Re: Frikandellen & Kroketten
Ze produceren allerlei soorten eten, waaronder bv de kant-en-klare gerechten die bij Whole Foods te vinden zijn, maar ook maaltijden voor cruiseschepen. Ze voorzien hier oa de NL gemeenschap van kroketten, dus je kunt ze allicht eens bellen.
Maar wat weten wij nou over deze langwerpige, gefrituurde staaf vlees? Het begon allemaal in 1954 toen de eerste frikandel werd geïntroduceerd in de Nederlandse stad Dordrecht. Gerrit de Vries maakte toentertijd gehaktballen die hij vervolgens verkocht aan de horeca.
Maar voor de fans: frikandellen liggen nu ook in Frankrijk gewoon bij de Aldi.
Frikandel overseas
Een hotdog aan de steroïden; zo noemen ze de frikandel in Amerika. Naast België en andere Europese landen waar de frikandel een bekende Nederlandse 'delicatesse' is, heeft de frikandel ook de Atlantische oceaan over weten te steken.
De frikadel wordt vooral in België, Duitsland, Zweden en Denemarken gegeten.
5. Kan ik een frikandel ook rauw eten? Een frikandel is voorgeweld. U kunt een ontdooide frikandel dus “rauw” eten maar moet er niet raar van opkijken als de snack minder smaakt of last krijg van uw maag.
Op het pak met frikandellen staat een label met: 100% halal. Daarnaast staan de aanwezige ingrediënten waaronder kip. Wanneer het opschrift wordt weggehaald blijkt dat de snack niet alleen uit kip maar ook uit gevogelte-, varkens- en paardenvlees is gemaakt.
Een frikandel is behalve in Belgische snackbars ook te vinden in Nederlandse snackbars; het is een gefrituurd worstje, gemaakt van gehakt vlees. In België wordt een frikandel ook wel curryworst genoemd.
Re: wat is er niet te verkrijgen in amerika
Snoepgoed mag je gewoon meenemen, hoor. Vlees, groente & fruit niet altijd. Rookworst mag bijvoorbeeld niet, maar knakworsten (in blik) wel, al mag bijna alles zolang je het in mooi kerstpapier verpakt.
Als u een frikandel eet krijgt u 200 kilocalorieën binnen. Volgens het Voedingscentrum heeft een gemiddelde man per dag genoeg aan 2.500 calorieën, voor een vrouw is 2.000 calorieën voldoende. Dat betekent dat een man 12,5 frikandellen en een vrouw 10 frikandellen per dag mag eten.
We eten jaarlijks ongeveer 600 miljoen frikandellen. Ofwel 35 per persoon. Inclusief frikandellen uit de supermarkt natuurlijk. Bijna dertig jaar geleden passeerde de frikandel de kroket als populairste snack.
frikandel {de}
minced-meat hot dog {znw.}
'Ze zeggen altijd dat ik veel kan eten, maar tussen veel eten en veel frikandellen eten zit een wereld van verschil. ' De grote winnaar van de dag was dan wel niet John zelf, maar de staande records zijn wel verbroken. Die eer ging naar Aart uit 't Harde, die maar liefst 23 frikandellen wist weg te werken.
Dit assortiment wordt op korte termijn uitgebreid met kroketten en bitterballen die eenvoudig en snel in de oven of airfryer bereidt kunnen worden. Het merk is in Nederland verkrijgbaar bij o.a. Albert Heijn, Jumbo en een groot aantal Turkse en Noord-Afrikaanse supermarkten.
De frikandel bevat gewoon vlees: kippenvlees, varkensvlees en heel soms wat paardenvlees. Het grootste deel van het vlees dat in de snack wordt verwerkt is zogeheten separatorvlees. Dat zijn kleine restjes die aan de botten blijven zitten nadat de filet, borst en andere grotere stukken van de kip zijn afgesneden.
Ingrediënten: Kippenseparatorvlees 64%, rundvlees 10%, drinkwater, paneermeel (TARWEBLEOM, drinkwater, gist, tafelzout), uien, tafelzout, specerijen, rundervet, SOJA-EIWIT, bouillon (gehydroliseerd plantaardig eiwit (koolzaadeiwit, maïseiweit), tafelzout), antioxidant (ascorbinezuur).
Net als vorig jaar zijn de frikandellen van de Belgische fabrikant Vanreusel verkozen als lekkerste. Het onderzoek werd gedaan door het Centrum… Snackfabrikant Vanreusel heeft de lekkerste frikandellen Na de oliebollen, friettest en haringtest heeft het Centrum voor Smaakonderzoek (CSO) frikandellen getest.
Kip is mager vlees wat goed voor je is, vet is natuurlijk wat minder gezond maar de frikandel bevat 50% minder vet dan een rookworst, het varkensvlees dat in een frikandel gebruikt wordt is mager, de antioxidanten zijn volgens experts zeer gezond en fosfaten zijn goed voor de hersenen.
Frikandel XXL 250 gr per stuk, doos 20 stuks.
Frikadelle, let op het verschil in naam met onze frikandel, is een soort Duitse versie van de aloude Hollandse gehaktballen.
Voor de vette hap is er in Duitsland de Imbissbude. Deze is te vergelijken met een snackbar, ook al vind je er geen kroketten of frikandellen. Als je er een Frikadelle bestelt krijg je een soort gehaktbal!
Deze kroket dankt zijn naam aan de structuur van het vlees dat als gegaarde “draadjes” in de ragout te vinden is.