De gebruikelijke maat waarin espresso meestal wordt geserveerd zijn koffiekopjes van 80 ml/0,08l. De gewone kop koffie wordt ook wel 'lungo' genoemd. Dit is in de basis hetzelfde als een espresso, maar dan aangevuld met meer water. De hoeveelheid koffie bij een gewone kop ligt tussen 70 en 95 ml.
Over het algemeen kun je 6 à 7 gram koffie per 140 ml water aanhouden. Drink je koffie uit een gemiddeld koffie kopje, is dit meestal 140 ml. In een grote mok past ongeveer 200300 ml koffie.
Een standaard Amerikaanse kopmaat is 8 oz of 240 ml (236,58 om precies te zijn). De meeste warme dranken, waaronder koffie, thee en warme chocolademelk, zijn 6 oz (ongeveer 180 ml) groot wanneer ze in de kop worden gegoten, waarschijnlijk om ruimte te laten voor toevoegingen zoals room, suiker of schuim bovenaan.
De koffie van een klein kopje blijft bovendien langer warm. 120 tot 240 ml. De standaard cappuccino- en koffiekopjes. Afhankelijk van het drankje dat je serveert, kun je kiezen voor een ronder kopje of een wat hoger kopje.
Een traditionele cappuccinokop is 140 tot 170 ml groot , wat voldoende ruimte biedt voor ⅓ espresso, ⅓ gestoomde melk en ⅓ opgeschuimde melk.
Een mok is een soort kopje, een drinkbeker die meestal bedoeld is voor warme dranken zoals: koffie, warme chocolademelk of thee. Mokken hebben meestal handvatten en bevatten een grotere hoeveelheid vloeistof dan andere soorten kopjes zoals theekopjes of koffiekopjes. Een mok bevat doorgaans ongeveer 250–350 ml (8–12 US fl oz) vloeistof.
Een standaardmaatbeker heeft een inhoud van 250 milliliter .
Eén cup is gelijk aan 240 ml . Dit vertelt je dat als je maar 100 ml hebt, je geen hele cup zult hebben. Je zult minder dan een halve cup hebben. Om erachter te komen hoeveel cup je precies zult hebben, deel je de 100 ml die je hebt door 240 ml.
Het espresso kopje
Een espressokopje, ook wel bekend als een demitassekopje - het Franse woord voor half kopje, is het kleinste kopje koffie. Het kopje is, hoewel klein, meestal smaller aan de onderkant en breder aan de rand.
Een standaard koffiekopje bevat doorgaans 8 tot 12 ounces vloeistof. Om nauwkeurig te meten, gebruikt u een vloeistofmaatbeker en giet u de koffie erin . Voor een nauwkeurige bepaling vult u de kop tot de rand en giet u vervolgens in de maatbeker.
Een Amerikaanse standaardkop is gelijk aan 8 ounces, maar een standaard koffiekopje is 6 oz. Ja, we weten het, dat is verwarrend. Blijkbaar kunnen we de thee- en theekopjesindustrie de schuld geven; de huidige koffiestandaarden hebben de 6 oz-kopjesmaat overgenomen van een standaard kopje thee .
Standaard koffiemokken
Een koffiemok van 8 tot 10 ounces is een goede maat voor je favoriete filterkoffie. Als je jezelf een serieuzere cafeïnedrinker vindt, kun je beter overstappen op een 11 of 15 ounce kopje. Hieronder bespreken we de standaard koffiekopjes en delen we de beste toepassingen voor elk kopje.
Het 'gewone' koffiekopje is iets groter en bevat tussen de 15 - 20 cl koffie. Deze koffie is meestal verdund met water, wat zorgt voor een mildere smaak.
1 cup is 240 milliliter.
Hedendaags gebruik. In het Verenigd Koninkrijk en Ierland is (was) een pint 0,568261 liter. Deze zogeheten "imperial pint" wordt steeds minder gebruikt, alleen in combinatie met glazen bier of flessen melk is hij nog gangbaar.
Eén kopje is ongeveer gelijk aan 240 milliliter (ml). Daarom is 300 milliliter ongeveer gelijk aan 1,25 kopjes .
Als u 200 ml naar cups wilt omrekenen, moet u 200 delen door 240. Omdat u weet dat u minimaal 240 ml nodig hebt om één cup te maken, kunt u zeggen dat uw 200 ml minder zal zijn dan een volle cup. Dit vertelt u dat er 0,8333 cups in 200 ml zitten.
Vroeger werd een "kopje" gedefinieerd als 5 ounces. Met precieze metingen is dat waar. Maar als je scheppen of eetlepels gebruikt, zou een typisch kopje koffie 8 ounces koffie per kopje zijn, en daarvoor wil je 1 ½ tot 2 eetlepels koffie gebruiken.
Hoeveel ml is een takeaway koffiebeker? Takeaway cups variëren, beginnend bij 240 ml voor klein, 350-400 ml voor medium en tot 480+ ml voor grote maten .
Kopjes van 120 ml of 4 oz voor het serveren van enkele of dubbele espresso, babyccino's, cortado's en samples. Kopjes van 227 ml of 8 oz voor het serveren van macchiato's, cappuccino's en flat whites. Kopjes van 340 ml of 12 oz voor "standaard" of normale dranken.
Koffiemokken hebben een iets ander ontwerp dan gewone kopjes. De bodem is meestal concaaf en ze kunnen zelfs een extra rand hebben. Op die manier komen de mokken niet in contact met koude oppervlakken , waardoor onze koffie of thee behoorlijk lang warm kan blijven.