Baking soda (zuiveringszout, natriumbicarbonaat, dubbelkoolzure soda) is een natuurlijke, minerale stof (E500, een carbonaat). Het werkt alleen als er ook een zuur wordt gebruikt (wat in samengesteld bakpoeder al standaard zit). Denk daarbij aan karnemelk, yoghurt, azijn of citroen (sap of rasp).
Baking soda heeft een sterkere werking dan bakpoeder, omdat baking soda wanneer het in aanraking komt met zuren, zoals azijn, karnemelk of citroensap, koolstofdioxide produceert waardoor uw baksel luchtig wordt. Gebruik baking soda daarom alleen als u zuurhoudende ingrediënten gebruikt tijdens het bakken.
Bakpoeder is een mildere variant van baking soda en wordt gebruikt in recepten waar je geen zure ingrediënten aan toevoegt. Baking soda gebruik je enkel in combinatie met een zuur ingrediënt, maar let op dat je niet dezelfde verhoudingen gebruikt als bij bakpoeder, want de werking van baking soda is veel sterker.
Waar koop je baking soda? De meeste supermarkten hebben dit niet in het assortiment. Je kunt het kopen bij de Turk, de Toko, natuurvoedingswinkels en De Tuinen. Bij de drogist of apotheek kun je het meestal ook kopen, al wordt het daar onder de naam zuiveringszout verkocht.
Baking Soda ook wel zuiveringszout of natriumbicarbonaat. Ook bekend als sodium bicarbonaat (in het Engels). Om koekjes te bakken, maar vooral DE oplossing voor allerlei lastige schoonmaakklusjes in huis.
Je kunt baking soda online kopen, al voor ongeveer 2 euro. Bekijk bijvoorbeeld deze link van De Online Drogist voor de accurate prijs en levertijd van Arm & Hammer baking soda. Het product is ook bij verschillende winkels te koop, bijvoorbeeld Albert Heijn en Kruidvat.
“Baking soda is basisch en azijn is zuur”, legt Bock uit. “Wanneer je ze mengt krijg je voornamelijk water en natriumacetaat. Maar eigenlijk voornamelijk water.” Maar azijn kan er ook voor zorgen dat de soda gaat schuimen. Wanneer je het mengsel in een gesloten container bewaart kan het mengsel zelfs exploderen.
Het hoeven niet alleen aanbiedingen te zijn op baking soda van Lidl, maar u kunt ook zoeken naar acties op baking soda van andere detailhandelaars zoals -, of u bekijkt de geweldige acties, aanbiedingen en kortingen die andere bezoekers van onze website hebben bekeken.
Tandenpoetsen met baking soda is een andere veelgebruikte methode. Het neutraliseert de zuren in de mond waardoor het een reinigend effect heeft. Daarnaast schuurt het poeder lichtjes zodat de grauwe aanslag wordt weggepoetst. Het is wel verstandig om dit baking soda maximaal één keer per twee weken te gebruiken.
Baking soda Kruidvat samenvattend
Bij Kruidvat kun je nu ook terecht voor zuiveringszout oftewel baking soda, maar je bent goedkoper uit met een pak Arm and Hammer bij Jumbo of Albert Heijn. Je kunt het in een Kruidvat winkel kopen, maar ook online bestellen.
Je kunt het onder andere kopen bij de Action, maar ook gewoon bij supermarkten. Baking Soda van het merk Arm & Hammer kun je inmiddels ook bij diverse supermarkten kopen.
Baking soda bij de Jumbo: bij de bakspullen
Zoals je ziet staat de baking soda bij Jumbo net als bij de Albert Heijn bij de bakspullen.
Met baking soda kun je alles schoonmaken, maar het is vooral een goede, natuurlijke en milieubewuste vervanger voor schoonmaakazijn. Je kunt tegels, wasbak, toilet en douche ermee schoonmaken, vieze plekken op de vloer wegpoetsen, koffie- en theeaanslag verwijderen en vieze geurtjes uit de snijplank halen.
Het drinken van Baking Soda kan de gezondheid verhogen
Los een halve theelepel baking soda op in een half glas water en neem dit iedere twee uur. Maximaal 7 halve theelepels in 24 uur. Voor mensen boven de 60 jaar maximaal 3 halve theelepels in 24 uur.
Matras schoonmaken met baking soda
Strooi een ruime hoeveelheid soda over je matras en borstel de soda vervolgens in het materiaal. Laat dit een paar uur intrekken. Met behulp van een stofzuiger zuig je alle soda weer van je matras. Yes!
Zelfrijzend bakmeel is eigenlijk niks anders dan bloem (dus geen meel) met bakpoeder, in een vaste verhouding. Het bestaat uit 500 gram bloem met 15 gram bakpoeder. Nu je dit weet kun je het dus ook heel makkelijk zelf maken: meng 500 gram bloem met 1 zakje (15 gram) bakpoeder en klaar is Kees.
Gebruik bij een voetenbad geen soda of Biotex, maar gewoon keukenzout. Spoel altijd na met schoon water. Bij wondjes geen voetenbad nemen.
Eigenlijk zijn er twee soorten soda: Baking soda, in het Nederlands ook bekend als zuiveringszout: NaHC03 – Natriumwaterstofcarbonaat. Kan worden gebruikt als rijsmiddel in brood, cake etc. Het is dus eetbaar.
Tip 2: Wc schoonmaken met baking soda
Strooi 1 kopje baking soda in het toilet en giet daaroverheen 1 kopje natuurazijn. Laat het vervolgens 10 minuten lekker bruisen en inwerken en maak daarna het toilet schoon met een borstel. Je wc wordt weer brandschoon.
Kleding wassen*
Voeg aan een volle wastrommel naast de helft van je gebruikelijke wasmiddel ook 3 eetlepels baksoda toe. Dit zorgt ervoor dat lastige vlekken en nare geurtjes sneller verdwijnen en je was extra zacht uit de wasbeurt tevoorschijn komt.
Schoonmaken met soda is een aanrader als je op zoek bent naar een mild ecologisch schoonmaakmiddel en een echte biologische alleskunner. Soda is milieuvriendelijk als je het met mate gebruikt.
Bakpoeder (en baking soda) hebben een houdbaarheid van de zes maanden tot een jaar. Het moet worden bewaard op een koele, droge plek, maar hoe test je of het nog goed is? Doe een halve theelepel in een kom en giet er 60 ml kokend water overheen. Het moet meteen heftig gaan borrelen.
Waarvoor soda gebruiken? Soda is een goede vetoplosser, maar heeft nog andere mogelijke toepassingen. Zo wordt soda gebruikt als voetbad om eelt zacht te maken, om splinters te verwijderen, als inweekmiddel en als ontgeurder (bv. muffe boeken, diepvries, koelkast).
Zuiveringszout (natriumbicarbonaat, baking soda, maagzout) heeft ontzettend veel gezondheidsvoordelen. Het werkt zuiverend, ontzurend, ontstekingsremmend, ontgiftend, pijnstillend, bacteriedodend, ontspannend, verzachtend, enz.