Beperk eiwitrijke voeding (vooral vlees en vis) tot 1 tot 1,5 gram eiwit per kg lichaamsgewicht per dag. Stop met roken, want tabak zorgt voor littekenvorming en verdere vermindering van de functie van de pancreas. Zorg ook voor voldoende lichaamsbeweging.
Eiwit komt vooral voor in vlees, vis, kip, vleesvervangers, ei, noten, kaas en melkproducten zoals melk, chocolademelk, yoghurtdrank, karnemelk, vla, yoghurt en kwark. Ook peulvruchten zoals bruine bonen, erwten, linzen en sojaproducten zoals sojamelk of sojayoghurt bevatten veel eiwit.
Doordat steeds meer alvleesklierweefsel verloren gaat, kan de pijn bij sommige patiënten na lange tijd minder worden. Dit is niet bij iedereen het geval. Soms is er behalve pijn, ook sprake van misselijkheid, braken, koorts en een versnelde ademhaling. Na de maaltijd nemen de klachten vaak toe.
De alvleesklier kan zich met een week herstellen, maar het kan ook maanden duren.
Ananas (mét hart), papaya of kiwi bevatten eiwitsplitsende enzymen wat helpt bij het verteringsproces. Mocht je veel last hebben van bijvoorbeeld slijm, dan is het eten van fruit goed om het speeksel wateriger te maken, maar ook goed en rustig kauwen is hierbij aan te raden!
Belangrijk is dat u bij verergering van de klachten de verpleegkundige of arts hierover informeert. De arts beoordeelt dan of u de voeding wel of niet verder mag uitbreiden. Tussendoor: thee, koffie, bouillon, vruchtensap, limonade, melk, karnemelk, yoghurt, vla, fruit, ontbijtkoek, biscuit.
Een analyse van 59 studies wijst uit dat koffie het risico op verscheidene kankers, waaronder die van de pancreas, lever, borst en prostaat kan verminderen. Het is nog niet mogelijk te stellen dat koffie verantwoordelijk was voor het verminderde risico.
Je kan perfect leven zonder pancreas. Suikerziekte is behandelbaar, en bij nood aan pancreas-enzymen slik je tabletten."
Meestal komt een acute ontsteking van de alvleesklier binnen enkele dagen tot weken weer tot rust. Hierbij kan de alvleesklier volledig genezen. In sommige gevallen ontstaat er blijvende schade aan de alvleesklier.
Is het suikergehalte (bijvoorbeeld na een maaltijd) verhoogd, dan wordt er meer insuline aangemaakt. Bij een laag suikergehalte gaat de alvleesklier minder insuline produceren. Bij suikerziekte (diabetes mellitus) maakt de alvleesklier minder insuline aan dan nodig is of reageert het lichaam niet (goed) op de insuline.
Een aanval van acute alvleesklierontsteking kenmerkt zich vooral door hevige pijn boven in de buik. De pijn kan uitstralen naar de rug, linkerzij of linkerschouder. De pijn verergert meestal na een maaltijd. Ook koorts en een oppervlakkige en snelle ademhaling zijn veel voorkomende klachten.
De alvleesklier (pancreas) is een langwerpig orgaan in de buik. De alvleesklier maakt stoffen die belangrijk zijn voor de spijsvertering. Dat zijn bijvoorbeeld enzymen voor het verteren van vet en hormonen die belangrijk zijn voor het regelen van het suikergehalte in het bloed.
Acute alvleesklierontsteking
Indien galstenen de oorzaak zijn van de alvleesklierontsteking is het verstandig om niet te vet te eten. Onder te vet eten verstaan we dan bijvoorbeeld gefrituurde producten en gepaneerde producten. Uw diëtist zal u begeleiden bij het opbouwen van de voeding.
Onderzoek heeft aangetoond dat elke dag meerdere glazen alcohol drinken een verhoogde kans geeft op alvleesklierontsteking. Om alvleesklierontsteking te voorkomen is het belangrijk dat u matig bent met alcohol. Als u een alvleesklierontsteking heeft, wordt het drinken van alcohol volstrekt afgeraden.
Ontbijt, lunch en tussendoortjes: brood (alle soorten), margarine/roomboter (dun besmeerd), magere smeerkaas, magere vleeswaren, (vruchten)kwark, biscuitjes. Warme maaltijd (naar behoefte ½ -1 portie): soep, mager vlees, vis, kip of ei, saus. Dranken: (karne)melk, koffie en frisdrank, bouillon.
Een echo. De echografie maakt uw lever, galwegen en alvleesklier zichtbaar op een beeldscherm. Zo kan de arts een mogelijke tumor zien.
De alvleesklier bestaat uit drie delen: De 'kop' van de alvleesklier; ligt midden in de buik, onder de lever en tegen de twaalfvingerige darm. Het 'lichaam' van de alvleesklier; bevindt zich achter de maag. De 'staart' van de alvleesklier; ligt links in de buikholte dicht bij de milt en de linker nier.
Amylase in Bloed
Om vast te stellen of iemand een alvleesklierontsteking (pancreatitis) heeft of een andere aandoening van de alvleesklier. Deze test meet de enzymactiviteit van amylase in bloed. Amylase is één van de vele enzymen die gemaakt worden door de alvleesklier (pancreas).
Volgens voedingsdeskundige Rhiannon Lambert zijn er in ieder geval geen bewezen voordelen aan verbonden. «Citroenen bevatten vitamine C en antioxidanten, maar de zogenaamde citroenkoffie bevat onvoldoende sap om enig effect te hebben op je vitamine-inname.
Bij een acute alvleesklierontsteking heeft u pijn midden in de buik onder het borstbeen. Deze pijn kan uitstralen naar de borst, de zijkanten van uw lichaam en de rug. De pijn begint vaak 12 - 24 uur na een maaltijd of na veel drank. De pijn kan uren tot dagen duren.
Het hormoon insuline wordt geproduceerd door de alvleesklier. Het is een belangrijke factor bij de regeling van de koolhydraatstofwisseling. In de alvleesklier wordt ook een hormoon gemaakt dat gedeeltelijk de werking van insuline tegengaat : het glucagon.
Als er niet genoeg enzymen in uw dunne darm zijn, kan uw lichaam de voedingstoffen, vooral de vetten, niet goed opnemen. Dit kan de volgende klachten geven: (Langdurig) vol en opgeblazen gevoel na de maaltijd. Overmatige gasvorming en buikkrampen.
Een jaar na de diagnose alvleesklierkanker zijn ruim 6 van de 10 (60%) patiënten nog in leven als zij stadium I alvleesklierkanker hebben. Van de mensen die bij de diagnose stadium IV alvleesklierkanker hebben, is slechts 1 van de 10 (10%) patiënten na 1 jaar nog in leven en slechts 5% is nog in leven na 3 jaar.
Acute Alvleesklierontsteking (Pancreatitis) Acute Alvleesklierontsteking (Pancreatitis) is een ernstige, maar tijdelijke of kortdurende, aandoening waarbij de alvleesklier (pancreas) ontstoken is. Meestal komt de ziekte binnen enkele weken weer tot rust.