Normaal gesproken is dit niet nodig maar dit is sterk afhankelijk van de producten die je bereidt in de Airfryer. Normaliter komt er alleen wat onzichtbare hetelucht uit en dan is een afzuigkap niet nodig. Maar een bloemkool veroorzaakt een hele hoop damp door al het vocht wat eruit komt.
Omdat airfryers in feite kleine versies zijn van wandovens in de ventilatormodus, hebben ze ruimte en ventilatie nodig tijdens gebruik . "Laat altijd lucht rond uw apparaat stromen - plaats het nooit in een holte," zegt Fiona.
Daarnaast moet je ook rekening houden met de ventilatoren van de luchtfriteuse.Deze zitten meestal aan de achterkant.Zorg ervoor dat deze vrij zijn zodat de hete lucht naar buiten kan. Wat je misschien niet verwacht is dat een airfryer best wat geluid kan maken.
Om te beginnen is het goed de airfryer op een hittebestendige ondergrond te plaatsen. Sommige aanrechtbladen zoals gelamineerd hout, is niet heel goed bestand tegen hitte. Zet er dan een onderzetter onder. Andere materialen die de warmte goed kunnen verdragen, daar kan het apparaat zo op worden gezet.
De meeste airfryers geven daadwerkelijk wat rook of stoom af, dus je wilt ze niet onder een kast of plank laten staan terwijl ze in gebruik zijn. Deanna Kang, chef-kok en receptontwikkelaar bij Asian Test Kitchen, vertelde BI dat het plaatsen van je airfryer onder je afzuigkap kan helpen om de lucht in je keuken helder te houden .
Redenen waarom een airfryer ventilatie nodig heeft
Stoom en vocht – 'Airfryers produceren stoom tijdens het koken, vooral bij het koken van gerechten met een hoog watergehalte,' legt Dennis uit. 'Zonder goede ventilatie kan dit vocht zich ophopen en het kookproces of het apparaat zelf beïnvloeden.'
Een afzuigkap is een onmisbaar onderdeel in iedere keuken. Niet alleen verwijdert de afzuigkap kookdampen, etensgeuren en vetdeeltjes, ook het design van de afzuigkap speelt een belangrijke rol in de keuken.
Naast het gebruik van onze TO5712A-UL, zijn er nog andere praktische tips om te overwegen wanneer u probeert uit te vinden hoe u kunt voorkomen dat voedsel rondvliegt in de airfryer. Bijvoorbeeld, het gebruiken van zwaardere ingrediënten of het plaatsen van een kleine hoeveelheid bakpapier op de bodem van de mand kan helpen om lichtere etenswaren te verankeren .
Dit siliconen airfryer bakje leg je in jouw airfryer (hetelucht friteuse) en hiermee voorkom je dat het apparaat vies wordt. Het mandje vangt namelijk kruimels, vet en andere viezigheid op en dat scheelt veel schoonmaak tijd!
Een Airfryer heeft een bepaald zoemgeluid door de luchtstroom. De rare geur is eigenlijk altijd standaard bij nieuwe keukenapparaten, deze geur verdwijnt na een paar keer gebruiken volledig. Zet de Airfryer na een minuut weer uit en controleer of deze warm is geworden.
Olie gebruiken
Olie gebruiken in een airfryer is prima en helpt het vlees sappig te houden en er goudbruin uit te laten zien. Een beetje olie in een airfryer is echter al genoeg. Bij de meeste stukken varkensvlees is het voldoende om wat olie in het vlees te wrijven. U kunt gewone olijfolie of een spray gebruiken.
De baktijd die op de verpakking staat aangegeven is een goede indicatie. Maar het kan altijd zo zijn dat het voor uw apparaat net iets korter of langer moet. Is de baktijd niet lang genoeg, dan komt de patat er alsnog slap uit. Dus probeer dit uit, voor de perfecte baktijd.
Is het verplicht? Een mechanisch ventilatiesysteem met een afzuiging in de keuken is sinds 2006 verplicht in nieuwbouwwoningen en in woningen waar een grote renovatie plaatsvindt. Het is niet verplicht in bestaande woningen of woningen waar kleine verbouwingen plaatsvinden.
Volgens een onderzoek dat door TNO is gedaan, is koken op gas zonder afzuigkap niet goed voor je gezondheid. Zo komen er tijdens het koken op gas schadelijke stoffen vrij, zoals stikstofdioxide, koolstofmonoxide en ultrafijnstof.
Een belangrijk voordeel van een motorloze afzuigkap is dat u geen motor in de keuken nodig hebt die lawaai maakt. Het centrale afzuigsysteem ventileert continu. Dus ook als uw afzuigkap niet aan staat. Dit zorgt ervoor dat de lucht in uw woning continu wordt ververst en vervelende luchtjes snel verdwijnen.
U kunt ovenvaste schalen en vormen gebruiken in de Philips Airfryer.Deze kunnen zijn gemaakt van glas, keramiek, metaal of siliconen. U kunt ook siliconen of papieren cakevormpjes of bakvormen gebruiken om cakejes, muffins of kleine ovengerechten te bereiden.
Kun je maaltijden opnieuw opwarmen in de airfryer? Ja, de airfryer kan worden gebruikt om voedsel op te warmen. Dit is voordelig omdat de knapperigheid van het voedsel behouden blijft, in tegenstelling tot een magnetron die bepaalde etenswaren een beetje klef kan maken na het opwarmen.
Afbakbroodjes
Naast huisgemaakt brood kun je net zo makkelijk afbakbroodjes in de airfryer afbakken. Op de verpakking vind je hoe hoog de oven moet, zet dan de airfryer 20 graden lager en bak ze in de helft van de tijd gaar.
Geen afzuigkap nodig
Als de afzuiging in de kookplaat zit, heb je geen aparte afzuigkap meer nodig boven je inductiekookplaat. Ideaal voor als je geen goede plaats hebt om een afzuigkap te installeren.
De voor- en nadelen van een inbouw afzuigkap
+ Je ziet een downdraft afzuigkap alleen tijdens het koken. + Werkbladafzuiging zuigt kookdampen en geuren direct vanaf de bron af. + Gemakkelijk schoon te houden. – Een inbouw afzuigkap neemt veel ruimte in beslag van het keukenkastje onder de kookplaat.
De nadelen van een recirculatie afzuigkap
Minder zuigkracht: ten opzichte van een afzuigkap met luchtafvoer, is de zuigkracht van een recirculatie afzuigkap iets minder krachtig. Bovendien is het voor de effectiviteit van het filter beter om op een lagere stand de lucht door te voeren.
Als de afzuigkap niet regelmatig wordt schoongemaakt, raakt het filter verzadigd. Er ontstaat dan een vette laag over het rooster, waardoor de zuigkracht minder wordt en de kans op brand veel groter is. Een klein vlammetje kan er dan al voor zorgen dat de afzuigkap in brand vliegt.
Over het algemeen geldt dat bij een kleine keuken (kookplaat met 4 pitten of minder) een afzuigkap van 60 of 70 cm breed voldoende is.Bij een grotere keuken (met 5 à 6 pitten), is een afzuigkap van 80 of 90 cm de beste keus.
De beste recirculatie afzuigkap is de Siemens LI67SA531. Deze vlakscherm afzuigkap is geschikt voor zowel recirculatie als luchtafvoer en heeft een afzuigcapaciteit van maximaal 399 m³/uur. Met een geluidsniveau van slechts 53 dB op de normale stand is hij bijzonder stil in gebruik.