U denkt wellicht: “Wat houdt het All You Can Eat Sushi-concept precies in?” Het antwoord daarop is simpel. U reserveert een tafeltje en u kunt twee uur lang onbeperkt eten en genieten van de heerlijke smaken die de Japanse keuken te bieden heeft.
All-you-can-eat restaurants werken volgens het massa=kassa concept. Jij propt je maag vol, zij proppen het restaurant vol. Vaak krijg je als eerst een drankje aangeboden zodat je al iets gevuld bent, al voor dat je begint met eten. Daarna begin je met eten.
Eet niet te veel verschillende smaken door elkaar
Je krijgt hier namelijk een ontzettend vol gevoel van. Probeer je gerechten op te splitsen in delen zoals je dat ook in een restaurant zou doen. Eerst vis, dan vlees, dan soep en dan ijs (bijvoorbeeld). Zo zit je minder snel vol en heb je van alles uitgeprobeerd.
Niet iedereen is namelijk opgewassen tegen het geweld van een All-you-can-eat Sushi restaurant. De 5 rondes volledig vol maken is slechts voor enkele uitverkorenen weggelegd. Vele dappere strijders doen een poging, weinigen die slagen.
- Shabu Shabu Apeldoorn.
Wil je sushi eten als complete maaltijd, houd dan rekening met gemiddeld 12 tot 18 stuks per persoon. Voor de lunch kan je ongeveer 8 tot 12 stuks aanhouden. Kies je voor Temaki sushi, dan volstaan 4 tot 6 stuks per persoon. Maar eet vooral de hoeveelheid waar jij je goed bij voelt.
Is all you can taste bij Shabu Shabu inclusief drinken? Nee, drankjes zijn niet bij de prijs inbegrepen.
Los gaan in een all you can eat restaurant is geen goed idee. Door het gebrek aan vezels krijg je minder snel het gevoel dat je volt zit waardoor je blijft eten. Maki en nigiri zijn de bekendere sushi soorten en bestaat uit rijst met vulling die gerold is een stukje geroosterd zeewier.
Zo voorkom je een overvol gevoel:
Drink veel water tussendoor. Eet langzaam, kauw bij elke hap wel 20 keer (yep, is veel). Leg je bestek af en toe even neer voor een minibreak. Slim om het brood (als je in een restaurant eet) zo veel mogelijk te laten staan.
Maak je etentje bij MoJo helemaal compleet met drankjes van hun uitgebreide sake- en wijnkaart.
Een vaste, scherpe prijs en onbeperkt eten; het is in een notendop de succesformule van all you can eat-restaurants, stelt horeca-expert Mark Tamsma. ,,Het aantal restaurants waar je voor een vaste prijs zoveel kunt eten als je wilt blijft maar groeien. Niet alleen in de Randstad, juist ook in de provincie.
SHABU SHABU heeft 10 vestigingen, verspreid over heel Nederland. Dat betekent dat er altijd wel een All You Can Eat restaurant bij u in de buurt zit. Zoekt u bijvoorbeeld een All You Can Eat in de buurt van Amersfoort, Leiden, Rotterdam of Zoetermeer? Laat uw keuze dan vallen op SHABU SHABU en reserveer direct!
Vertel jezelf gewoon om te wachten.
Als je geen honger hebt, probeer dan nog langer te wachten. Wacht eerst tien minuten en dan twintig minuten met eten. Voordat je het weet is je hongergevoel verdwenen. Je kunt je hersenen voor de gek houden zodat je denkt dat je in een minuut gaat eten.
Een van de bekendste en meest effectieve eetlustremmer is gember. Gember is een wortel die je stofwisseling verhoogt en zorgt voor minder trek. Het is niet voor niets dat er vaak gemberthee wordt gedronken tijdens een dieet. Voor de rest is het belangrijk dat je op dagelijkse basis genoeg vezels binnenkrijgt.
Spinazie, sla, boerenkool. Bladgroenten zijn heel erg rijk aan vezels en water. Alle twee uitermate geschikt om je maag een vol gevoel te geven. Bovendien zitten groene bladgroenten boordevol mineralen, vitaminen en vezels en zijn daardoor heel geschikt voor een gezond dieet.
Sushi bevat namelijk omega 3-vetzuren en eiwitten en deze helpen het lichaam om hart- en vaatziekten tegen te gaan. Het Voedingscentrum adviseert wekelijks minimaal eenmaal vis te eten en dan maakt het niet uit of deze in sushi is verwerkt, of als kabeljauw op het bord verschijnt.
Sushi is een goede bron van gezonde vetten (omega 3), eiwitten en andere goede voedingsstoffen en kan zodoende passen in een verantwoord dieet. Doordat veel bestanddelen van sushi een gezonde basis voor een maaltijd vormen, is het heel eenvoudig om een gezond en verantwoord sushimenu samen te stellen.
' Natuurlijk is voeding niet alleen een verhaal van calorieën, zegt Timmermans. 'We zien veel goeie dingen in sushi: vis is een bron van omega 3-vetzuren, in de rijst en groenten zitten vezels, vitaminen en mineralen. Als we dat vergelijken met een pakje friet, komt de sushi er wel beter uit.
Sushi wordt traditioneel niet met stokjes gegeten. Door sushi met schone handen voorzichtig op te pakken, tussen duim en middenvinger, verknoei je de perfecte vorm niet. Op deze manier toon je respect voor het vakmanschap van de chef.
In Japan is het heel gebruikelijk om een lekker biertje te bestellen bij je sushigerecht. Bekende Japanse biertjes zijn Sapporo, Krin, Asahi en Iki. Natuurlijk kun je ook een koud Nederlands pilsje bij je sushi drinken maar echt Japans bier maakt je sushigerecht natuurlijk wel helemaal af.
Eén van de redenen waarom sushi zo duur is, is omdat het veel werk kost om te maken. De ingrediënten moeten zorgvuldig worden samengesteld en als een kunstwerk op het bord worden neergelegd. Een grote schaal sushi is niet alleen een traktatie voor je mond, maar ook voor het oog.
Sushi kan gegeten worden op verschillende momenten van de dag; tijdens de lunch, als tussendoortje of als avondeten.
Een te lege maag is echter ook zeker niet aan te raden. Wie gaat slapen met een hongergevoel zal moeilijk in slaap komen en vaak onrustig slapen. De hersenen blijven namelijk alerter als u trek heeft en dat houdt een ontspannen slaap tegen.