Gruit en gagel versus hop door de eeuwen heen In de middeleeuwen werd bier gebrouwen met kruidenmengsels die in het Middelnederlandsch Woordenboek grute, gruyte, gruut, gruyt of gruet worden genoemd.
Het is waarschijnlijk toevallig ontstaan doordat honing en water op een warme plek met gist in aanraking kwam. Bier was 5400 jaar voor Christus al bekend. In Egypte zijn papyrusrollen gevonden uit 3500 voor Christus met het recept voor wijn. In Griekenland was wijn de belangrijkste drank.
Toch gaat het eerste biertje nog een stuk terug in de historie naar 4500 Voor Christus. Toen zijn bierrecepten teruggevonden waar bier werd gemaakt op basis van Bapir: een gerstbrood wat tweemaal werd gebrouwen. Waarschijnlijk is het allereerste bier spontaan ontstaan.
De Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan in Freising is de bakermat van de Beierse brouwcultuur. Al in 1040 kregen de Benedictijner monniken van het Weihenstephan klooster het recht om bier te brouwen. Daarmee is het de oudste bierbrouwerij ter wereld.
Snow (101,2 miljoen hectoliter)
Het Chinese Snow is met afstand het populairste bier ter wereld. Ze verkopen meer dan twee keer zoveel als Budweiser.
Wat is het meest geschonken pils in Nederland? Heineken! Dat blijkt uit onderzoek van Datlinq. Vooral in Noord- en Zuid Holland wordt in het overgrote deel Heineken geschonken.
Gekroond tot het Beste Pils ter Wereld
Alfa Edel Pils is wederom in de prijzen gevallen. Dit keer bij de World Beer Awards. Naast 'Country Winner' op dit internationaal erkende bierfestival, is Alfa Edel Pils nu ook bekroond tot het 'Beste Pils ter wereld' in de categorie 'Classic Pilsener' in deze competitie.
De bakermat van het bier ligt waarschijnlijk in het Midden-Oosten en Egypte. Een van de eerste schriftelijke vermeldingen van bier staan op 5000 jaar oude Soemerische kleitabletten uit Mesopotamië (het huidige Irak en Syrië). Daarop worden meer dan 20 soorten bier en verschillende recepten met bier beschreven.
Wij hebben het antwoord! Dat is namelijk Tsjechië. In dit land dronken ze in 2017 maar liefst 151 liter bier per persoon per jaar. Ter vergelijking: in Nederland is dit minder dan de helft, namelijk 73 liter.
Hertog Jan is eigendom van de Belgische biergigant Inbev, en bij Inbev in Nederland is Hertog Jan het goedkoopste A-merk, aldus Emonds.
In 1968 werd Amstel overgenomen door de Amsterdamse concurrent Heineken. De brouwerij aan de Mauritskade werd in 1982 stilgelegd en vervolgens gesloopt.
Als je in een kroeg een biertje bestelt krijg je in Nederland bijna altijd gewoon pils. Echter als je goed naar de termen bier en pils kijkt hoort dat niet zo te zijn. Pils is altijd bier, maar bier is niet altijd pils. Bier is namelijk de overkoepelende naam voor diverse biersoorten, waarvan pils er één is.
Je bent een zware drinker als je minimaal 1 dag per week 6 standaardglazen alcohol of meer drinkt. Je bent een zware drinker als je minimaal 1 dag per week 6 standaardglazen alcohol of meer drinkt.
Toch dronken vroeger niet veel mensen alcohol, het was gewoon te duur en niet altijd te krijgen. Tot in de Middeleeuwen bleef dat zo. In die tijd maakten mensen wijn uit vruchten en bier uit gerst en honing. Het alcoholgehalte van die dranken was laag.
Bierbrouwen is een bezigheid die al eeuwen oud is. De Sumeriërs, een volk dat ongeveer 5000 jaar geleden in Mesopotamië, het tweestromenland tussen de Eufraat en de Tigris, nu behorend tot huidige Irak, leefde, waren vermoedelijk de eersten die bier maakten.
Studies hebben aangetoond dat bier het HDL-cholesterol, ook wel bekend als het 'goede' cholesterol, kan verhogen en het risico op bloedstolsels kan verminderen. Het kan ook helpen bij het verlagen van de bloeddruk en het voorkomen van arteriosclerose.
Het bevatte nauwelijks alcohol en smaakte waarschijnlijk vrij zuur. Men dronk bier als alternatief voor water dat toen gehaald werd uit sloten en grachten. Dit water bevatte veel bacteriën en leidde tot ziektes. Het aantal bierbrouwerijen steeg in deze tijd gestaag.
Volgens recente gegevens staat Tsjechië wereldwijd bekend als het land met de hoogste bierconsumptie per hoofd van de bevolking. In Tsjechië is bier een integraal onderdeel van de cultuur en wordt het beschouwd als een nationale trots. Gemiddeld drinkt een Tsjech meer dan 140 liter bier per jaar.
Daarmee is Gooisch Zwart de opvolger van De Weldoener van Brouwerij Maallust, die vorig jaar tot Het Beste Bier van Nederland werd verkozen.
En jawel, op nummer 1 staat een Nederlands bier! Mystery of Beer nogmaals van Brouwerij 't Koelschip. Dit bier bevat maar liefst 70% alcohol!
Heineken als winnaar uit de test
Volgens de deskundigen is dit een mooi pils met een goede bittere smaak die lang blijft hangen en uitnodigt tot de volgende slok. Hertog Jan is volgens de mensen thuis het lekkerste biertje met een 7,7, gevolgd door Grolsch (7,2) en Jupiler (6,7).
Een overmatige drinker neemt meer dan 21 (mannen) of 14 (vrouwen) glazen alcohol per week. Van de twaalf Nederlandse provincies is Overijssel de koploper.
Damburger is het goedkoopste bier in Nederland (zie het lijstje met bier prijzen). Damburger pils zit in sobere zwarte kratten. Het lijkt én is dus erg goedkoop bier.