En die heeft niks met eten te maken. Na de maaltijd doen Italianen vaak een passeggiata, een wandeling van een kwartiertje die niet alleen de vetverbranding stimuleert, maar ook stress vermindert.
Gedurende deze tijd kunnen overvolle gasten met elkaar in gesprek raken, tv kijken en in een voedselcoma raken, of misschien wagen de dapperste gasten zich naar buiten - misschien voor een " post-maaltijdwandeling " of een "postprandiale wandeling". (Prandiaal is een bijvoeglijk naamwoord dat "van of met betrekking tot een maaltijd" betekent.)
Gezond voor je hart. Regelmatig wandelen, ook na het eten, is goed voor je hartgezondheid. Het helpt je bloeddruk te verlagen, vermindert het risico op hart- en vaatziekten en houdt je bloedvaten gezond.
La passeggiata , een wandeling na het eten, is een Italiaanse favoriet die het hele jaar door te vinden is. Het is de perfecte manier om een grote maaltijd eraf te lopen en van elkaars gezelschap te genieten in de frisse lucht.
Bewegen zorgt voor een betere spijsvertering
Je kunt dan zelfs last krijgen van brandend maagzuur. Rechtop blijven zitten is dus de boodschap. Nog beter is om te bewegen na het eten.
Een effectieve methode om de vetverbranding weer goed op gang te brengen, is 'nuchter bewegen': matig intensief sporten op een nuchtere maag, bij voorkeur in de ochtend. Dit kan activiteiten zijn zoals wandelen, joggen, fietsen of zwemmen op een rustig tempo, en daarna pas eten.
Zo'n dip na het eten wordt dus niet primair veroorzaakt door het verwerken van voeding, maar kan wel versterkt worden door het eten van bijvoorbeeld een stevige koolhydraatrijke lunch. Het eten van zo'n maaltijd activeert namelijk het parasympathisch zenuwstelsel, wat je lichaam tot rust brengt [1][2].
De passeggiata is een rustige wandeling of een klein stukje lopen dat niet per se een bestemming of doel heeft . Het woord en het werkwoord passeggiare hebben wortels in het Latijnse passus (stap), dat afkomstig is van pandĕre, wat 'openen' of 'uitstrekken' betekent, net als de beweging of ruimte die de benen creëren tijdens het lopen.
Als het hoofdgerecht klaar is, genieten Italianen van een licht dessert, zoals een stuk fruit of gelato . Als u op zoek bent naar een middagopkikkertje, waarom trakteert u uzelf dan niet op een vers gezette espresso? Dit kan helpen om uw energie na de lunch weer op te peppen en u tot het einde van de dag op de been te houden.
Drink na het diner eens een kopje espresso (caffé) of een macchiato (espresso met een drupje melk). In Italië is het gebruikelijk om tijdens de lunch of het diner geen koffie te drinken, omdat de bittere smaak van de koffie de authentieke smaken van de Italiaanse keuken overstemmen.
Wandelen in de ochtend heeft veel voordelen.
Blootstelling aan de zonnestralen in de ochtend kan helpen om de kwaliteit van jouw nachtrust te verbeteren, ongeacht hoeveel zonlicht je gedurende de dag krijgt, volgens een onderzoek uit 2024 in Journal of Health Psychology.
Het is belangrijk om ongeveer 2 uur voordat je gaat hardlopen geen grote maaltijd meer te eten. Het verteren van voedsel vraagt om een constante aanvoer van zuurstof en bloed naar het maag-darmkanaal. Als je tegelijkertijd sport, vragen je spieren ook om zuurstof en bloed.
Als jouw darmen gevoelig zijn voor zulke extreme prikkels, kun je beter kiezen voor langzame en rustige sporten. Een van de beste vormen van beweging voor je darmen is wandelen.
Onderzoek heeft aangetoond dat door een wandeling na de maaltijd de pieken van suiker en insuline in het bloed afnemen en minder lang duren. De negatieve effecten van hoge suiker- en hoge insulinespiegels worden zo beperkt, zelfs bij ernstig insulineresistente mensen of mensen met type 2 diabetes.
Naast dat het goed is voor onze algemene gezondheid, kan regelmatig sporten ook ons spijsverteringsstelsel een boost geven en opgesloten winden verlichten. Dit komt deels doordat u rechtop staat in plaats van plat ligt, wat betekent dat gas zich gemakkelijker door het lichaam kan verplaatsen.
32 andere termen voor avondwandeling. zonsondergangswandeling . schemerpromenade. na het eten kuieren. laat op de avond wandelen.
Aangezien de Italianen ongeveer zes uur tussen hun lunch en diner hebben, nemen ze meestal tussendoor nog een snack. Zoiets heet een merende en is meestal een ochtend- of middaghap om mee te nemen. Het kan zoet zijn zoals fruit of biscotti, een hard koekje, of hartig zoals crackers of een stuk pizza al taglio.
De traditionele Italiaanse Limoncello wordt vaak na een maaltijd geserveerd. Dit is de meest voorkomende methode en het zou je lichaam helpen het eten dat je hebt gegeten te verteren . Maar alleen inschenken is niet genoeg. Limoncello is een zoete, stroperige likeur.
Een typisch Italiaans dieet bestaat uit drie maaltijden per dag . De meest voorkomende voedingsmiddelen in het Italiaanse dieet zijn pasta, kaas, groenten, olijfolie, vlees en wijn. Italianen hechten veel waarde aan verse ingrediënten. Ze gebruiken seizoensgebonden ingrediënten om maaltijden te bereiden.
Betekenis van La Passeggiata . De betekenis van La Passeggiata komt van het werkwoord 'wandelen' of een avondwandeling in het Italiaans. Het is een manier voor Italianen om weer in contact te komen met hun roots en een gevoel van gemeenschap en verbondenheid te ervaren.
Het meest bekende Italiaanse hoofdgerecht is de pasta. Met dit heerlijke gerecht kun je eindeloos variëren.
De meeste steden hebben een typische weg die bekend staat om de avondpasseggiata, meestal tussen 17:00 en 20:00 uur . Een andere traditie is de weekendpasseggiata, die voor of na de grote traditionele zondaglunch kan plaatsvinden.
Moe zijn na het eten van brood, suiker of andere zoetigheid eten komt heel veel voor. Het geeft je een boost, maar vervolgens krijg je een flinke terugslag. Bepaalde vetten, zoals die in gefrituurd voedsel of in de vorm van room in sauzen, kunnen je zwaar op de maag liggen, waardoor je je sloom voelt.
Wees actief na een maaltijd
Zorg dat uw bloed direct na het eten gaat stromen. Ga wandelen of speel een potje tafeltennis . Zodra uw bloed gaat stromen, verkleint u mogelijk de kans op een dip na de lunch [9].
Beweging is de beste remedie tegen de after dinner dip. Nu heb je waarschijnlijk geen tijd om een uur naar de sportschool te gaan, maar je kunt gelukkig ook achter je bureau bewegen. Dit doe je met een bureaufiets, een speciale fiets die je onder je bureau kunt zetten.