IPA is een van oorsprong Engelse biersoort, waarbij er meer hop wordt toegevoegd dan bij pils. Daardoor zijn IPA-bieren vaak bitterder, maar dat wordt goedgemaakt door de fruitige tonen. Het alcoholpercentage ligt tussen 5 en 7,5 procent.
IPA bier bevat meer hop ten opzichte van andere (speciaal)bieren. Deze hoeveelheid hop zorgt voor extra bitterheid. Ook proef je veel fruitige smaken, die de bittere smaken nuanceren. Het alcoholpercentage ligt tussen 5% en 7,5%.
IPA staat voor het biertype India Pale Ale. Lekker hoppig, fruitig en pittig bitter.
Wat is een IPA? Een India Pale Ale, oftewel IPA, is een bierstijl binnen de Pale Ale's. In de 19e eeuw werd het bier voor het eerst gebrouwen in Londen. Het bier is te herkennen aan een gouden, amberachtige kleur, een extra hoppige smaak en proeft vaak extra bitter.
IPA bieren zijn over het algemeen extra gehopt en bitterder bieren, met kenmerkende harssige, tropische en fruit tonen. Traditioneel gebrouwen door Engelse brouwerijen, de laatste jaren echter vooral door Amerikaanse en andere craft brouwers van over de hele wereld.
Omdat er aanzienlijk meer van wordt gebrouwen. Die pittige prijzen: De Lange tilt er niet zo zwaar aan. “IPA's zijn niet gemaakt om er achter elkaar veel van achterover te slaan. Dat geldt overigens voor de meeste bieren.”
Alcohol onttrekt namelijk altijd vocht aan je lichaam – of er nou 4 of 6% van in zit. Kortom: in bier zitten veel calorieën, het maakt niet uit welke soort je drinkt. Als je liever een IPA of pilsner wegtikt, raden we je aan daarvoor te kiezen.
Wat betekent IPA? IPA staat voor India Pale Ale en wordt op verschillende manieren uitgesproken. Sommige zeggen IEPA, anderen weer Ippa en vaak hoor je ook Aipiee.
In Nederland zijn Heineken, Hertog Jan, Alfa, Amstel, Bavaria en Grolsch de meest bekende biermerken met pils.
Enkele gerechten bij deze voorbeeldbieren: probeer de Pale Ale eens uit naast kalfsvlees, kip, kreeft, salade of asperges. De IPA is wat intenser en combineer je beter met burritos, gegrild vlees, Indian Curry en gerechten uit de Texaans-Mexicaanse keuken.
Een India Pale Ale, afgekort IPA, komt niet uit India. Huh? Nee, de Pale Ale werd namelijk naar India vervoerd. Dit blonde, hoppige biertype werd voor het eerst gebrouwen in Engeland.
De prijs van IJ IPA verschilt per verpakking en per winkel. De gemiddelde literprijs van IJ IPA in de winkel is €7,12. Bekijk alle IJ IPA aanbiedingen.
Alles over de bierstijl Bruine IPA. Bruine IPA valt bij Beer in a Box in het Bitter & Growl segment. Een variant die tussen de IPA (droog, blond, bitter en hoppig) en de Black IPA (droog, donker, bitter, licht roasty en hoppig) in zit. De kleur is bruin, soms worden er karamelmouten gebruikt.
India Pale Ale
Hetzelfde glas als bij een pilsener. Heeft een India Pale Ale minder aanwezige aroma's dan is tulpglas gewenst om uit te drinken. Hierdoor zullen de aroma's zich bovenin het glas weer meer verzamelen voordat ze je neus bereiken. Hier lees je meer over de bierstijl IPA.
Veel brouwerijen staan bekend om hun uitstekende IPA bieren. Deze worden dan ook afgevuld op blik om de smaak zo goed mogelijk te behouden. Vaak worden deze bieren één keer per week uitgebracht bij de brouwerij.
Pils, ook wel pilsner, is een ondergistend bier met een goudgele kleur. Pils wordt gebrouwen uit mout, water, hop en gist en bevat ongeveer 5% alcohol. Soms worden suiker en ongemoute granen, zoals maïs, toegevoegd. Deze extra ingrediënten verhogen wel het alcoholpercentage, maar voegen weinig toe aan de smaak.
Hertog Jan Pilsener is een Pils met 5,1% alcohol. Hertog Jan Pilsener wordt gebrouwen door Hertog Jan Brouwerij in Arcen.
Bier overkoepelende naam
Bier is dus een overkoepelende naam voor dranken die gebruikmaken van de brouwprocedures met gisting. Daarvan is pils de meest geproduceerde soort. Naast pils heb je nog veel meer soorten bieren, zoals ale, bock, stout, weizen etc.
Bavaria is een helder lichtblond pils, gebrouwen met gerstemout, natuurlijk mineraalwater en hop. Fris, fruitig en licht hoppig, vol van smaak en mooi in balans.
Wat is het verschil tussen een Pale Ale en een India Pale Ale? Een Pale Ale is een stuk minder uitgesproken dan zijn grotere broer India Pale Ale. Want… een IPA is zwaarder, hoppiger en sterker van smaak.
Eigenschappen. Bavaria 0.0% IPA is een alcoholvrije India Pale Ale. Het is een smaakvol 0.0% bier met een fris en hoppig karakter. Bavaria 0.0% IPA is gebrouwen met vier unieke hopsoorten - die zorgen voor een subtiele bittere smaak - en aroma's waarin tropisch fruit en citrus goed herkenbaar zijn.
De DIPA (Double IPA) of Imperial IPA is een sterke en hoppige versie van de India Pale Ale. Deze IPA heeft een hoog gehalte aan mout en hop. Door deze ingrediënten heeft DIPA een hoog alcoholpercentage tussen de 8 - 12%. De bitterheidsgraad van de variant is boven de 60 IBU.
En nu blijkt het ook nog eens gezond. De Nederlandse onderzoeker Eric Claassen van de Vrije Universiteit claimt dat sterk bier heel gezond is voor je darmflora vanwege de aanwezige bacteriën. Sterk Belgisch bier zoals Hoegaarden, Westmalle Tripel en Echt Kriekenbier zijn rijk aan probiotica.
Brand IPA 0.0 is een een fruitig en citrusachtig bier. Aromatisch hoppig met een zachte bitterheid. Deze IPA is alcoholvrij, maar dat proef je niet. Het hoppige karakter biedt zoveel smaak dat je de alcohol niet mist.
Dus wil je gewicht kwijt, is het een betere optie, maar de beste optie is natuurlijk water. Enkele voorbeelden: Brand weizen (45 kcal / 100 ml) vs brand weizen 0.0 (23 kcal / 100 ml) Palm (46,4 kcal / 100 ml) vs palm 0.0 (26 kcal / 100 ml)