Voor de toog zitten de gasten op barkrukken. De toog heeft meestal een hoogte van circa 1,10 meter, zodat een volwassene er met zijn elleboog gemakkelijk kan op steunen. Wie zo vaak of lang aan de toog staat, wordt wel een tooghanger genoemd, een eufemisme voor een dronkenlap.
Wat de diepte betreft, is de ideale bar tussen de 50 en 80 cm diep en 95 cm hoog. Dit geeft gasten genoeg ruimte voor hun bestellingen en het barpersoneel om drankjes te bereiden.
In professionele bars is de hoogte van een bartafel meestal ongeveer 110 cm tot 120 cm, wat ideaal is voor het serveren van drankjes aan staande klanten. In huiskamers en keukens ligt de hoogte van een bartafel vaak iets lager, rond de 90 cm tot 100 cm.
Een standaard bar heeft een afmeting van 180 cm lang, 75 cm breed (bij verbreed bovenblad 95 cm), 110 cm hoog, met een bovenblad van 20 cm breed en een werkblad van 60 cm diep.
De truc is dat je rekening houdt met een ruimte van 60 cm voor iedere kruk die je aan de bar plaatst. Dat is de ruimte die men nodig heeft om comfortabel te zitten. Om dit te berekenen deel je dus simpelwel de lengte van de bar door 60 cm, ét voila!
De normale diepte van een bar – met ondersteuning – is 90 centimeter.
De algemene regel over de juiste zithoogte van een barkruk luidt: 25 tot 30 cm onder (de bovenkant van) het tafelblad. Als het tafelblad van bijvoorbeeld een kookeiland 94 cm hoog is, dan moet de zithoogte van de kruk tussen de 64 en 69 cm zijn. De één zit liever iets hoger en de ander zit liever iets lager.
Hardhout – Wil je zeker zijn van een duurzame bar met weinig onderhoud? Dan is hardhout de beste optie. Een bar van hardhout kan je hele leven lang meegaan. Voordelen: zeer duurzaam, veel variatie in afmeting en geschikt voor binnen en buiten.
1 Bar vertegenwoordigt 10.000 kg op één vierkante meter. Er staat dus op een vlak van 1 cm bij 1 cm 1 kg.
Je kunt het best rekening houden met een ruimte van 60 centimeter voor iedere kruk die je aan een bar, kookeiland of hoge (eet)tafel in je keuken plaatst. Dit is de ruimte die je kunt aanhouden en die je nodig hebt om op een comfortabele manier plaats te nemen en te zitten.
Bartafel - standaardhoogtes
De gebruikelijke hoogte van een statafel ligt tussen 110 cm en 115 cm. Zover de gast tussen 160-190 groot is. Voor mensen die kleiner dan 150 cm zijn, zoals de kinderen –is dit natuurlijk te hoog. Voor grotere mensen is een hoogte van 120 cm is comfortabeler.
Een lage kruk heeft meestal een hoogte van 45 cm. Hiermee is deze soort erg geschikt om aan de eettafel te gebruiken: dit is ongeveer dezelfde hoogte als een echte eetkamerstoel.
Hoogte bartafel
De gebruikelijke hoogte van een bartafel ligt tussen de 110 en 115 centimeter. De meeste bartafels in ons assortiment zijn dan ook 110cm hoog. Dit is een zeer gangbare maat en er kunnen gemakkelijk leuke barstoelen onder. Kies bijvoorbeeld voor verschillende velvet barstoelen.
Nieuwe horecagebouwen hebben 1 toilet nodig als er maximaal 15 personen gebruik van maken. Anders zijn er 2 toiletten vereist. Voor bestaande horecagebouwen is 1 toilet voldoende als er maximaal 25 personen gebruik van maken. Ventilatie met mechanische afvoer is niet verplicht.
Vroeger was elk bedrijf nog verplicht minstens één toilet te hebben voor het personeel. Tegenwoordig is de regel vager: een werkgever moet zorgen voor 'voldoende' toiletten. Heel helder zijn de verplichtingen rondom sanitaire voorzieningen niet: een werkgever moet zorgen voor een 'voldoende aantal toiletten'.
Ventilatie-eisen horeca
Wanneer de CO2 waarden stijgt tussen de 900 en 1200 PPM moet er via het actieplan gezorgd worden voor voldoende frisse lucht en ventilatie. Een CO2-concentratie hoger dan 1200 PPM wordt als onaanvaardbaar gezien, daarom moeten delen van de zaak dan worden afgesloten.
Horlogefabrikanten drukken de mate van waterdichtheid van een horloge doorgaans uit in bar (of atmosfeer), waarbij 10 meter waterdruk gelijk is aan 1 bar.
Hoe dieper je onder water gaat, hoe meer druk op je lichaam staat. Op tien meter diepte oefent het water een bijkomende druk uit van 100 kPa. Dat is ongeveer gelijk aan de normale luchtdruk. Bij iedere tien meter die je verder afdaalt, komt er 100 kPa bij.
5 ATM, 5 Bar, 50 meter.
Lignum vitae (Guaiacum officinale): een tropische houtsoort afkomstig uit Midden- en Zuid-Amerika. Het heeft een extreme hardheid, met een Janka-score van 4.500 lb-kracht (20.034 N), waardoor het het hardste hout ter wereld is.
Welk hout werkt het minst? Alle soorten hout kunnen kromtrekken. Hout met een open celstructuur zoals vuren zal sneller kromtrekken dan hout met een dichte structuur zoals Red Cedar of Lariks. Teakhout trekt het minste krom.
Vergeleken met andere houtsoorten als Douglas hout is vurenhout vaak het goedkoopste hout om aan te schaffen. Dit komt ook omdat vurenhout het meeste beschikbaar is in vergelijking met de andere houtsoorten. Houtmarkt heeft standaard een groot assortiment vurenhout beschikbaar voor een scherpe prijs.
Gangbare standaard maten voor vaste barkrukken zijn 65 cm en 75 cm zithoogte. Lagere vaste barkrukken met een zithoogte van 60/67 cm worden, ook wel counter barkrukken genoemd zijn zeer geschikt voor bijvoorbeeld een kookeiland van 90 - 95 cm hoogte.
De standaard hoogte van een keukenblad is circa 92 centimeter. Deze afmetingen zijn gebaseerd op de gemiddelde lengte van personen.
De standaard hoogte van het aanrechtblad is 95 centimeter. Een kanttekening hierbij is dat de standaard hoogte van het keukenblad wel afhankelijk is van uw eigen lengte. Als u niet zo groot bent, staat u al snel op uw tenen en wanneer u lang bent staat u bij de standaard hoogte van uw aanrecht al snel wat meer gebogen.