Broccoli verdampt via de bladeren heel wat water.Daarom is het belangrijk om de groente regelmatig water te geven. Op warme dagen kan het zelfs nodig zijn om dagelijks te begieten. Als de bladeren er maar slapjes bijhangen, is het de hoogste tijd om water te geven.
Plant de jonge plantjes uit op 35cm tussen de plant in de rij en 60 cm tussen de rijen. Meer ruimte tussen de planten zorgt voor grotere kroppen in het midden. broccoli houdt van volle zon. Kies een tuinplaats met dagelijks minimaal 6 tot 8 uur direct zonlicht.
Broccoli heeft veel voeding nodig (want ze maakt grote planten, volwassen broccoliplanten kunnen wel 50 centimeter hoog en 40 centimeter breed worden). Geef om die reden in de volle grond ongeveer 2 weken voor je de zaailingen uit gaat planten algemene moestuinvoeding, volgens de aanwijzingen op de verpakking.
De eerste oogstperiode vindt meestal na twee tot drie maanden plaats na het zaaien. Broccoli kun je overigens vaak meer dan één keer oogsten.
Al het leven bevat veel water, en dat geldt specifiek voor fruit en groente. Aardbei, broccoli, spinazie en bloemkool zitten bijvoorbeeld boven de negentig procent. IJsbergsla, selderij en radijs komen met meer dan 95 procent water zelfs nog dichterbij.
6. Welke planten kweek je? Verschillende groenten hebben verschillende waterbehoeften. Bonen, maïs, pompoen en komkommers zijn de groenten die het meest water nodig hebben.
Goed ingewortelde groenten zoals prei, selder, knolselder, sluitkolen, snijbieten, pastinaken en spruiten hebben minder water nodig. Vruchtgroenten zoals tomaten, komkommers, paprika's, pompoenen en courgette hebben regelmatig water nodig.
In rijen kan je ongeveer 1 tot 2 broccoli planten per strekkende meter laten groeien in de volle grond.
In de beginfase groeit broccoli als een compacte plant met een rozet van groene bladeren . Naarmate het rijpt, ontwikkelt zich een centrale stengel met een grote kop die bestaat uit dichte clusters van groene knoppen. Kleinere zijscheuten met vergelijkbare clusters kunnen ook uit de stengel groeien.
Zaad telen van de meeste koolsoorten, en dus ook van broccoli, is niet moeilijk maar wel riskant. Ze is een kruisbestuiver en kruist met bloemkool, maar ook met nog wat andere koolsoorten.
Plant in rijke, stevige grond
Broccoli heeft veel voedingsstoffen nodig, dus wees gul met compost en een uitgebalanceerde organische meststof bij het voorbereiden van de plantruimte. Grote broccoliplanten wiegen in de wind, maar niet als ze stevig verankerd zijn in hun favoriete grondsoort, wat dichte, kleiachtige leem is met een bijna neutrale pH.
Als een jonge plant gestrest raakt door omgevingsdruk, kan dit ervoor zorgen dat deze te vroeg in de reproductieve fase terechtkomt . Als dit gebeurt, kan deze kleine, knopachtige hoofdjes krijgen – en deze zullen nooit uitgroeien tot één groot, strak hoofdje, wat resulteert in de productie van één of meer kleine “knopjes.”
Broccoli is een vrij zware eter en heeft extra voedingsstoffen nodig. Na de eerste bemesting bij het planten, breng je elke maand tijdens het groeiseizoen 2 pond 5-10-15 meststof of equivalent per 100 vierkante voet bed aan .
De klassieke maand voor het kweken van zomerbroccoli is maart. Vanaf half mei, eens de IJsheiligen voorbij zijn, kan je de vroege jonge plantjes naar buiten verhuizen. Een andere optie is om de broccoli vanaf april direct in het tuinbed te zaaien.
De processen in de plant zijn in goed evenwicht met zijn omgeving. Wanneer er factoren veranderen, ervaart de plant stress en wil hij zich zo snel mogelijk voortplanten. Dit doet je sla, broccoli of spinazie vervolgens door in bloei te schieten.
Een broccolihoofd wordt beschouwd als de hoofdstengel en -tak. Elke plant produceert slechts één hoofd . Zodra het grote centrale hoofd is geoogst, blijven er bloemetjes uit de bladstelen komen. Deze zijn veel kleiner en ook eetbaar.
Als je ook maar een vleugje geel ziet,beginnen de bloemetjes te bloeien . Oogst de broccoli onmiddellijk als dit gebeurt. onder de kop, verwijder dan de kop met een snelle snede.
Zorg ervoor dat de planten voldoende water en voedingsstoffen krijgen . Broccoli heeft normaal gesproken geen extra meststof nodig, maar als de planten er ziek uitzien, geef ze dan wat stikstof, zoals visemulsie. Plan uw aanplantingen goed, want extreme hitte of kou heeft invloed op of de plantenkoppen wel of niet groeien.
Van de broccoli hoeft niets te worden weggegooid: steel en blad zijn net zo geschikt voor consumptie als de bloem.
Koolplanten produceren slechts één hoofd per groeiseizoen . Verse kool uit de tuin ziet er anders uit dan kool die in de winkel is gekocht. Koolkoppen uit de tuin hebben veel open bladeren die gegeten kunnen worden.
Meerjarige broccoli
Het is een meerjarige kool die in het voorjaar een bloemhoofd maakt die gegeten kan worden als broccoli –ik ben er nog niet helemaal over uit of het nou meer een broccoli of een bloemkool is, maar de plant heet broccoli dus ga ik daar maar voor.
Niet te vaak water geven
Daarnaast worden tomaten juist wat zoeter van smaak als ze af en toe even droog staan. Daarom kun je ze beter één keer per week even een goede hoeveelheid water geven in plaats van elke dag een beetje.
Water. Ja, veel water geven! Sla ìs bijna alleen maar water, dus op hete dagen in de zon hangt sla er snel slap bij. Houd sla dus goed in de gaten en geef regelmatig water.
Planten krijgen lange sterke wortels als ze moeten zoeken naar bodemwater. Geef daarom niet iedere dag water.Eén keer in de paar dagen is beter. En dan een grote plens.