De volwassen haan weegt ongeveer 1,5 tot 2 kilo en de hen 1,4 tot 1,8 kilo. Ook van dit ras bestaat een krielvariant die zijn nog eens de helft kleiner dan de “grote” variant.
Volgens de algemeen erkende standaard in Europa (de Duitse) zou de haan tussen 3,5 en 5 kilo moeten wegen, en de hen tussen 3 en 4,5 kilo (als we het hebben over volwassen dieren, van tenminste 10 maanden oud).
Het gemiddelde gewicht van een volwassen mannelijke kip, of haan, kan variëren afhankelijk van het ras. Sommige rassen, zoals de Brahma of de Cochin, kunnen tot 18 pond wegen, terwijl andere rassen, zoals de Leghorn of de Plymouth Rock, doorgaans tussen de 6 en 8 pond wegen.
Een volwassen kip weegt ongeveer 1,5 kilo, een kuiken ongeveer 60 gram.
€8,90 per kg.
Je kunt bij je hennen meerdere hanen houden, maar dit gaat niet altijd zonder problemen. Er is een grote kans op gevechten wat voor veel onrust en onprettige situaties kan leiden. Als je meerdere hanen wilt houden kun je dit doen door alleen hanen zonder hennen te houden. Ze hebben dan geen vrouwen om om te vechten.
400 á 450 gram per stuk.
Gemiddeld worden kippen 10-15 jaar oud, al zijn er ook oudere gevallen bekend. Het aantal hennen per haan verschilt per ras, voor zwaardere, gemiddelde en lichtere rassen zijn dit respectievelijk 3-5, 3-6 en 3-12 hennen per haan.
Duitsland blijft de grootste kippenhouder (56,3 miljoen) in de EU, gevolgd door Polen, Frankrijk, Spanje en Italië, die allen tussen 40 en 50 miljoen legkippen houden.
Het gemiddelde gewicht van een hele kip die je koopt bij een lokale supermarkt ligt doorgaans tussen de 4 en 7 pond (1,8 tot 3,2 kilogram). Het gewicht kan variëren, afhankelijk van de grootte van de kip en het aanbod van de winkel.
Een te magere kip kan gewoon een groeispurt doormaken , in welk geval ze snel weer in gewicht zouden moeten aankomen als u deze stappen volgt. Als ze echter niet in staat zijn om een gezond gewicht te bereiken, kunnen ze lijden aan parasieten of een ernstige ziekte en moet u uw dierenarts raadplegen.
Het gemiddelde gewicht van mannen varieert, zoals we al vermeldden, maar ligt in veel Westerse landen rond de 85 kilogram. Maar onthoud, dit is een gemiddelde en individuele gezondheid kan enorm variëren binnen dit bereik.
#1: Jersey Giant Kip
De grootste kip ter wereld is de Jersey Giant kip. Deze enorme vogels komen oorspronkelijk uit New Jersey in het noordoosten van Amerika en kunnen tot 13 pond wegen.
smaakvol vlees
Door groeitijd en beweging wordt het rodere vlees stevig en krachtig van smaak. Een echt oudere vogel kan zelfs naar wild smaken. Jonge haantjes met genoeg vlees voor twee personen doen het goed op de barbecue of geplukt in soep. Omdat ze al zo smaakrijk zijn, hoeft je dit vlees weinig bij te kruiden.
Het Wyandotte kippenras staat bekend om hun vriendelijke karakter. Ze zijn makkelijk in omgang en doen niemand kwaad. Je kan ze rustig door de tuin laten scharrelen. Doordat de Wyandottes rustige kippen zijn is het ook makkelijk om ze handtam te maken.
De Brahma hen weegt ongeveer 3 tot 4 kilo en de kriel ongeveer 1,2 kilo. De hen legt tussen de 150 en 200 eieren per jaar. Ze kunnen gemiddeld tussen de 10 en 15 jaar oud worden. De Brahma heeft een rustig en vriendelijke karakter en is daarmee zeer geschikt voor beginners.
In 2023 leefden er meer dan 5,3 miljard kippen in China , een hoger aantal dan in enig ander land ter wereld. Indonesië kwam op de tweede plaats met ongeveer 5,21 miljard kippen.
Kippen hebben een uitstekend geheugen en kunnen de gezichten van wel 100 anderen van hun soort onderscheiden. Ook kunnen ze mensen herkennen. Kippen kunnen kleuren onderscheiden en de wereld ziet er voor hen kleurrijker uit.
De Jersey giant is het grootste kippenras ter wereld. Het werd omstreeks 1870 in New Jersey (VS) ontwikkeld voor zowel het vlees als de eieren. De eerste vogels waren uitzonderlijk zwaar en de hanen werden vaak gekapoeneerd (gecastreerd) waardoor ze een verbazingwekkende 9 kilo gingen wegen!
Een haan kraait 's ochtends wanneer het licht wordt en 's avonds als het donker wordt. Dit doen ze om te laten zien hoe sterk en gezond ze zijn, echt haantjesgedrag dus! Niet zo gek als je weet dat haantjes worden gekozen door hennen.
'Tot de Tweede Wereldoorlog stonden ze bij elk gezin op het menu. Boeren hadden toen alleen dubbeldoelkippen: hennen zorgden voor de eieren en hanen voor het vlees.Na de oorlog veranderde dat en moest de voedselproductie zo goedkoop mogelijk gebeuren.
Sommige rassen, zoals de Barnevelder en de Leghorn, zijn echter iets minder langlevend en bereiken vaak een leeftijd van rond de vijf jaar. Andere rassen, zoals de Brahma en de Orpington, staan erom bekend dat ze ouder kunnen worden, soms zelfs tien jaar of meer.
Kip en gevogelte kunnen een onderdeel zijn van een gezond voedingspatroon, vooral vanwege de eiwitten, vitamines en mineralen. Het gaat dan om onbewerkte kip, zoals een stuk kipfilet. Goed bewaren en hygiënisch bereiden van kip is belangrijk om de kans op een voedselinfectie te voorkomen.
Kip is uitzonderlijk rijk aan niacine, wat helpt bij het reguleren van cholesterol. Een halve kip bevat 21 milligram, of 30 procent DV . Andere B-vitamines zijn: vitamine B6, 15 procent DV; pantotheenzuur, 9 procent DV; riboflavine, 6 procent DV; vitamine B12, 3 procent DV; en thiamine, 3 procent DV.