Ze worden in Spanje traditioneel als ontbijt gegeten met een chocolade dipsaus en een kop koffie om wakker te worden. Tegelijkertijd zijn Churros (spreek uit als 'Tsjoerros') ook heerlijk als snack.
Churros worden op verschillende manieren geserveerd. Ze zijn al ontzettend lekker wanneer ze vers uit de frituur komen, soms met een beetje suiker eroverheen. Een populaire manier om churros te eten is door ze in gesmolten chocolade te dippen.
In Spanje worden churros vaak gedoopt in een kop warme, dikke chocolade, maar je kunt je churros ook serveren met een klein bakje chocoladesaus of karamelsaus – eventueel een gezouten karamel – waarin je ze kunt dopen . De warme churros smaken ook heerlijk met een lekker bolletje ijs of ingelegde bessen.
Hoe eten de Spanjaarden churros? Soms als ontbijt, en soms als een lekker tussendoortje.Churros worden vaak geserveerd met een kop dikke, hete chocolade om in te dippen.
Eenmaal gekookt worden churros meestal gerold in een mengsel van suiker en kaneel, waardoor ze een zoete en licht pittige smaak krijgen. Ze kunnen op zichzelf worden gegeten of worden geserveerd met verschillende dipsauzen of toppings, zoals chocolade, karamel, dulce de leche of zelfs ijs .
Instructies. Churros combineren met wijn betekent dat je de zoete, met kaneelsuiker omhulde smaken van het gebak benadrukt en tegelijkertijd de rijkdom ervan in evenwicht brengt. Moscatel de Setúbal, Canadian Ice Wine, Pedro Ximénez Sherry en Pineau des Charentes hebben elk unieke eigenschappen die het genot van churros vergroten.
Een top etnisch dessert, churros bieden een simpele maar memorabele smaak waar iedereen van houdt. Perfect als dessert of snack, ze zijn snel en makkelijk te bereiden en serveren en zeer winstgevende menu-aanvullingen.
De manier waarop het gedaan wordt is een heel simpele manier: een churro wordt genomen en gedoopt in de warme chocolademelk in de kop, soms met suiker gestrooid over de churros van tevoren . De rest van de chocolade die overblijft na het eten van de churros wordt meestal opgedronken. De churro kan warm of koud geserveerd worden.
Churros con chocolate is een geliefd ontbijtvoedsel in Spanje, maar je kunt ze ook als middagsnack tussen lunch en diner eten. Dat komt omdat ze een trucje in petto hebben.
Het eten van churros met of zonder gesmolten chocola, is een échte Spaanse traditie en wordt gezien als een erg gezellig en sociaal gebeuren, want volgens de Spanjaarden is het ondenkbaar om ze alleen te eten! Churros, ook wel een Spaanse donut, is dé lekkernij van Spanje en andere Spaanstalige landen.
Churros zijn een beroemd Spaans dessert over de hele wereld, maar in Spanje is het meest typische moment om ze te eten bij het ontbijt, vooral in de winter . Het is een geweldige manier om op te warmen door het te mengen met een kop warme chocolademelk.
In het zuiden van Nederland ken je de churro misschien onder de naam 'suikerfriet'.
Versgebakken zijn churros het allerlekkerst. Je kunt ze na het bakken ongeveer 2 dagen bewaren in een luchtdicht afgesloten bak. Warm ze ongeveer 5 minuten op in een voorverwarmde oven op 180 °C voordat je ze weer gaat eten. Het beslag kun je ongeveer 2 dagen in de koelkast bewaren totdat je de churros wilt bakken.
Traditioneel wordt Churros gegeten met gesmolten chocolade, maar ze zijn ook lekker met kaneel en suiker. De churros zijn geschikt voor een lactosevrij, vegetarisch en veganistisch dieet.
Churros zijn het lekkerst als ze warm zijn, direct nadat je ze hebt gemaakt . Als je ze niet meteen kunt eten, laat ze dan helemaal afkoelen en bewaar ze op kamertemperatuur, losjes afgedekt met plasticfolie. Doe je best om ze binnen een dag na het maken op te eten (churrofeestje?).
Spanjaarden eten churros vooral bij het ontbijt, maar tussendoor of als toetje zijn ze net zo lekker. Deze zoete snack wordt gemaakt van boter, melk en bloem.
Serveer de Churros warm met de chocoladesaus om in te dippen.
Het maakt niet uit of het koud of warm is, het is altijd een goed moment om te genieten van een heerlijke churro . In de winter bijvoorbeeld kunnen we ze serveren met een traditionele warme chocolademelk en in de zomer met ijs. Proef bijvoorbeeld ons CHURROMANIA®-ijs en de CrispySundae of onze ChurroS´mores, een heerlijke...
Lunch (La Comida) De middagmaaltijd of la comida, zoals het in Spanje heet, is de grootste maaltijd van de dag. Het is absoluut een grote maaltijd en bestaat meestal uit meerdere gangen en wijn.
Je kunt een "churro bar" creëren waar je gasten hun favoriete toppings en vullingen kunnen kiezen of je churros van tevoren maken, zodat ze precies zijn zoals jij ze wilt hebben. Als je echt een "wow"-factor wilt, kun je je churros zelfs in een piramide samenstellen of ze serveren met ijs of warme chocolademelk .
In Spanje kunnen churros dun (en soms geknoopt) of lang en dik zijn, waar ze in sommige regio's bekend staan als porras, jeringos of tejeringos. Ze worden normaal gesproken gegeten als ontbijt, gedoopt in koffie, of in warme chocolademelk als middagsnack .
Waar smaken churros naar? Churros hebben een heerlijke smaak die wordt gekenmerkt door de knapperige buitenkant en zachte binnenkant. Ze hebben een lichtzoete smaak van het deeg zelf, terwijl de suiker die eroverheen gestrooid wordt een zoete en krokante textuur toevoegt.
Churros zijn niet alleen lekker om wat ze bevatten, maar ook om wat ze níet bevatten : ze bevatten geen cholesterol, geen ‘slechte’ vetten zoals transvetten, geen suiker (tenzij we die er later aan toevoegen) en geen enkele toevoeging, zoals kleurstoffen, conserveermiddelen, etc.
In het naburige Spanje bakten herders reepjes deeg en bedekten ze met suiker om ze een makkelijk mee te nemen snack te geven tijdens hun lange tochten in de bergen . Na verloop van tijd gingen de herders het heerlijke zoete gebakje "churro" noemen, omdat de vorm hen deed denken aan de hoorns van het Navajo-Churro schapenras.
Hoe smaken churros? Churros smaken als kaneelsuiker donuts , maar hun consistentie onderscheidt ze. Hun geribbelde buitenkanten bieden een complexe mondsmaak. In tegenstelling tot een kaneelsuiker donut of beignet die al zijn coating lijkt te verliezen na de eerste hap, houden de ribbels op een churro de kaneelsuiker op zijn plaats.