proeft.
glas wijn, 10 cl, 12% = 1 standaardglas. fles wijn, 75 cl, 12% = ongeveer 7 standaardglazen. glas aperitief (sherry, porto,...), 5 cl, 15% = 1 standaardglas.
Er zijn bijvoorbeeld zgn. horeca richtlijnen, in de horeca gaat meestal zo'n 100cc wijn in een wijnglas. De horeca gaat uit van zo'n 6-7 glazen uit een fles van 0,75liter.
Wanneer een standaard fles wijn 750 ml bevat, dan kun je ongeveer 7 glazen uit een fles halen.
Dit zijn de standaardglazen en voor iedere drank: Bier: 250 milliliter, 5% alcohol. Wijn: 100 milliliter, 12,5% alcohol.
Een doorsnee waterglas heeft een inhoud van 200 tot 250 milliliter. Twee liter komt overeen met tien kleine glazen of acht wat grotere.