Rivella is een Zwitserse koolzuurhoudende frisdrank die gedeeltelijk uit wei wordt gemaakt. Wei is een restproduct van de kaasfabricage.
Wat vroeger Rivella Light heette, is tegenwoordig gewoon Rivella, we zijn immers altijd al een light frisdrank geweest. Aan Rivella zelf is dan ook niets veranderd: het bevat dus nog steeds slechts 5kcal per 100ml!
Rivella is een frisdrank uit Zwitserland die wordt gemaakt van melkwei. Dit is de vloeistof die overblijft als melk wordt gestremd, bijvoorbeeld bij de productie van kaas. De vaste bestanddelen, de wrongel (ja, de wrongel), gaan de kaas vormen – de wei wordt afgetapt, heeft een geelgroene kleur en smaakt licht zuur.
Omschrijving. Frisdrank met melkserum en zoetstoffen, met ananassmaak.
Rivella is in de basis gemaakt van water (wat gezond is). Hieraan worden concentraten, kunstmatige zoetstoffen, aroma's en andere zuren als citroenzuur aan toegevoegd. Door kunstmatige intensieve zoetstoffen te gebruiken blijft de frisdrank zeer laag in calorieën.
Als je ijsblokjes van hetzelfde (bron- of mineraal) water gebruikt, wordt de smaak van het water niet beïnvloed. Nadeel is dat ijsblokjes water al snel te koud maken. Op een warme zomerdag kan een glas water met ijsblokjes en een schijfje citroen of wat munt heerlijk verfrissend zijn.
Eerst Rivella, vervolgens Pina Colada, dan droge witte wijn! Beetje vreemd... maar wel lekker. Gin, rivella, komkommer en een schijfje limoen.
In light-frisdranken is al het suiker of een deel van het suiker vervangen door zoetstoffen, zoals aspartaam (E951), cyclamaat (E952) of stevia (E960). Het levert geen tot weinig calorieën en draagt daarom niet bij aan het ontstaan van overgewicht.
Het recept van Rivella is geheim; maar wat we wel kunnen vertellen is dat Rivella gemaakt wordt op basis van melkserum. Melkserum is het gezonde bijproduct van melk en is een belangrijk ingrediënt dat bijdraagt aan het naturelle karakter van Rivella.
Gezondheid
Frisdrank zoals Rivella Cranberry is niet geschikt als onderdeel van je dagelijkse voedingspatroon. Rivella Cranberry kun je wel als extraatje drinken. Het advies is om dat niet meer dan drie keer per week te doen.
Ingrediënten 1,5l fles
koolzuurhoudend water, MELKserum (26%), voedingszuur (L(+) melkzuur), karamelsuikersiroop, zoetstoffen (cyclaamzuur, acesulfaam-K, sacharine), conserveermiddelen (kaliumsorbaat, natriumbenzoaat), natuurlijke aroma's.
Het korte antwoord is nee. Het bruisende drankje is koolzuurhoudend water met suiker. Waar een bittere smaak aan wordt toegevoegd, met een ingrediënt die ooit werd gebruikt om malaria te behandelen.
Rivella is n koolzuurholdende frisdrank die gedeeltelik uut wei emaakt wordt. t Wordden in 1952 in Zwitserlaand deur Robert Barth ontwikkeld, naor n resept dat zien breur verkregen had uut de arfenisse van n bioloog. De drank wordt sinds 1957 in lisensie in Nederlaand emaakt, vanaof 2012 deur Vrumona.
Veruit de meeste ijstheeën bevatten een combinatie van suiker en zoetstof. Deze bevatten gemiddeld niet veel minder suiker dan ijsthee met alleen suiker. Met een glas ijsthee (250 ml) drink je gemiddeld 2,5 suikerklontjes op. Ter vergelijking: in een glas cola zitten bijna 6,5 suikerklontjes.
Light-frisdrank bevat minstens 30% minder suiker dan gewone frisdrank. Bij light-frisdrank is de suiker vaak deels of helemaal vervangen door zoetstoffen.
Klachten / symptomen hyper
Door een hoge bloedsuikerspiegel kunnen er klachten ontstaan: u hebt veel dorst. u moet veel plassen. u voelt zich moe en lusteloos.
Wat diëtist Harriët Verkoelen betreft is de stelregel: meer groente, minder fruit bij diabetes type 2. Fruit zorgt er namelijk voor dat je bloedsuikers de hoogte in vliegen, legt ze uit. Zeker als je een banaan of trosje druiven (125 gram) neemt waar al snel vier suikerklontjes inzitten.
Het is beter om zo min mogelijk suikerhoudende dranken te nemen, zeker als je diabetes hebt. De hoeveelheid suiker in frisdrank kan je bloedsuiker enorm beïnvloeden. Water kan altijd, evenals thee of koffie zonder suiker.
In water zonder prik zitten sowieso al geen calorieën. De toevoeging van koolzuur aan water zorgt er niet voor dat er opeens calorieën in het water zitten. In spa rood zitten dus evengoed geen calorieën. Op het gebied van calorieën is spa rood net zo gezond als water.
Hoewel er nauwelijks calorieën in Coca Cola Zero zit, zitten er wel zoetstoffen in die door overmatig gebruik minder goed zijn voor de gezondheid. Je wordt dus niet dik van Coca Cola Zero, maar je zult wel aan de zoetstoffen moeten denken. Door niet overmatig Zero dranken te drinken is het in ieder geval niet ongezond.
Naast water kun je ook prima gezonde dranken als (kruiden)thee, koffie zonder suiker, magere en halfvolle melk, karnemelk en ongezoete magere drinkyoghurt of (ongezoete) sojadrank nemen. Deze zitten allemaal in de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum.