Gemiddeld zit er dertig gram gember in gembershot, niet mis. Maar net als met sinaasappelsap zitten er ook aardig wat suikers in, vaak doordat er fruit aan toegevoegd is zoals appels. Een gembershot is gelukkig klein, maar het blijven overbodige suikers.
Gembersap is een gezond shotje
Probeer eens een gember shot als je begint te niezen of te hoesten. Wil je je lichaam dat beetje extra geven met een gezond drankje? Drink dan elke dag een gembershot van 3cl. Dat is al genoeg.
Schil en snijd de gember in stukjes. Doe het citroensap, de gemberstukjes en eventueel de honing of ahornsiroop in een blender of in een kom met staafmixer en mix. Giet het mengsel in een fles en bewaar in de koelkast. Het drankje is enkele dagen houdbaar.
Hoeveel gember mag je per dag
Als je gember eet, dan is het ongeveer 1 cm van de gember per maaltijd per dag. Het verschilt wel per persoon, dus kijk even goed aan hoeveel je aankan. Omdat het bloedverdunnend is en warmte verhogend, is het belangrijk om een goede inschatting te maken hoeveel gember je per dag kan eten.
Wanneer je graag een vervanger wilt van je dagelijkse kopje koffie in de ochtend, is een gembershot een goede vervanging. Wij adviseren om twee tot drie gember shots maximaal per dag te nemen.
Het National Center for Complementary and Alternative Medicine deed hier onderzoek naar en vond dat kan gember voor bijwerkingen kan zorgen zoals gasvorming, een opgeblazen gevoel en maagproblemen. Maar dat is niet alles, bij een hoge dosis gember kan je ook last krijgen van brandend maagzuur en diarree.
Buikvet verbranden met gember: kan dat? Ja, maar het effect is veel sneller zichtbaar wanneer je meer gaat bewegen en de rest van je eetpatroon ook aanpakt. Gember helpt jouw lichaam bij het afslanken omdat het de volgende positieve eigenschappen heeft. Gember heeft een vochtafdrijvende werking.
Gembershots kunnen een ontstekingsremmende werking hebben op jouw lichaam. Met de antibacteriële eigenschappen kan gember onder anderen helpen bij blaasontsteking, keelpijn en meer van dit soort klachten. Maar ook bij spier- en gewrichtspijn kan het je verlichting bieden.
Hoe maak je dit? Schil de gember met een dunschiller of rasp de schil eraf met de bovenkant van een eetlepel. Snijd de gember in grove stukken en doe deze samen met het water in je blender en laat ongeveer 1 minuut draaien. Voeg, indien gewenst, agavesiroop of honing toe indien je de gembersap wat zoeter wil maken.
Het verband tussen gembershots en afvallen is al meermaals aangetoond uit wetenschappelijk onderzoek. Gember stimuleert in de eerste plaats het metabolisme, waardoor je lichaam efficiënter vet verbrandt. Je kan dit meten met de Lumen Metabolisme Tracker.
Gember zorgt ervoor dat je huid een gezonde glans en een egalere teint krijgt. Hiermee gaat het vroegtijdige huidveroudering tegen. Wanneer je last hebt van veel acne kan gember helpen je huid te kalmeren. Dit komt door de zuiverende en ontstekingsremmende werking.
Gember bevat een chemische stof die 'gingerol' heet. Gingerol prikkelt onze smaakpapillen een beetje zoals peper dat ook doet.
Gooi 'm in de vriezer
Zo blijft het shotje tot 3 dagen goed als je 'm in de koelkast bewaart en zelfs 3 maanden in de vriezer. Zorg er dan wel voor dat je de gembershot zo snel mogelijk na het afhalen in de vriezer stopt. Zo behoud de shot zijn vitaminen en mineralen en kun je 'm langer bewaren.
De schil van gember is bruin en droog, maar in feite is hij perfect te eten. Koop je een gemberknol in de supermarkt, dan volstaat het om de schil goed af te spoelen. Je kan eventueel ook een spons gebruiken. Hoe ouder de gember, hoe taaier en droger de schil.
gember en citroen versterken je afweersysteem, waar door je sowieso fitter de dag door komt. Daarnaast bevat gember ook prikkelende stoffen waarmee je je stofwisseling kunt stimuleren. Zo verbrand je meer calorieën. In combinatie met een caloriearm eetpatroon kun je met dit drankje dus afvallen.
Hoewel gember bij veel mensen juist misselijkheid kan verminderen en het de spijsvertering een oppepper geeft, kan het ook zorgen voor maag- en darmklachten. Volgens het National Center for Complementary and Alternative Medicine krijgen sommige mensen last van een opgeblazen gevoel of maagklachten.
Gember versterkt je immuunsysteem. De combinatie van hoge concentratie antioxidanten en vitamine C in gember geven jouw immuunsysteem niet alleen een flinke boost, die verkoudheid krijg je met gember ook sneller getackeld. Komt nog bij dat gember slijmoplossend werkt en keelpijn verzacht.
Gember, ook wel djahe, komt van de gemberplant en kan het immuunsysteem mogelijk versterken. Een goed immuunsysteem beschermt je tegen infecties, verkoudheid en griep. Voeg bijvoorbeeld wat gember toe aan fruit als banaan en appel en laat je verrassen.
Je drinkt het uit een klein glaasje (shot), meestal in één of twee slokjes. Een shot is ongeveer 30 milliliter. Gembershots worden gemaakt door verse gemberwortel te persen of door verse, geraspte gember te combineren met andere sappen, zoals citroen- of sinaasappelsap.
Bij een slappe buikwand en eventueel overtollige huid is een buikwandcorrectie de oplossing. Bij plaatselijke storende vetophopingen is liposuctie de manier om er vanaf te komen. Voor alle moeders en mannen met borstvorming kan de mommy makeover de uitkomst bieden.
Gember geeft een extra bite aan je eten. Verse gember kun je verwerken in allerlei maaltijden zoals rijstgerechten of pasta. Om met verse gember af te vallen kun je het beste één portie per dag eten.
Een aantal studies hebben aangetoond dat gember effectief is in het wegnemen van je slaapproblemen. Gember is namelijk een hele goed bron van zink, en zink heb je nodig om melatonine aan te maken, en aangezien melatonine het belangrijkste slaaphormoon is, is het belangrijk om deze voedingstoffen binnen te krijgen.
Wat bleek: de gember werkt net zo goed en net zo snel als het medicijn. Daarbij had twintig procent bij het medicijn last van bijwerkingen als hartkloppingen, duizeligheid en brandend maagzuur, terwijl er bij het gemberpoeder maar een op de vijfentwintig mensen aangaf wat last van hun maag te hebben.
Hoeveel Gembersap per dag gezond? Er zijn geen onderzoeken gedaan naar hoeveel gembersap je per dag mag, maar wij raden een hoeveelheid van 60ML aan. Dit kun je verdelen over 1 shot (30ML) en 2 á 3 gemberthee. Of als je een shot iets te heftig vindt ongeveer 5 á 6 gemberthee per dag.