De gele variant bevat in verhouding tot de groene kiwi de meeste vitamine C, met ruim 152 mg!Terwijl de groene kiwi 88 mg bevat. Dagelijks een kiwi eten kan dus bijdragen aan een betere weerstand en minder vermoeidheid. Als je verkouden bent kun je dus het beste de gele variant eten.
Waarom is de kiwi gold goed voor je gezondheid:
De kiwi gold barst van de vitamine C. Per kiwi (75 gram) bevat hij maar liefst 121 milligram vitamine C, dat is zelfs twee keer zo veel als zijn groene naamgenoot!
Als je fan bent van de traditionele groene variëteit, dan zal je de Zespri SunGold, het zoetere, tropischere broertje van de groene kiwi, ook wel lekker vinden. De gele kiwi heeft niet alleen een unieke kleur en smaak, hij heeft ook veel eigenschappen die hem een populaire keuze maakt voor slimme snackers.
Groene kiwi's hebben een iets dikkere schil, dus dat verschil is logischerwijs iets groter. Je kunt kiezen om de uiteindes wel weg te gooien, omdat die wat harder zijn. Dit geldt ook als je groene kiwi's met huid en haar in een smoothie of sapje wil verwerken.
Deze vrucht is een bom aan vitamine C en bevat zelfs meer vitamine C dan een sinaasappel. Een groene kiwi van ongeveer 75 gram is goed voor 63,8milligram vitamine C, een gele voor 120,9 mg,en dat zal je immuniteit – nu de winter eraan komt – zeker een boost geven.
Ze bevatten ook meer vitamine C dan sinaasappels, met 85,1 mg per 100 g. Dat betekent dat een Zespri kiwi per dag eten genoeg is voor de vereiste hoeveelheid vitamine C. De aanbevolen inname in Europa is 80 mg per dag.
Het ontbijt is het ideale moment om al een kiwi (of twee) op het menu te zetten.
net als andere basisproducten zoals rode paprika (41) en broccoli (34). Maar als het om fruit gaat, is de gezondste… de tomaat. Ja, botanisch gezien worden tomaten als fruit beschouwd. Ze scoren een 20 op de schaal van de CDC, net onder wortelen en vlak boven citroenen.
De gele variant bevat in verhouding tot de groene kiwi de meeste vitamine C, met ruim 152 mg!Terwijl de groene kiwi 88 mg bevat. Dagelijks een kiwi eten kan dus bijdragen aan een betere weerstand en minder vermoeidheid. Als je verkouden bent kun je dus het beste de gele variant eten.
Verlicht constipatie met Zespri Green kiwi's
De oplosbare vezels in het spijsverteringssysteem absorberen het water en zorgen voor een grotere, zachtere en beweeglijkere ontlasting.
Het grootste verschil zit in hun kleur en smaak. De Zespri Organic SunGold kiwi heeft een gladde, gouden schil en dieper goud vruchtvlees dan de groene kiwi, met een zoetere, meer tropische smaak.
Slaap lekker na het eten van een kiwi
Je lichaam zet serotonine namelijk om in melatonine, wat ervoor zorgt dat je slaperig wordt. Uit onderzoek blijkt dat kiwi's eten een uur voor je naar bed gaat kan zorgen voor een betere én diepere slaap [5]. Drink er een lekkere kop kamille thee bij en je slaapt als een roos.
In de schil zitten vezels en vitaminen, maar dit is in vergelijking met de vrucht zelf weinig en daardoor zal het voor je gezondheid niet uitmaken of je een kiwi met of zonder schil eet. Bovendien kunnen er bestrijdingsmiddelen in de schil zitten. Als je een keer een kiwi met schil eet is dit niet direct een probleem.
Let op: Als je graag wilt afvallen, is het verstandig om niet te veel kiwi's te eten. Kiwi's bevatten namelijk, net zoals veel andere fruitsoorten, fructose (fruitsuiker). Een teveel hiervan kan het afvallen tegenwerken.
Kiwi's bevatten ook vitamine K, folaat (vitamine B11) en kalium. Het mineraal kalium helpt je bloeddruk gezond te houden en speelt een belangrijke rol bij het goed functioneren van je zenuwen en spieren. Door zijn hoge vezelgehalte helpt het eten van een kiwi green ook je spijsvertering gezond te houden.
Ook al mag je als diabeet best een kiwi eten; en ik kan dit ook zeker aanraden gezien hoe gezond dit fruit is. Toch wil je het bij maximaal 2 per dag houden. Een kiwi bevat relatief veel suiker, vooral als je het vergelijkt met andere gezonde fruitsoorten zoals frambozen en bramen.
Voor een kilo groene kiwi's betaal je 3,29 euro, terwijl je voor een kilo gele kiwi's 6,58 betaalt. Een flink verschil dus, maar hoe komt dat? Dat heeft te maken met het productieproces.Die is bij gele kiwi's namelijk een stuk arbeidsintensiever.
En ja, zelfs de kiwi zou met schil gegeten kunnen worden. Tip: kies dan eerst eens voor een goudgele kiwi; deze hebben amper haartjes, wel zo fijn! Echter is het natuurlijk zo dat er ook goede voedingsstoffen in de binnenkant van het fruit of de groente zitten.
Fruitsoorten die veel suiker en relatief weinig wezels bevatten, zijn: lychees, bananen, vijgen, druiven en ananas. Gedroogd fruit bevat meer suiker dan vers fruit. Het is dus zeker geen evenwaardige vervanging voor de verse variant. Ook is het belangrijk biologisch fruit te eten.
Blauwe bessen worden ook wel eens 'brain berries' genoemd, omdat ze werken als antioxidant voor onze hersenen. Ze houden je hersencellen gezond en fit, waardoor je geheugen vele malen langer meegaat. Naast antioxidanten bevatten blauwe bessen vitamine C, K, vezels en mangaan.
Volgens Spaanse epidemiologen zorgt het regelmatig eten kiwi's er voor dat de kans op hart- en vaatziekten daalt. Een voedingspatroon met kiwi's verhoogt de concentratie HDL in het bloed en vermindert de kans op het ontstaan van bloedstolsels. Het effect is al merkbaar bij het eten van één kiwi per week.
Bewaren. Bewaar onrijpe kiwi's op de fruitschaal zodat ze kunnen narijpen.Rijpe kiwi's zijn enkele dagen houdbaar in de koelkast. Onrijpe kiwi's kun je in de koelkast wel 1-3 weken bewaren.
Een hoop mensen weten wel dat de kiwi nog net iets meer vitamine C heeft dan een sinaasappel (per 100 gram). Toch redt de kiwi het niet om het goede antwoord te zijn. Een kiwi bevat 79 mg vitamine C per 100 gram. Let wel, dat is dus grofweg nog steeds 55% meer vergeleken bij een sinaasappel.