Pretzels blijven helaas niet lang goed. Maak ze op de dag zelf en geef ze weg. Zelfs gekochte pretzels worden na maximaal 2 dagen al snel taai. Je kunt de knapperigheid enigszins herstellen door ze in de oven te verwarmen, maar als ze ouder zijn dan een paar dagen, helpt dit ook niet.
Houdbaarheid van ca.6 dagen na levering. Aangeraden wordt om zo snel mogelijk te consumeren of het brood in te vriezen om de smaak zo goed mogelijk te behouden.
Houd er echter rekening mee dat het bewaren van zachte pretzels op de toonbank bij kamertemperatuur geen onbeperkte oplossing is. Zelfs als ze goed worden bewaard, zijn de pretzels na 1 tot 2 dagen niet meer vers en kunnen ze daarna bederven en onveilig worden om te eten.
Bewaartip voor dit product
Koel, droog, donker en goed afgesloten bewaren.
Verschillende soorten snacks hebben verschillende houdbaarheidsdata: Aardappelchips blijven een maand na de houdbaarheidsdatum goed. Crackers en pretzels kunnen tot drie maanden goed blijven . Een van de snacks die het langst goed blijft, is popcorn, dat een houdbaarheid heeft van een tot twee jaar. Er is een mythe dat Twinkies meer dan 50 jaar goed kunnen blijven.
Geniet binnen 3-4 dagen van je pretzels. Koelkast: Zodra ze zijn afgekoeld, bewaar je de pretzels in een hersluitbare zak of bak. Als je ze wilt stapelen, leg dan een stuk bakpapier tussen elke pretzel.
Onze pretzels zijn 180 dagen houdbaar.
Bewaren bij kamertemperatuur:
Als u pretzels op kamertemperatuur en in een luchtdichte verpakking bewaart, blijven ze zacht en worden ze niet snel oud.
Laat de pretzel bites volledig afkoelen. Leg ze op een bakplaat zodat ze elkaar niet raken en vries ze in tot ze stevig zijn, ongeveer 1 uur (dit snelle invriezen voorkomt dat ze aan elkaar plakken). Doe ze in een grote diepvrieszak of kleinere plastic zakken voor individuele porties. Vries ze maximaal 3 maanden in.
Om maar even met de deur in huis te valen: pretzels zijn niet erg gezond. Zo bevatten ze geraffineerde bloem en hebben ze een hoge glycemische index, wat betekent dat de koolhydraten makkelijk worden geabsorbeerd in de bloedbaan.
Dit komt doordat er gebruik gemaakt wordt van het middel loog. Voor het bakken worden de pretzels ondergedompeld in een pekelbad met loog. Dit zorgt voor een licht zoute smaak en een lekker knapperige buitenkant. In Nederland is het gebruik van het middel “loog” in keukens verboden.
Hoe lang zijn chocolade-gedoopte pretzels houdbaar? Als de pretzels in een luchtdichte container worden bewaard, blijven ze tot wel twee weken vers en knapperig, waardoor ze perfect zijn als cadeau voor de feestdagen.
Als chocolade-pretzels bederven, zul je meerdere signalen opmerken. Ten eerste beginnen ze hun glanzende uiterlijk en kleur te verliezen, worden ze dof en soms wit - een proces dat bekend staat als suikerbloei. Dit is ongevaarlijk, maar smaakt niet prettig.
Doe bijvoorbeeld wat kaas over de pretzels of garneer met een andere topping, zoals pompoenpitten of sesamzaad. Dit pretzel recept is goed voor 8 pretzels. Versgebakken zijn ze het allerlekkerst, maar je kunt ze ook heel goed invriezen.
In het zeldzame geval dat je de hele pretzel niet op kunt eten, kun je hem altijd bewaren voor later! De pretzels van Auntie Anne zijn het lekkerst als ze vers worden gegeten, maar je kunt ze ook een nacht in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur bewaren en er de volgende dag van genieten ð Verwarm ze gewoon 10 tot 15 seconden in de magnetron!
De Pretzels zijn heerlijk luchtig en zijn prima geschikt als lunch of als uitgebreid ontbijt. Serveer ze met jam of een beetje chocopasta en ik garandeer je dat je niet kunt stoppen met eten.
Pretzels bewaren
Pretzels kunnen, indien ongezouten, bewaard worden op kamertemperatuur, in een luchtdichte zak gedurende ongeveer 4 dagen , en tot 3 maanden ingevroren. Als dit is waar u in geïnteresseerd bent, vraag dan om zout aan de zijkant!
Ja hoor, als je het afgedekt in de koelkast zet is twee dagen te bewaren.
2. NIET ONTDOOIEN (ontdooien) of opnieuw invriezen (kan schilferen/schilferen veroorzaken) . 3. NIET TWEE KEER OPWARMEN, anders worden de pretzels oud en droog.
Als u pretzels goed bewaart, blijven ze zacht, vers en smaakvol. Ten eerste, houd er rekening mee dat zachte pretzels snel muf worden door open lucht en direct zonlicht. Om dit te verhelpen, strooit u wat zout over de zachte pretzels als ze zijn afgekoeld en sluit u ze vervolgens af in een luchtdichte container op kamertemperatuur .
Leg een schone, vochtige handdoek op de bodem van de slowcooker.Leg de pretzels erbovenop, maar zorg dat ze niet te vol zitten.Bedek ze met een andere vochtige handdoek en zet de slowcooker op 'warm' . De vochtige omgeving binnenin houdt de pretzels zacht en warm.
De beste manier om pretzels knapperig te houden in koekjes is om ze vlak voor het bakken aan je deeg toe te voegen . Op deze manier krijgt het vocht van de eieren en andere vloeibare ingrediënten geen tijd om in de pretzels te trekken.
Hoewel de textuur en smaak van oudbakken voedsel misschien een beetje vreemd zijn, zou het voedsel prima te eten moeten zijn, zolang er niets anders mis mee is . U zult geen last krijgen van de bijwerkingen van oudbakken voedsel. Maar als uw voedsel andere tekenen van bederf vertoont, zoals schimmel, is het tijd om het weg te gooien.
Dot's Pretzels zijn bedekt met MSG en kunstmatige smaakstoffen die je verleiden om meer te eten dan je zou moeten... zodat je niet kunt stoppen! Ze bevatten ook 2 ingrediënten die de darmbacteriën kunnen veranderen, wat zo belangrijk is voor onze gezondheid . Als je van pretzels houdt, probeer dan Hanover Organic Pretzels.
In 2023 werd de hoofdfabriek in Velva, North Dakota gesloten en werden de werknemers ontslagen . Todd Scott van Hershey zei in een interview: "Vanwege de fysieke beperkingen van het gebouw en de kosten die gepaard gaan met de Velva-faciliteit, hebben we het moeilijke besluit genomen om de activiteiten te staken en de faciliteit te sluiten.