Hoe kun je zien of brie over datum is?

Hoe weet ik of een product niet meer goed is? De kaas is uitgedroogd of beschimmeld of ruikt vreemd. Bederf herken je snel door goed te kijken, ruiken of proeven.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op voedingscentrum.nl

Kan brie over de datum zijn?

Je kunt het beste vaststellen of brie niet meer goed is door te zien, ruiken en proeven. Als de brie beschimmeld is of uitgedroogd, is deze niet meer geschikt voor consumptie en dient deze weggegooid te worden. Als er schimmel op brie zit, kan je niet dit stukje wegsnijden en de rest opeten.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op bewaarwijzer.nl

Kun je brie met schimmel eten?

Nee, beschimmeld voedsel moet je niet altijd weggooien, maar in de meeste gevallen wel. Een overzicht. Schimmels op voedsel zijn niet altijd gevaarlijk. De schimmel(korsten) van camembert, brie of blauwe schimmelkazen zijn perfect veilig om te eten.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op knack.be

Kun je over datum camembert eten?

Gevaarlijk? Echt niet. Maar ben wat voorzichtiger met zachte kazen – denk aan brie, feta en camembert. Ze zijn vochtiger en na de datum groeien er daarom sneller bacteriën in.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op favorflav.com

Hoelang kan brie uit de koelkast?

Tijdslimiet. Als we Bon Appetit mogen geloven, zit je met een stuk kaas dat maximaal vier uur buiten de koelkast is gegarandeerd goed.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op elle.com

Wetenschappelijke artikelen zoeken

23 gerelateerde vragen gevonden

Hoe zie je dat brie niet goed meer is?

Hoe weet ik of een product niet meer goed is? De kaas is uitgedroogd of beschimmeld of ruikt vreemd. Bederf herken je snel door goed te kijken, ruiken of proeven.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op voedingscentrum.nl

Hoe ruikt bedorven brie?

Je kunt een bedorven kaas herkennen aan een sterke geur die in de buurt komt van ammoniak. Ruik je dit? Dan kun je hem beter weggooien. Ook wanneer de korst sterk verkleurd is of als er vreemde plekjes op zitten die er eerst niet op zaten kun je hem beter in de groencontainer deponeren.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op stuttgart-isst.com

Hoe lang kan je brie bewaren?

In de koelkast kun je brie 4 dagen bewaren nadat het product geopend is. In de vriezer kun je brie zelfs tot drie maanden bewaren (lees verderop op deze pagina hoe dat moet). De vriezer moet dan een temperatuur hebben van minus 18 graden Celcius.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op bewaren.org

Hoe lang is verpakte kaas houdbaar?

Plakken kaas zijn 4 dagen houdbaar in de koelkast. Geraspte kaas 2 dagen. Invriezen kan, maar geeft kwaliteitsverlies.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op voedingscentrum.nl

Wat kan niet over de datum?

Geen datum

azijn. verse, niet-gesneden groenten, aardappelen en fruit. vers brood en banket (wat op dezelfde dag gegeten wordt) keukenzout.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op consumentenbond.nl

Wat is de witte laag op brie?

De wrongel wordt niet gesneden of geperst. De kunst van het brie-maken is om de lagen wrongel gelijkmatig in de kaasvormen te scheppen en de wei er goed uit te laten lopen. Wanneer de kaas stevig is geworden, wordt deze op (stro)matjes gelegd.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op nl.wikipedia.org

Wat is het witte randje van de brie?

Brie is een zogeheten witschimmelkaas, bedekt met een laagje donzige witte penseelschimmel die de kaas zijn unieke smaak en geur geeft. Laat dat laagje je niet afschrikken, want het is geheel eetbaar en juist goed voor de gezondheid.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op aldi.nl

Kun je ziek worden van bedorven kaas?

Gevaren van beschimmelde kaas eten

coli, Listeria, Salmonella, en Brucella. Deze kunnen allemaal voedselvergiftiging veroorzaken (5, 6). De symptomen daarvan zijn onder meer braken, maagpijn en diarree. In ernstige gevallen kan het tot de dood leiden.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op ahealthylife.nl

Waarom stinkt brie?

Door het vocht verandert de kaas. In plaats van schimmels en bacteriën die van een droge omgeving houden (zoals de witte korst van Camembert en Brie) zul je bacteriën aantreffen die zich meer in een zoute, vochtige omgeving thuisvoelen.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op eetblog.nl

Kan brie in de diepvries?

Zoals gezegd zijn harde kazen geschikter om in te vriezen dan romige. Maar als je een goed doel voor een zachte kaas hebt na het ontdooien, kan je bijvoorbeeld brie of camembert invriezen en daarna smelten. Dan is er niet zoveel aan de hand. Bewaar het echter niet langer dan een paar weken in de vriezer.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op favorflav.com

Kan oude kaas bederven?

Vooral harde kazen kunnen lang meegaan. Algemeen geld dat jonge en jong belegen kaas 1 week houdbaar is en belegen en oude kaas 2 weken. Aangezien deze producten meestal een THT datum hebben, kan je waarschijnlijk de kaas nog prima na deze datum eten. Ruik, kijk en proef wel goed!

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op keesmakers.nl

Hoe komt het dat kaas snel Schimmelt?

Bewaar de kaas het liefst in een koele omgeving zoals een koelkast of koude kelder/berg ruimte. Kaas die te warm wordt bewaard gaat sneller schimmelen dan kaas die op een koele plek wordt bewaard.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op tonnardkaas.nl

Is mijn kaas nog goed?

De houdbaarheid van kaas verscheelt per type kaas. Harde kazen zijn het langst houdbaar, namelijk zo'n 3 maanden mits u ze u ze in de koelkast bewaard. Geopend zijn harde kazen ongeveer 2 weken houdbaar. Half harde zijn in de koelkast 2 maanden houdbaar en geopend 2 weken.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op hoogendoornkaas.nl

Hoe lang kan kaas in de vriezer?

In tegenstelling tot wat gedacht wordt, kan je kaas wel bewaren in de diepvries. Vooral harde kazen zijn daarvoor geschikt, maar het kan wel ten koste gaan van de smaak. De kaas blijft tot acht maanden goed in de diepvriezer. Zachte kazen vries je best niet in.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op lekkervanbijons.be

Kun je brie vacumeren?

OPGELET: niet geschikt zachte kazen (blauwe kaas, brie, camembert, ricotta en andere zachte en ongepasteuriseerde kazen omwille van het risico van botulisme en schimmels!!!)

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op vacuumtest.be

Waarom stinkt brie in de koelkast?

Vaak is de hoofdreden van een stinkende koelkast dat de temperatuur te laag is. Dat is vrij spel voor stinkende kazen en fruit om hun geur lekker te verspreiden. Sterker nog: er zijn zelfs onderzoeken geweest waarbij is gebleken dat ander voedsel de smaak en geur in zich opnemen.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op smarthomeweb.nl

Wat als kaas stinkt?

Je kunt een bedorven kaas herkennen aan een sterke geur die in de buurt komt van ammoniak. Ruik je dit? Dan kun je hem beter weggooien. Ook wanneer de korst sterk verkleurd is of als er vreemde plekjes op zitten die er eerst niet op zaten kun je hem beter in de groencontainer deponeren.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op kookfans.nl

Welke kaas stinkt het meest?

De ergste stinkkaas ter wereld

De allerallergrootste uitdaging voor je neus is zonder twijfel Vieux Boulogne. Volgens een studie van de Engelse universiteit van Cranfield in 2004, is dit de ergste stinkkaas ter wereld. De kaas uit Pas de Calais is na 7 tot 9 weken rijpen prima in te zetten als chemisch wapen.

Verzoek tot verwijderen van bron   |   Bekijk volledig antwoord op favorflav.com

Populaire vragen