De Farina Pinot Grigio is breed inzetbaar en staat daarom vaak op de lijstjes van echte wijnliefhebbers. Epicuro Pinot Grigio is een fruitige en licht kruidige Italiaanse witte wijn. De citroengele wijn is rijk aan kruidige aroma's van appel, ananas, perzik en peer. De vele mineralen zorgen voor een frisse smaak.
Welke wijn is zoeter: Chardonnay of Pinot Grigio? Pinot Grigio smaakt doorgaans minder zoet dan Chardonnay vanwege de hogere zuurgraad. Pinot Grigio is licht met hints van groene meloen, terwijl Chardonnay iets zwaarder is en hints heeft van vers gemaaid gras.
Wat is het verschil tussen pinot gris en pinot grigio?
Het verschil met andere wijnen
Deze twee termen worden vaak door elkaar gebruikt, maar in feite is het dezelfde druif. Pinot Grigio is een Italiaanse benaming en pinot gris is een Franse benaming. Vanwege de verschillende smaak per regio staat pinot grigio meer bekend om zijn citrus smaken.
Italiaanse pinot grigio is mineralig en droog, geliefd om zijn elegante eenvoud. Deze stijl is het meest bekend. Deze elegante wijn komt vooral uit de noordelijke delen van Italië, maar ook uit Oostenrijk en zelfs Roemenië, Slovenië en Hongarije.
De druif is aromatisch en krijgt hierdoor een frisse smaak met aroma's van appel en peer. Daarnaast bevat deze wijn van nature veel suikers en weinig zuren. De pinot grigio uit Veneto heeft weer andere smaak. Dit soort type wijnen passen meer als aperitief of bij Italiaanse kazen of Italiaanse ham.
Stuivende, groene aroma's en een heerlijk pittig pepertje in de afdronk. Dat is typisch grüner veltliner. De belangrijkste fruitsmaken zijn limoen, citroen en grapefruit. De groene en kruidachtige smaak wordt vaak omschreven als witte peper.
De grootste verschillen tussen Chardonnay en Sauvignon Blanc
In een notendop: Chardonnay wijnen hebben een lagere zuurgraad en zijn daarom zachter en voller. Sauvignon Blanc wijnen hebben een hogere zuurgraad en zijn frisser, pittiger en kruidiger. Chardonnay wijnen hebben meer zoet fruit zoals appel, perzik en ananas.
Pinot gris en de pinot grigio wijnen zijn meestal afkomstig uit twee compleet verschillende wijngebieden: We spreken meestal over de pinot gris wanneer de druif wordt aangeplant in de Elzas regio in Frankrijk. We spreken dan over de pinot grigio als deze groeit in de Italiaanse regio Veneto.
Chardonnay wijnen bevatten meestal wat zoeter fruit zoals mango en ananas en zijn daarnaast wat bloemiger (wat bijdraagt aan de romige en zachte smaak). Sauvignon blancs bevatten vaak juist citrusvruchten, groene appel en tonen van limoengras en dragon (wat bijdraagt aan de frisse, pittige en kruidige smaak).