Een in Duitsland gangbaar begrip is Hotel garni. Dit is veelal een klein pension in privébezit, dat het midden houdt tussen een hotel en een B&B en waar kamers met ontbijt worden aangeboden, maar waarin gewoonlijk geen restaurant aanwezig is.
Bed (no) breakfast
De kamers worden verhuurd zonder ontbijt. Wel heeft u op de kamer de mogelijkheid om zelf een ontbijt klaar te maken.
Het verschil tussen een B&B en een Hotel is vooral het feit dat het een kleinschaliger bedrijf is. Je verblijft bijvoorbeeld bij mensen in huis of in een bijgebouw van een boerderij of een kasteel. Verblijven in een Bed and Breakfast houdt vaak ook in dat u zelf voor de lunch en het diner zorgt.
'Bed & breakfast is een kleinschalige verblijfsaccommodatie gericht op het bieden van de mogelijkheid tot een toeristisch en veelal kortdurend verblijf met het serveren van ontbijt. Een bed & breakfast is gevestigd in een woonhuis of bijhuis en wordt gerund door de eigenaren van het betreffende huis.
De volledige B&B mag maximaal 32 slaapplaatsen tellen en dit verspreid over hoogstens 15 kamers. En je voorziet minstens één ruimte waarin contact tussen de gasten en de gastheer mogelijk is.
Mag je zomaar een B&B beginnen? Je hebt kamers in je huis leeg staan of wil graag gastenverblijven maken op het erf en vindt het leuk om mensen om je heen te hebben. In Nederland zijn er geen landelijke wetten en regels voor bed & breakfasts.
Een Bed & Breakfast past niet binnen de bestemming “Wonen”. Om toch een Bed & Breakfast in een woning te kunnen beginnen, zal daarom een vergunning moeten worden aangevraagd om af te wijken van dit bestemmingsplan. Als u binnen de bebouwde kom woont, kunt u via de kruimelregeling vergunning krijgen.
Chambres d'Hôtes is de Franse benaming voor Bed and Breakfast.
De gemiddelde prijs van een overnachting inclusief ontbijt in een B&B in Nederland bedraagt € 77,85. In de populaire steden zijn de prijsverschillen kleiner, blijkt uit cijfers van Bedandbreakfast.nl. Van acht Nederlandse steden zijn de prijzen vergeleken.
U hebt maximaal vier slaapplaatsen voor vier gasten voor wie u al dan niet ontbijt verzorgt. De gastenverblijven moeten in de woning liggen en niet bijvoorbeeld op zolder, afgescheiden van de woning. U houdt een hotelregister bij. U schenkt geen alcohol tegen betaling.
De gemiddelde kamerprijs van B&B's in Nederland schommelt al jaren rond de €75,-. De prijs is gebaseerd op een bezetting van twee personen inclusief ontbijt en toeristenbelasting. In 2017 is de gemiddelde kamerprijs van B&B's in Nederland €74,88. Dit blijkt uit onderzoek van Bedandbreakfast.nl.
In verband met de brandveiligheid mogen er maximaal vier slaapplaatsen worden gebruikt voor de gasten. Als er reclame wordt gemaakt voor meer dan vier slaapplaatsen of personen, is er geen sprake meer van een B&B, maar van een hotel. Ook als er meer dan vier gasten blijven slapen is sprake van een hotel.
"Het hangt sterk af van het type en de prijsklasse. De gemiddelde kamerprijs ligt tussen de 70 en 80 euro, maar boven de 100 euro kan het pas rendabel worden. Het is meestal een bijverdienste, of je moet rondkomen van een klein jaarinkomen."
De betekenis van logies
Alleen de overnachting is namelijk inbegrepen, exclusief eten en drinken. Als je dus een vakantie boekt op basis van logies, dan moet je los betalen voor alle dranken en maaltijden die je hier nuttigt. In Nederland wordt dit verzorgingstype ook vaak afgekort tot LG.
Bij een Airbnb wordt doorgaans geen ontbijt geserveerd door de verhuurder. Maak het jouw gasten het nog gemakkelijker en leg de folder van De ochtendbar in jouw Airbnb. Gasten kunnen dan zelf online bestellen en afrekenen. Zij kunnen dit dit avond van te voren of zelfs de volgende ochtend nog bestellen.
Het is omgetoverd tot een vakantiehuis, waar je comfortabel met 12 mensen kunt vertoeven. De B&B is te boeken als groepsaccommodatie voor 12 personen en kost €300 per nacht.
Hoeveel kosten de b&b's en pensions normaal gesproken in Spanje? Veel b&b's en pensions, 89%, kosten over het algemeen minder dan €100 per nacht. Dit is de ideale bestemming voor het vinden van een goedkope accommodatie.
Verschil in regels tussen B&B en vakantieverhuur
Zoals gezegd mag men een Bed and Breakfast het hele jaar door verhuren en via de vakantieverhuur mag u de woning slecht 30 dagen per jaar verhuren.
Een huis vol liefde gaat over het leven van de eigenaresse van Can Portell, de Bed & Breakfast in het Spaanse Sant Andreu del Terri. Daar vond zij afgelopen jaar tamelijk onverwacht de liefde in het RTL-programma B&B Vol Liefde.
Debbie hield aan B&B Vol Liefde 2023 niet alleen een geliefde over, ze recruteerde er ook een nieuwe werknemer voor haar bed & breakfast Can Portell. En dat is niemand meer dan Suus, die in Zweden het hart probeerde te veroveren van Bram (maar dat lukte niet, want Bram is nu verliefd op iemand anders...).
Le petit déjeuner (het ontbijt)
Maar traditioneel bestaat een ontbijtje in Frankrijk uit een grote mok koffie met melk (café au lait).Daarbij eten de Fransen dan een stuk stokbrood met boter en jam dat in die koffie wordt gesopt. Soms wordt ook wel eens een croissantje of pain-au-chocolatgegeten.
Een bijgebouw wordt vaak gebouwd voor een eigen functie, zoals een garage, schuur of tuin. Het komt ook wel eens voor dat een bijgebouw als gastenverblijf wordt gebruikt. Een bijgebouw wordt meestal op het achtererf gebouwd.