Het Franse woord voor voorgerecht is entrée. In Frankrijk is een voorgerecht heel gebruikelijk om de eetlust op te wekken. Het hoofdgerecht heet in het Frans plat principal.
Déjeuner. De belangrijkste maaltijd van de dag is voor de Fransen de lunch. Die start om 12.00 uur, en kan rustig tot 14.00 uur duren. De maaltijd heeft een koud voorgerecht, een warm hoofdgerecht, eventueel een kaasplateau en daarna een zoet nagerecht.
NL: Ik heb LASAGNE gemaakt. FR: J' ai fait des lasagnes. NL: Janice heeft LASAGNE gemaakt. FR: Janice a fait des lasagnes.
seks (zn): sexe.
chaussette [ vrouwelijk ] een paar gestreepte sokken une paire de chaussettes rayées.
Het woord 'lasagne' wordt in het Frans gespeld als lasagne en uitgesproken als /lah-ZAH-nyuh/ . Soms wordt dit zelfstandig naamwoord gebruikt in de meervoudsvorm lasagnes, die op dezelfde manier wordt uitgesproken. Onthoud in ieder geval dat dit een vrouwelijk zelfstandig naamwoord is, dus gebruik de juiste lidwoorden erbij.
Laat lasagne altijd 10 à 15 min. rusten als hij uit de oven komt opdat je 'm makkelijker kunt snijden.
Hoewel lasagna een typisch Italiaans gerecht is, komt de naam uit Griekenland, waar "lasanon" platte deegkoek betekent.
Eén van de bekendste Franse recepten is Coq au Vin, een stoofschotel van kip in rode wijn met champignons en spekjes. Andere typische Franse gerechten zijn Boeuf Bourguignon, een stoofpot van rundvlees in rode wijn met groenten, en Ratatouille, een groentestoofschotel van courgette, aubergine, paprika en tomaten.
Franse kinderen gaan te laat naar bed
Op het platteland gebeurt het wat vroeger, maar in grote steden is het heel gewoon dat kinderen pas om 20.30 uur in bed liggen. En in de vakanties is dat vaak nog veel later.
Uitgebreide maaltijd tussen lunch en diner in, met name een maaltijd die in of bij een restaurant wordt genuttigd voorafgaand aan het vervroegde tijdstip waarop de horeca in verband met de avondlockdown tijdens de coronapandemie moest sluiten.
Franse voorgerechten Traditionele hapjes
Van eenvoudige gerechten zoals tarte tatin met tomaat en basilicum en Franse uiensoep tot meer verfijnde gerechten zoals soufflé van blauwe kaas met verse vijgen en honing: met deze Franse voorgerechten zult u zeker indruk maken op uw gasten.
Voor- en hoofdgerechten
Het Franse woord voor voorgerecht is entrée. In Frankrijk is een voorgerecht heel gebruikelijk om de eetlust op te wekken. Het hoofdgerecht heet in het Frans plat principal.
Eten: kleine Franse hapjes
Iets uitgebreider eten de Fransen graag olijven, noten of baguette met zoute boter. Wie meer trek heeft, eet vaak een charcuterie met rilette, droge worst en paté en croûte: paté in een jasje van bladerdeeg. En natuurlijk is er ook de beroemde kaasplank.
Leuke bijgerechten voor bij de lasagne
Of probeer geroosterde groenten, zoals courgette, paprika en aubergine, als bijgerecht. Voor iets zoets kun je een frisse fruit salade serveren. Kortom, er zijn veel opties om het gerecht compleet te maken en het diner nog smaakvoller te maken.
Wij adviseren om de lasagne maximaal 48 uur in de koelkast te bewaren. Plaats de lasagne in een luchtdichte container om te voorkomen dat het uitdroogt of vreemde geuren absorbeert. Zorg ervoor dat je de lasagne niet langer dan 2 uur buiten de koelkast laat staan voordat je het wegzet.
Als de kaas en saus op hoge temperaturen zijn, is de kans groot dat ze uit de noedels ontsnappen zodra de lasagne wordt gesneden. Zorg ervoor dat de lasagne ten minste 15 minuten afkoelt voordat u deze snijdt, als u mooie plakken wilt die hun vorm behouden.
Beurre de baratte. Zie je op dat pakje Franse boter 'beurre de baratte' staan, dan geeft dat aan dat je te maken hebt met karneboter.
Hier wat voorbeelden: Koffiemelk, drop, pindakaas en hagelslag zijn in Frankrijk niet of nauwelijks verkrijgbaar. Sommige grote supermarches hebben een apart hoekje met Nederlandse of Engelse lekkernijen. Frankrijk kent weinig drogisterijen, wel heeft ieder dorp een of meerdere apotheken, èn kappers.
Paspoort, ID-kaart, rijbewijs
U heeft een geldig paspoort of geldige ID-kaart nodig om naar Frankrijk te reizen. Uw Nederlandse paspoort of ID-kaart moet nog geldig zijn op het moment van vertrek uit het land.