Grieken kunnen echt genieten van het ouzo drinken en het geheel mag gerust twee uur duren.
Waarom drinken de Grieken ouzo voor de maaltijd? Traditioneel wordt ouzo beschouwd als een aperitief, wat betekent dat het wordt gedronken voor de maaltijd om de eetlust op te wekken. Het drinken van ouzo met vrienden en familie is ook een belangrijk sociaal ritueel in de Griekse cultuur.
Veel klanten zijn vaste gasten, die van 16 verschillende merken ouzo nippen en toosten op het bord tegenover de ingang: "De hele wereld is een gekkenhuis, maar dit is het hoofdkwartier." Wij zouden "yamas" zeggen boven deze mezetafel.
Deze Ouzo komt zoals de naam al zegt uit het stadje Plomari op het eiland Lesbos. Door vele Ouzo genieters is deze variant verkozen tot de beste Ouzo ter wereld. Na eenmaal geprobeerd te hebben, wil men nooit meer een ander merk !
Een van de meest bekende Griekse sterkedrank is ouzo, die menig puzzelaar tegenkomt bij een puzzel. Griekse drank met vier letters. Maar dit kan ook het andere Griekse drankje raki zijn. Bij ons vindt u de Griekse sterkedranken allemaal, hoge kwaliteit ouzo, raki, tsipouro, metaxa en verschillende Griekse likeuren.
Bier wordt veel gedronken in Griekenland. Behalve Heineken en Amstel vind je Griekse merken zoals Craft, Alfa en Mythos. Hoewel Griekenland bekend staat om zijn ouzo of raki zijn brandy (Metaxa) en whisky de populairste sterke drankjes.
Ouzo. Ouzo wordt veelal gezien als de nationale drank van Griekenland. Alleen als de drank in Griekenland is geproduceerd, mag het de naam ouzo krijgen. Op veel eilanden wordt ouzo gemaakt, maar Lesbos is hét eiland van de bekende Plomari ouzo.
Gezondheid
Alcoholische dranken zoals Ouzo zijn niet geschikt als onderdeel van je dagelijkse voedingspatroon. Ouzo kun je wel als extraatje drinken. Het advies is om dat niet meer dan drie keer per week te doen.
Pastis heeft een lager alcoholpercentage dan ouzo en wordt vaak verdund met water. Door de aanwezigheid van water krijgt Pastis een witte melkachtige kleur, waardoor het ook anijsmelk wordt genoemd.
Ouzo 12 70cl PRIJS 11,00 | Kopen Bestellen | Goedkoopdrankslijterij.nl.
Ouzo kan zowel puur als aangelengd met water gedronken worden.Ook kan je Ouzo serveren met een ijsblokje erin. Puur is het drankje kraakhelder, leng je het aan met water wordt de Ouzo wat melkachtig. Dit komt door de ethirische oliën uit de anijs, die moeilijk in water oplosbaar is.
Ouzo en Tsipouro
Ouzo, met zijn kenmerkende anijssmaak, is misschien wel de bekendste Griekse drank.
Vruchtbare grond was schaars in Griekenland > alleen bergdalen en langs de kust kon je gewassen verbouwen. Handel drijven om te zorgen dat er voor iedereen genoeg te eten was.
Ouzo is enkel in Griekenland te krijgen, is zoeter van smaak en daarom vergelijkbaarder met bijvoorbeeld de smaak van Italiaanse sambuca of Franse pastis of pernod. Raki is voornamelijk in Turkije te vinden, minder zoet en lijkt daarom wat meer op grappa.
Goed afgesloten sterke drank is onbeperkt houdbaar.
Ouzo wordt gemaakt van druivenresten, die tot een soort grappa worden gestookt. Tijdens de tweede stookronde krijgt de Ouzo een anijssmaak. Ouzo heeft een alcoholpercentage tussen de 37,5 en 48 procent.
Ouzo is een alcoholische Griekse drank met anijssmaak, gemaakt van druivenresten, die eerst tot een soort grappa worden gestookt. In een tweede stookronde krijgt deze grappa vervolgens een anijssmaak. Het resulterende drankje is zoet en zijdeachtig, met een alcoholpercentage van rond de veertig procent.
Productinfo over Pernod Pastis
Pernod Pastis is een pastis uit Frankrijk van het merk Pernod.
Sambuca is een Italiaanse zoete likeur op basis van steranijs (Illicium Verum). Het maakt deel uit van een categorie verfrissende likeuren van mediterrane oorsprong, waaronder: de Franse Pastis, de Griekse Ouzo, de Spaanse Anis, de Turkse Raki en het oostelijke naburige Arak.
Deze ouzo komt zoals de naam al zegt uit het stadje Plomari op het eiland Lesbos. Door vele ouzo genieters is deze variant zelf de beste of meest gewilde Ouzo ter wereld. Na eenmaal geprobeerd te hebben, wil men nooit meer een andere... Test hetzelf en ervaar de echte Griekse beleving!
Ouzo 12 bevat ongeveer 200 kcal per 100 ml. Dat is hetzelfde aantal calorieën als een fles bier van 0,5 liter. Je zou dus kunnen denken dat je geen ouzo moet kopen als je wilt afvallen, toch?
Ouzo is misschien wel de bekendste drank uit Griekenland en heeft een alcoholpercentage tussen de 37,5 en 44 procent. Deze typische anijsdrank is gebaseerd op verschillende basis ingredinten zoals kardemom, mas en koriander, maar de meest uitgesproken smaak is toch wel anijs.
Alleen op speciale gelegenheden, zoals dorpsfeesten, dronken de Grieken de wijn puur. Maar als men in een heldere staat moest verkeren, lengde ze het aan met water. Deze aangelengde wijn was overigens niet alleen voor mannen, maar ook voor vrouwen en kinderen. Ze gisten de wijn in amphoren onder water in de zee.
Ouzo, Sambuca, maar ook Pastis en Raki zijn bekende anijsdranken uit het middellands zeegebied. De meeste worden koud gedronken, met een klein beetje water óf zoals in Italië met drie koffieboontjes.