Bij het koken op inductie gaat u meer elektriciteit gebruiken. Om te voorkomen dat de stoppen doorslaan, heeft u voor de meeste inductiekookplaten een aangepaste of moderne meterkast nodig met een 3-fasen aansluiting (een zogenaamde krachtstroomaansluiting) of twee extra lichtgroepen.
Als je alle zones ('pitten') van je inductieplaat gebruikt, gaat er veel stroom naartoe. Daarom moet er een aparte stroomdraad komen van de meterkast naar je inductie kookplaat, en een speciaal stopcontact voor de perilex stekker van je kookplaat.
Ja, het is mogelijk om een inductie kookplaat op een 220 Volt stopcontact aan te sluiten. Zogenaamde 1-fase inductie kookplaten leveren een maximaal vermogen van 3680 Watt en beschikken over powermanagement.
Voor een inductie kookplaat heb een speciale groep in de meterkast nodig die bestaat uit twee gekoppelde groepen. Voor zeer grote inductie kookplaten heb je zelfs drie groepen nodig. Wanneer je deze groepen niet hebt, kan de elektricien de groepen aanleggen. Hiervoor moet dan wel voldoende ruimte zijn.
Een inductiekookplaat met 3 fasen stroom kunt u gemakkelijk aansluiten op 3 groepen in uw meterkast. Als de kookplaat 4 zones bevat, dan is een inductiekookplaat met 3 fasen stroom nodig.
Een kookgroep kost tussen de € 25,- en € 75,- afhankelijk van het merk groepenkast. Het uurloon van de elektricien, materiaalkosten voor bekabeling en aansluitingen zijn hier niet bij inbegrepen. Het tarief voor het aansluiten van een kookgroep inclusief installatie begint vanaf € 90,-.
Bij het koken op inductie gaat u meer elektriciteit gebruiken. Om te voorkomen dat de stoppen doorslaan, heeft u voor de meeste inductiekookplaten een aangepaste of moderne meterkast nodig met een 3-fasen aansluiting (een zogenaamde krachtstroomaansluiting) of twee extra lichtgroepen.
Een kookgroep bestaat uit twee eindgroepen, samengevoegd tot 1 eindgroep, meestal beveiligd met 16A, die in 1 buis of in 1 kabel zijn ondergebracht. De kookgroep kan in zijn geheel worden geschakeld en gescheiden. Een 1 fase fornuisgroep zijn in feite 2 gekoppelde installatieautomaten, vaak 2x16A.
het kan wel op 1 groep maar niet tegelijk aangezet worden . de kookplaten zijn maximaal 7200 watt , gemeten als je ze alle 4 tegelijk aanzet op max vermogen met een grote pan koud water op elke pit , komt niet veel voor en zeker niet voor lange perioden .
Bij de twee-fase aansluiting heb je twee keer toevoer (2 fase) en twee keer afvoer (2 nul). Bij deze aansluiting worden de bruine draad en de blauwe draad in de meeste gevallen gebruikt voor de afvoer (nul). De zwarte draad en de grijze draad zijn voor de toevoer (fase).
Een inductiekookplaat met een boostfunctie en veel extra functies? Koop dan geen 1-fase inductiekookplaat voor een 220/230 volt-stopcontact. Wil je per se wil koken op inductie maar echt geen aparte groep in je meterkast en geen 5-polige wandcontactdoos hebben?Dan moet je kiezen voor een 1 fase inductiekookplaat.
In het geval van een elektrische kookplaat / inductie kookplaat gebruik je een perilex stekker. Je gaat de perilex kabel aansluiten op de inductie kookplaat, per kookplaat kan de aansluiting verschillen, kijk hiervoor altijd even in het boekje van de fabrikant van de kookplaat.
Stap je over van gas naar inductie, dan kun je dezelfde breedte aanschaffen als jouw huidige gaskookplaat. Soms is het ook mogelijk om een bredere kookplaat te installeren. Raadpleeg hiervoor een installateur zodat deze je goed adviseert over de mogelijkheden.
Een inductiekookplaat biedt een hoger rendement dan een gasvuur. Bij koken met inductie gaat slechts tien tot twintig procent van de energie verloren, terwijl dat bij een gasvuur enkele tientallen procenten hoger oploopt. Toch betekent dat niet noodzakelijk dat je verbruikskosten lager liggen, integendeel zelfs.
Aanpassing kost tussen de 250 tot 300 euro. Ook moet er een extra elektriciteitskabel naar de keuken worden getrokken en is een zogeheten perilexstekker nodig, wat bij elkaar tussen de 500 en 750 euro kost.
De Bosch PIV851FC5E Serie 6 is een van de zuinigste inductiekookplaten uit de test. Hij laat zich makkelijk schoonmaken en de bediening is duidelijk en makkelijk. Deze Bosch heeft genoeg ruimte om alle vijf de kookzones tegelijk te gebruiken.
Zo wordt geadviseerd om apparaten die een vermogen hebben van meer dan 2.000 watt, op een aparte groep aan te sluiten. Denk daarbij aan de wasmachine, de wasdroger, vaatwasser, combimagnetron of oven. Houd hier rekening mee bij het samenstellen van je groepenkast.
In veel gevallen zou het mogelijk zijn om een vaatwasser en een koelkast op dezelfde groep aan te sluiten, vooral als het niet al te krachtige modellen zijn en ze niet op hun piekvermogen draaien. Toch is het een goed idee om voorzichtig te zijn en, indien mogelijk, advies te vragen aan een elektricien of deskundige.
Belangrijk bij het installeren van inductie kookplaat
De installatie van een inductiekookplaat is niet zo simpel als de stekker in het stopcontact steken. De vakmensen van Van Gas naar Inductie weten als geen ander welke elektra nodig is zodat schade door kortsluiting of lekstroom wordt voorkomen.
In een 1 fase groepenkast pas je voor de aansluiting van de kookplaat geen krachtgroep toe. Wanneer het vermogen tot 7,4 kW is in een 1 fase groepenkast, dan pas je een kookgroep toe. Dit is echter niet in iedere situatie hetzelfde, zoals bij meer dan 7,4 kW vermogen of in een 3 fase groepenkast.
Het is vrijwel altijd noodzakelijk om dan een aanpassing in de meterkast te (laten) doen. De groepenkast kan worden uitgebreid met een extra groep, zodat het mogelijk wordt om meerdere elektrische apparaten met een hoge vermogensbehoefte wel tegelijkertijd te kunnen gebruiken.
Er mogen op een 1 fase groepenkast maximaal 12 groepen aangesloten worden. Per aardlekschakelaar is er een maximum van vier groepen toegestaan, zowel 2- als 4-polig. Elke installatie moet minimaal voorzien zijn van twee aardlekschakelaars én een hoofdschakelaar.
Je kunt achterhalen of je nu een 1-fase of 3-fase aansluiting hebt, door op je elektriciteitsmeter te kijken. Staat daar 220/230V, dan heb je een 1-fase aansluiting. Een 3-fase aansluiting is te herkennen als er 3x 220/230 of 380/400V op de elektriciteitsmeter staat.
Je kunt het beste kiezen voor een 3 fase groepenkast op het moment dat je gelijktijdige verbruik van apparaten hoger ligt dan 8000 Watt. Voorbeelden van apparaten met hoog verbruik zijn elektrische kookplaten, een grote oven of een bubbelbad.