Of een mok (of kopje) geschikt is voor de magnetron staat vaak aangegeven met een symbool aan de onderkant. Zo niet, dan kun je dit testen door wat water in de mok te doen en dit 30 seconden te verhitten in de magnetron.Als het water heter is dan de mok, dan is de mok geschikt!
Wat niet in de magnetron kan
Dat betekent dus ook dat mokken van email uit den boze zijn. Zelfs mokken met een gouden of zilveren sierrandje kun je beter uit de magnetron laten en hiervoor een volledig porseleinen of glazen mok voor gebruiken.
Glas en keramiek kunnen over het algemeen veilig gebruikt worden in de microgolfoven, tenzij er een metalen randje of tekening op zit: dan kunnen er vonkjes ontstaan. Oudere borden of aardewerken borden van mindere kwaliteit kunnen wel barsten of breken in de microgolfoven.
Het 'microwave-safe' icoontje is te herkennen aan een magnetron of servies icoon met golflijntjes erin of erboven. Tref je dit icoon aan, dan kun je het bakje of servies veilig opwarmen in de magnetron. De witte bakjes die je vaak meekrijgt bij afhaalrestaurants of toko's kunnen ook in de magnetron of in de vriezer.
Het is een slecht idee om voedsel in plastic te verwarmen .
Het bewaren in de magnetron in plastic bakjes gaat echter gepaard met meer uitloging: het overbrengen of lekken van chemicaliën in voedsel. Houd er rekening mee dat zelfs als op een plastic bakje het label 'magnetronbestendig' staat, dit eenvoudigweg betekent dat het niet zal smelten.
De magnetron functie is de meest belangrijke en meest voorkomende functie. Je kunt deze herkennen aan het symbool met de drie golfjes. Met deze functie kan je snel en eenvoudig etenswaren opwarmen. Binnen een paar minuten is het eten volledig opgewarmd en klaar om gegeten te worden.
Kunststof nr. 2 hogedichtheidpolyethyleen (HDPE)
HDPE of hogedichtheidpolyethyleen is magnetronbestendig. Het heeft een tolerantie van -40 tot 266 graden Fahrenheit vóór vervorming. In de foodservicemarkt wordt doorgaans polyethyleen met hoge dichtheid gebruikt voor containers.
De witte Chinese bakjes zijn gemaakt van polypropeen, wat stevige en tegelijkertijd wendbare eigenschappen heeft. Hierin kunnen gerechten warm worden gehouden, bewaard of meegegeven worden. De Chinese bakjes zijn tevens magnetron bestendig en geschikt voor in de vriezer.
Om te weten of een plastic bakje of plasticfolie magnetronbestendig is, moet u op het verpakkingsmateriaal kijken of er een label 'Magnetronveilig' staat . Kunststofproducten met een opgedrukt magnetronsymbool kunnen in de magnetron worden gebruikt. Dit symbool wordt meestal gebruikt op herbruikbare plastic opslagcontainers.
Ja, u kunt de meeste glazen voorwerpen in de magnetron zetten, zolang ze maar voorzien zijn van het label ‘magnetronbestendig’ . Keukengerei, zoals glazen voorwerpen, die het label ‘magnetronveilig’ hebben, zijn gemaakt van materialen die veilig in de magnetron kunnen worden gebruikt.
Plastic in de magnetron kan schadelijke chemicaliën zoals BPA en ftalaten in uw voedsel en dranken afgeven. Daarom moet u het gebruik van plastic in de magnetron vermijden, tenzij het voor dit specifieke gebruik is geëtiketteerd.
Welke materialen zijn magnetronbestendig? Materialen zoals plastic, glas of keramiek zijn meestal veilig om in de magnetron te gebruiken, omdat ze geen water bevatten en de elektronen niet vrij kunnen bewegen.
Het antwoord is complex: als de mok ongeglazuurd is, kan deze tijdens het gebruik in de magnetron heet worden vanwege de aanwezigheid van water dat tijdens het wassen wordt geabsorbeerd . Als het geglazuurd is, kan het oppervlak erg heet worden als gevolg van een onjuist geformuleerd glazuur dat microgolfenergie absorbeert.
Hoewel borosilicaatglas, keramiek en sommige plastic materialen over het algemeen hittebestendig zijn, kun je het beste altijd iets gebruiken dat is gemarkeerd voor gebruik in de magnetron.
Op uw verpakking moet vermeld staan dat deze ovenklaar is . U kunt zoeken naar een afbeelding van een oven of naar het temperatuurbereik dat op de onderkant van de container is afgedrukt. Als u niet kunt bepalen of de container veilig is voor de oven, neem dan contact op met uw leverancier voordat u deze in de oven gebruikt om mogelijk letsel en schade te voorkomen.
Gebruik glazen, keramische en plastic bakjes en plasticfolie die als magnetronbestendig zijn gemarkeerd . Volg altijd de instructies op het etiket als u magnetronbestendige bakjes gebruikt om voedsel op te warmen. Verwarm of bewaar nooit voedsel in plastic containers die niet bedoeld zijn voor voedsel.
Het internationale symbool voor voedselveilig materiaal bestaat uit een gestileerde vork en een wijnglas. Servies, bestek en keukengerei met dit symbool laten geen schadelijke stoffen achter in voedsel. Het symbool moet in de regel zichtbaar zijn op het materiaal of de verpakking.
Het internationale symbool voor "voedselveilig" materiaal is een wijnglas en een vorksymbool. Het symbool geeft aan dat het materiaal dat in het product wordt gebruikt als veilig wordt beschouwd voor contact met voedsel .
Het is ook raadzaam om verwarming gedurende langere tijd te vermijden. U kunt erop vertrouwen dat papieren afhaaldozen, zoals ons assortiment witte en bruine Dispopak voedseldozen , veilig in de magnetron kunnen worden bewaard .
U kunt glas, keramiek en bakjes met een wasachtige afwerking in de magnetron zetten . Dit geldt ook voor Chinese afhaalcontainers, maar vergeet niet om de metalen handgrepen te verwijderen voordat u ze in de magnetron zet. Je kunt ook papierwaren (zoals papieren borden en papieren handdoeken) en perkamentpapier gebruiken.
Gebruik bord of schaal
Maar beter is eigenlijk om uw eten helemaal niet in plastic bakjes op te warmen in de magnetron. Wie zeker wil zijn van zijn zaak, schept daarom het op te warmen eten gewoon op een aardewerk of porseleinen bord of (glazen) schaal. Dan loopt u geen gevaar.