Cyanogene glycosiden zijn van nature aanwezige plantengifstoffen in onder andere vlierbessen, lijnzaad, pitten van steenvruchten, bittere amandelen en cassave. Deze plantenstoffen zijn ook te vinden in de pitten van steenvruchten zoals abrikozen, perziken, pruimen en kersen en in de pitten van peren en appels.
Een cyanide intoxicatie kan optreden na inhalatie (rookinhalatie bij brand, zowel huishoudelijke als industriële brand), door opname door de huid, ingestie van cyanidezouten of ten gevolge van intraveneus nitroprusside. Ook zijn intoxicaties, vnl. bij kinderen, beschreven na het eten van abrikozenpitten.
Als poeder kan cyaankali inderdaad in een vloeistof als water opgelost worden, weet Van Duursen. Wie het binnenkrijgt, ondervindt al binnen een paar minuten de gevolgen. "Cellen kunnen geen energie meer maken en de overdracht van zuurstof aan weefsels wordt afgeremd.Iemand die het inneemt, raakt snel bewusteloos.
Je zou al heel veel appelpitten moeten eten om vergiftigd te worden. Van welke vruchten moet je wel opletten? Kersen bevatten 3,9mg amygdalin per gram, abrikozen bevatten maar liefst 14,4mg/g maar reine claudes of groene pruimen zijn het gevaarlijkst: die pitten bevatten 17,5mg amygdalin per gram.
Blauwzuur of waterstofcyanide (HCN) is een giftige stof die van nature in planten voor komt, onder meer in bittere amandelen, abrikozen(pitten) en cassave.
Symptomen van cyanidevergiftiging zijn maagkrampen, hoofdpijn, misselijkheid en braken. De vergiftiging kan leiden tot een hartaanval, ademnood en de dood. Slechts 1,5 milligram per kilo lichaamsgewicht vormt al een dodelijke dosis.
Hoe kun je cyanide in het water herkennen? "Het smaakt bitter, een beetje zoals amandelen. Maar nog voor je ervan drinkt, heb je waarschijnlijk al onraad geroken: water met cyanide heeft ook een bittere geur.
Maar geen paniek! Als je per ongeluk toch een pit doorslikt, kan dit niet gelijk kwaad. De pit wordt niet verteerd in je lichaam en komt er daardoor gewoon weer via je ontlasting uit. Alleen als je de pit kapot kauwt of fijnmaalt komen er kleine hoeveelheden van de plantengifstoffen vrij.
Bij Holland & Barrett hebben we een breed assortiment aan pittenkussens. Zo hebben we o.a. kersenpitkussens en hittepitten. Als je op werkdagen voor 21.00 uur bestelt, dan heb je je bestelling de volgende dag al in huis.
Alle pittenzakken met kleine zaden of korrels, blijven langer warm dan de kersenpittenkussens. Dat heeft te maken met het feit dat de kersenpitten groot zijn. Door deze grootte is er meer ruimte over tussen de kersenpitten, waardoor de warmte sneller vervliegt.
Behalve je rimpels kun je met botox ook je aartsvijand uitvlakken. Botox of eigenlijk botulinetoxine is de giftigste stof die bestaat. Twee nanogram (twee miljoenste gram) per kilo lichaamsgewicht is genoeg om je je laatste adem uit te laten blazen.
Standpunt van het EFSA (Europese Voedselautoriteit)
Volgens sommige studies is een hoeveelheid van 0,5 tot 3,5 mg cyanide per kg lichaamsgewicht reeds dodelijk. De experts van het EFSA zijn van mening dat volwassenen een grote pit (370 mg) kunnen eten zonder de veiligheidsdrempel te overschrijden.
Cyanide kent vele (industriële) toepassingen. Het wordt onder andere gebruikt om goud uit gesteente te winnen in goudmijnen. Verder wordt het toegepast in elektrodepositie, metallurgie, sieraden industrie en fotografie. In het verleden zijn cyaniden gebruikt als rattengif en insecticiden.
Een appelzaadje weegt rond de 0.7 gram. Nu weet je gelijk ook hoeveel ongeveer een gram is. In een appelzaadje zit dus 0.7 keer 0.7, ongeveer een halve milligram cyanide. Dat maakt 157 appelzaadjes genoeg , om een gemiddelde Nederlandse volwassene te vellen.
8. Kersen: 1 of 2. Een kers zelf kan niet zoveel kwaad, maar de kersenpit des te meer. In 1 of 2 pitten bijten kan al fataal zijn door de hoge dosis cyanide in de pit die ervoor zorgt dat je stikt.
Vergiftigingen kunnen verschillende symptomen geven. Verschijnselen kunnen vrij snel na opname optreden, maar soms ook pas na enkele dagen zichtbaar worden. Veel voorkomende verschijnselen zijn: Overgeven en diarree.
Het is een goed idee om het kersenpitkussen lichtjes te vernevelen of te besprenkelen met water. Dit zorgt er namelijk voor dat de pitten niet uitdrogen. Het is beter dat het kussen iets te vochtig aanvoelt dan iets te droog. Bij extreme oververhitting is het immers mogelijk dat het kussen verschroeit.
Leg twee lagen stof van 20 bij 20 centimeter op elkaar en knip in een vorm – hart, bloem, cirkel, vierkant etc. Leg de twee lapjes op elkaar en naar de zijkanten dicht zodat er een zakje ontstaat. Vul het zakje met jouw gekozen vulling (niet té vol) en naai de vulopening dicht. En klaar is je warmtekussen of pittenzak!
Je kent wellicht de pittenzak. Wist je dat je zo'n warmtekussentje ook heel eenvoudig zelf kunt maken? Gewoon van een oude sok! Zo'n lekkere warme zak kersenpitten die je in je nek of op je buik legt en die je spieren heerlijk ontspannen kun je gemakkelijk zelf maken.
De pitten van de watermeloen zijn ook super gezond. Ze zijn onder andere rijk aan magnesium, foliumzuur, ijzer en vitamine B.
“]Bij de eerste keer kan de Pittenzak wat vochtig aanvoelen en een beetje muf ruiken. Dit is enkel de eerste keer omdat de vocht uit de korrel is getrokken.
Het testosteronverhogende effect van dadelpittenthee. Dadels kun je vers of droog eten en ze zijn ook nog eens gezond. Er kleeft alleen wel een klein gevaar aan deze vrucht: als je even niet oplet, vernaggel je je gebit op die bikkelharde pit.
Waarom? Omdat de pitten van kersen cyanide bevat. Kauwen op 2 kersenpitten en doorslikken kan daardoor al je einde betekenen als je pech hebt.
Daar is een heel goede reden voor te geven: appelpitjes bevatten stoffen die in je lichaam zorgen voor de vorming van cyanide. Cyanide valt niet bepaald binnen de schijf van vijf: een gram ervan is al dodelijk. Ook kersenpitten en abrikozenpitten bevatten dat spul, waaraan je dus werkelijk kan overlijden.
Rauw kun je ze alleen in kleine hoeveelheden eten, want ze bevatten de giftige stof cyanide, ofwel blauwzuur. Wil je ze los kopen, dan moet je naar de markt of notenspeciaalzaak. Daar zullen ze je er ook voor waarschuwen er niet te veel te eten.