Als je voor duurzaam verpakkingsmateriaal zoekt, dan is aluminium een goede keuze! Dit is zeker het geval als je voedsel verpakt dat goed warm gehouden moet worden, want aluminium heeft daarnaast ook nog eens een uitstekende isolerende werking.
Plastic huishoudfolie
Per gram is huishoudfolie zo'n acht tot negen keer minder belastend voor het milieu dan aluminiumfolie dankzij de CO2 productie. En dan is een vel aluminiumfolie nog zwaarder ook. Een groot nadeel van huishoudfolie is weer dat je het vaak echt maar een keer kunt gebruiken.
Aluminium reageert namelijk sterk met zout en zuur. Door zoute of zure levensmiddelen in aluminiumfolie te verpakken, lost het aluminium op en komt het in je eten terecht. Het wordt dan ook door het Voedingscentrum afgeraden om zoute of zure levensmiddelen in contact met aluminium te laten komen.
' Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie kun je zo'n 40 milligram aluminium per kilo lichaamsgewicht per dag binnenkrijgen zonder al te grote risico's voor de gezondheid. Dus bij normaal gebruik is aluminiumfolie niet schadelijk voor je gezondheid.
Aluminium kan wat moeilijker uit het restafval gehaald worden dan staal. Daarom is het extra goed om aluminium blikjes, schaaltjes en folie in te leveren via de zak of bak voor plastic, blik en drinkpakken. In de Afvalscheidingswijzer kun je opzoeken hoe je metalen het beste kunt weggooien.
Waarom hebben chipszakken dan nog steeds aluminium? Volgens een chipsfabrikant voorkomt de aluminium laag in de verpakking dat licht en lucht inwerken op de chips. En dat is belangrijk omdat de chips anders zacht wordt en de gebruikte olie ranzig.
Je mag dus niet zomaar alles van plastic of metaal in een pmd-container gooien. Globaal geldt: het moet een verpakking zijn van voeding of cosmetica. Zo mag je eetbakjes van bijvoorbeeld lasagne bij het pmd gooien, maar ook slagroombussen of spuitbussen haarlak.
Mocht je te veel aluminium binnenkrijgen, dan kan het zenuwstelsel en de botten worden aangetast. In het verleden is er ook een link gelegd tussen de blootstelling aan aluminium en borstkanker en de ziekte van Alzheimer. Maar dit is nooit wetenschappelijk aangetoond.
Ja, aluminiumfolie is ideaal voor gebruik in de oven . Aluminiumfolie is veilig en handig en helpt warmte te reflecteren, zodat uw eten gelijkmatig gaart. Het is ook bestand tegen de hoogste temperaturen in de meeste thuisovens, waardoor het een uitstekende keuze is voor bakken en koken. Bekijk meer tips over het gebruik van aluminiumfolie in de oven.
Pannen bestaan vaak uit het metaal aluminium. Aluminium mag niet worden gebruikt in een pan als het direct in contact komt met voedsel. Pannen van aluminium hebben dus altijd een anti-aanbaklaag. Aluminium is licht en kan goed warmte geleiden.
Nadelen van aluminium zijn:
Door meer gebruik te maken van aluminiumschroot worden de productiekosten aanzienlijk verlaagd. Het lassen van aluminium vraagt meer vaardigheden van de lasser dan het lassen van staal.
Daarnaast is aluminiumfolie ook een handig hulpje tijdens het schilderen. Je draait de folie bijvoorbeeld makkelijk om een deurknop heen. Het blijft perfect zitten en als de verf rondom is gedroogd, haal je het er makkelijk af. Aluminiumfolie is ook tijdens het barbecueën onmisbaar.
Volgens het RIVM is de totale blootstelling aan aluminium uit voedsel, consumentenproducten en bodem niet schadelijk voor de gezondheid.
Niet-giftig aluminium wordt gezien als een gezondere en veiligere optie voor verpakkingen die in contact komen met levensmiddelen, vergeleken met plastic . Plastic kan namelijk schadelijke stoffen vrijgeven, zoals ftalaten en bisfenol A (BPA), vooral bij blootstelling aan hoge temperaturen.
Het korte antwoord is: ja, aluminiumfolie is over het algemeen veilig in de oven. Het materiaal kan hoge temperaturen verdragen en geleidt de warmte goed. Er zitten echter wel wat haken en ogen aan. Zo is het bijvoorbeeld belangrijk dat je nooit de bodem van de oven met de aluminiumfolie bedekt.
Blikjes zijn vaak beter in het behouden van versheid door hun afsluiting tegen licht en lucht. Ze blijven langer fris en behouden hun smaak. Flessen kunnen bieren bieden die baat hebben bij rijping, maar voor veel speciaalbieren is een blikje de beste keuze voor optimale versheid.
Aluminiumfolie gebruiken om uw oven schoon te houden kan verleidelijk zijn, maar een oven bekleden met folie verhoogt de intensiteit van de hitte op ovenoppervlakken, wat kan leiden tot oppervlakteschade zoals krassen of afbrokkeling van de porseleinen afwerking en schade aan verwarmingselementen . Het kan ook voorkomen dat er gelijkmatig wordt gekookt.
Naast dat aluminiumfolie restjes niet luchtdicht afsluit, levert het gebruik ervan nog een gevaar op. En dat is bij zoute en zure levensmiddelen. Het aluminium in het folie reageert hier sterk op. Het lost op en komt zo in de voedingsmiddelen terecht.
Ook in de oven kan je prima wegkomen zonder folie of bakpapier. Bakmatten zijn eco-vriendelijke herbruikbare alternatieven. Zeker als je vaak bakt, ook slim voor de portemonnee, herbruikbaar en praktisch, want door een anti-sliplaag blijven ze vaak ook beter liggen dan folie.
Er zijn aanwijzingen dat aluminium in de hersenen kan terechtkomen en daar hersenziektes zoals alzheimer kan aanjagen. Ook zijn er studies die aluminium in verband brengen met ontstekingsprocessen in de darm met als mogelijk resultaat de ziekte van Crohn, alhoewel andere studies weer geen link vaststellen.
"Het advies is om te voorkomen dat je dingen op of in aluminiumfolie kookt bij extreem hoge temperaturen ( 400°F of hoger ), en om zure voedingsmiddelen niet te lang in aluminiumfolie te wikkelen", zegt Wegman.
Aluminium kan de uitgang van de zweetklieren afsluiten. Het vormt als het ware een blokkade tegen zweet en dat klinkt best prettig. Maar zweten doe je niet voor niets. Aluminium verstoort het transpiratieproces waardoor niet alleen het vocht maar ook de afvalstoffen niet opgeruimd kunnen worden.
Theelichtjes bevatten verschillende materiaalsoorten, sorteer ze daarom in je restafvalzak of -bak. Hiervoor breng je een bezoek aan het recyclagepark. Gooi jouw lichtjes in de container 'Elektro'.
Zowel lege spuitbussen als spuitbussen waar nog (een restant van) het product in zit dat geen klein chemisch afval (kca) is, zoals deodorant, horen bij het restafval . Alleen de plastic dop mag je in de bak voor plastic gooien.
Is het een plastic product, zoals bijvoorbeeld een lek geraakt zwembadje en een CD, plastic speelgoed en een plastic emmer, dan gooi je het weg bij het restafval. Ook gerecycled plastic gooi je bij het restafval.