Probeer een magneet tegen de onderkant van de pan te houden.Als de magneet blijft plakken, dan is de pan in ieder geval gemaakt van materiaal dat geschikt is voor inductie. Houd een liniaal tegen de onderkant van de pan om na te gaan of de pan recht genoeg is.
Controleer je oude, gebruikte pannen voordat je ermee kookt op een nieuwe inductiekookplaat. Een verkeerde pan zal je kookplaat niet kapot maken, maar kan 'm wel beschadigen of krassen. Daarnaast kan je er ook niet (goed) mee koken.
Wanneer je overstapt van gas naar inductie zit er helaas ook een nadeel aan gebonden. Die oude vertrouwde pannen die je al jaren gebruikt, kun je helaas maar beter wegdoen. Ze kunnen niet gebruikt worden op een elektrische kookplaat. Pannen die geschikt zijn voor een inductieplaat hebben namelijk een magnetische bodem.
1) Check of je pan magnetisch is door een magneetje tegen de bodem aan te houden: als de magneet blijft plakken is de pan magnetisch. 2) Check of de pan een platte onderkant heeft door de bodem van de pan horizontaal op ooghoogte te houden. Als je een bolling ziet, is de bodem dus niet meer plat.
Gietijzeren pannen zijn zeer geschikt voor het koken op een inductie kookplaat. Gietijzer bevat namelijk een grote hoeveelheid ferromagnetisch materiaal en dit zorgt ervoor dat een pan snel warm kan worden op een inductieplaat.
Het is niet erg als de besteklade onder je inductiekookplaat iets opwarmt. Zorg wel altijd voor voldoende ventilatieruimte onder de kookplaat. Bij te weinig ventilatieruimte raakt de kookplaat oververhit en valt uit.
De pannen blijven wel geschikt voor gebruik voor inductie. De kwaliteit van de pan en de bodem blijft behouden, zelfs na vele malen afwassen. HEMA B.V.
De kookzone linksvoor, met het 'P' symbool, is voorzien van een 'Power Boost' functie. Met deze functie kookt u gedurende een korte tijd - maximaal 5 minuten - met extra groot vermogen. De kookzone schakelt na die tijd automatisch terug naar stand 9.
De Beste koekenpan voor inductie is de Demeyere Proline 7 Collectie. Deze koekenpannen staat bekend om zijn duurzaamheid en uitstekende warmtegeleiding. Met geavanceerde technologieën en hoogwaardige materialen is deze pan perfect voor inductiekoken.
Foutcode F geeft aan dat er geen kookgerei op de kookzones staat of dat het kookgerei niet geschikt is. Foutcode F1 geeft aan dat het vermogen te laag is door ongeschikt kookgerei of een lege kookpot. Inductiekookplaat.
Bij een inductie kookplaat creëren elektrische spoelen een magnetisch veld onder de pan. Er ontstaat wrijving tussen de inductie kookplaat en de bodem van de pan wanneer de bodem magnetisch is. Gebruik je een ongeschikte pan? Dan ontstaat er geen magnetisch veld en slaat jouw kookplaat uit veiligheid af.
Geen nieuwe pannen nodig
Over het algemeen zijn de meeste pannen dus geschikt om mee te koken op inductie, ook wanneer u ze eerder op gas heeft gebruikt. Het is in de meeste gevallen dus niet nodig om naast een nieuwe kookplaat ook een geheel nieuwe pannenset aan te schaffen.
Wat is goedkoper, inductie of gas? Het antwoord op deze vraag klinkt misschien wat vreemd: hoewel gas in 2023 een goedkopere energiebron is dan elektriciteit, is koken op inductie uiteindelijk voordeliger dan koken op gas.
Alle Tefal pannen zijn altijd geschikt voor gas, elektrisch en glaskeramisch als warmtebron. Heb je inductie, kijk dan goed of de pan óók geschikt is voor inductie. Indien een pan ook geschikt is voor inductie, wordt dit vermeld in de titel/naam van de pan in onze webshop.
Wat zijn inductie matjes? De matjes voor op uw inductie kookplaat zijn gemaakt van siliconen. U gebruikt inductie matjes onder uw pannen om de inductiekookplaat optimaal te beschermen tegen vervelende krassen én vuil.
Zodra je een magnetische pan op het vuur zet, worden de golven omgezet in een veld dat alleen de pan verhit. Als je de pan verwijdert, verdwijnt het veld en koelt de inductieplaat af. Koken op inductie is goedkoper dan gas, maar gas is nog steeds goedkoper als energiebron dan elektriciteit.
Verschillende keramische koekenpannen
Ze zijn allemaal geschikt voor inductie en de Greenpan keramische koekenpannen zelfs vaatwasserbestendig. Daarnaast bieden we koekenpannen aan in allerlei verschillende formaten.
Volledig aluminium pannen en gietijzeren pannen geleiden goed en maken daardoor minder geluid. Gietijzeren pannen zijn vaak wat duurder. Tip: op marktplaats zitten er soms pareltjes tussen voor een schappelijke prijs. Goedkopere pannen waarvan de bodem uit meerdere lagen bestaat, maken meer geluid.
Welke pan je uiteindelijk kiest, hangt hoofdzakelijk af van het ingrediënt dat je wilt bakken. Vlees en gevogelte bak je in een lage koekenpan met een antiaanbaklaag of in een koekenpan zonder antiaanbaklaag. Wanneer je vlees rustig wilt aanbraden is een pan met een antiaanbaklaag aan te raden.
Het ingestelde vermogen is zichtbaar in de display (B). Een kookzone is ingeschakeld. De display toont een vermogensstand tussen 1 en 9, of “P”. Druk op de toets (C) van de uit te schakelen kookzone.
Kookplaat geeft foutmelding H weer op het display, dit duidt dat de desbetreffende zone nog warm is (restwarmte).
De melding L op jouw kookplaat duidt aan dat het kinderslot actief is. De procedure voor het uitschakelen van het kinderslot verschilt van model tot model. Raadpleeg de gebruiksaanwijzing voor meer informatie.
Verder is een RVS pan de beste keuze omdat RVS een mooie warmtegeleiding heeft, vaatwasserbestendig is en niet snel deukt of krom trekt. Zowel de pannen met als zonder anti-aanbaklaag is aan te bevelen.
De inductie adapter is gemaakt van zogenoemd ferromagnetisch materiaal. Zet je de inductie adapter op de inductie kookplaat dan wordt de adapter heeft en geeft het op zijn beurt de warmte door aan de pan waar die op de inductie adapter staat.
Wanneer de pan gemaakt is van magnetiseerbaar materiaal, zoals ijzer, dan werkt deze prima op inductie.