In sommige voeding zit veel vitamine K, waardoor de cumarine minder goed werkt. Eet daarom niet ineens veel groene groenten, zoals sla, broccoli, spinazie. Eet ook niet ineens veel kool, zoals witte kool, spruiten en bloemkool. Als u verder gevarieerd eet, werken de bloedverdunners goed.
Wintergroente en zomergroente. Het zijn met name bladgroenten zoals sla, spinazie en waterkers, en koolsoorten als broccoli, spruitjes en die veel vitamine K bevatten. Andere groenten zoals tomaten, komkommer, pepers, aardappelen bevatten juist weer weinig vitamine K.
Voordat u uw dieetinname van boerenkool aanpast, vraag dan aan uw zorgverlener of het uw bloedverdunnende medicatie beïnvloedt. Waarschijnlijk hoeft u het niet te vermijden, net als andere groene groenten ( spinazie, kool, spruitjes, boerenkool ), maar streef in plaats daarvan naar een consistente dagelijkse inname.
Wat mag je niet doen met bloedverdunners? Je mag bloedverdunners niet combineren met bepaalde pijnstillers en drugs die een bloedverdunnende werking hebben, zoals alcohol. Ook kun je het beste voedsel en supplementen met vitamine K vermijden tijdens het gebruik van bloedverdunners.
De gezondste groene groenten zijn waterkers, snijbiet, bietenbladeren, spinazie en witlof. Maar ook Chinese kool, boerenkool en bladsla zijn hoog in voedingswaarde.
De groenten die tot de nachtschade behoren zijn wel onderdeel van een gezond voedingspatroon, maar staan dus niet in onze top 10: gewone aardappel, tomaat, aubergine, paprika, chilipeper, groene peper, Spaanse peper, kruisbessen en goji-bessen.
Enkele van de meest voedzame groenten zijn spinazie, boerenkool, romaine, waterkers en rucola (zie "Slagroenten in cijfers"). Ze zijn rijk aan een combinatie van vitamine A, C en K; verschillende B-vitamines (waaronder foliumzuur); en kalium.
Opmerking: Mensen die bloedverdunners gebruiken moeten voorzichtig zijn met gember vanwege het potentieel om de bloedstolling te beïnvloeden.
Positief is dat patiënten veel voedingsmiddelen kunnen consumeren die als veilig worden beschouwd als ze anticoagulantia nemen. Dit zijn de voedingsmiddelen die als veilig worden beschouwd om te consumeren : vlees, vis en eieren. Melk, kaas en yoghurt.
Knoflook combineren met medicijnen
Er kunnen ook bijwerkingen ontstaan. Kruidenmiddelen met knoflook kunnen bijvoorbeeld invloed hebben op:bloedverdunners. Antivirale medicijnen (saquinavir)
Zorg er wel voor dat je ook groenten kiest die minder vitamine K bevatten . Voorbeelden zijn maïs, champignons, ui, aardappel, zomerpompoen en zoete aardappel.
Andere vitamine-E-rijke voedingsmiddelen, zoals pindakaas, amandelen, rode paprika's en pompoenpitten, kunnen het risico op bloedingen ook vergroten. Groene bladgroenten, zoals spinazie, boerenkool, snijbiet, peterselie, andijvie, kool en asperges, bevatten veel vitamine K. Vermijd vitamine K-supplementen.
Veel supplementen hebben een gevaarlijke wisselwerking met bloedverdunners zoals warfarine. Het effect van de medicatie kan worden versterkt en je kan overmatig gaan bloeden. Het gaat om de supplementen visolie, knoflook, gember, ginkgo biloba, pau d'arco, moederkruid, vitamine E, vitamine K en witte wilgenbast.
Cranberry en bloedverdunner
Bij inname van grote hoeveelheden (meer dan twee liter) zal het sap een invloed hebben op de afbraaksnelheid van geneesmiddelen met warfarine, een veel voorkomend type van bloedverdunners. Dit kan bloedingen tot gevolg hebben.
In groenten zoals aardappelen, avocado, komkommer, maïs, tomaten, pepers en wortelen zit relatief weinig vitamine K. Een gevarieerd en gezond voedingspatroon zorgt voor een dagelijkse inname van een min of meer constante hoeveelheid aan vitamine K en vetten.
Amerikaanse Ginseng (Panax quinquefolius) en Rode Salie (Salvia miltiorrhiza) hebben effect op de bloedstolling waardoor bloedingen kunnen optreden in combinatie met bloedverdunners. Geelwortel (curcuma longa) heeft een versterkende werking op medicijnen die tegen darmklachten worden gegeven, zoals sulfasalazine.
Bloedverdunners en vruchtensap
"Studies tonen aan dat je ook geen cranberry-, grapefruit- en granaatappelsap mag drinken, als je bloedverdunners gebruikt", adviseert Dr. Jay Bishop, specialist in vasculaire geneeskunde.
In sommige voeding zit veel vitamine K, waardoor de cumarine minder goed werkt. Eet daarom niet ineens veel groene groenten, zoals sla, broccoli, spinazie.Eet ook niet ineens veel kool, zoals witte kool, spruiten en bloemkool. Als u verder gevarieerd eet, werken de bloedverdunners goed.
Voor de meeste patiënten die het bloedverdunnende warfarine voorgeschreven krijgen, raden artsen aan om het 's avonds in te nemen om het effect te maximaliseren. Volgens een nieuwe studie van artsen aan de Universiteit van Alberta, maakt het tijdstip van de dag waarop patiënten warfarine innemen echter mogelijk niet uit.
Verder is gember niet geschikt voor mensen die bloedverdunners gebruiken en voor vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven. Twijfel je of gember geschikt is voor jou? Neem dan altijd even contact op met je huisarts of specialist.
Medicijnen worden opgenomen en afgebroken in het lichaam. Stoffen in grapefruit en sinaasappel vertragen de opname van het medicijn of houden deze tijdelijk tegen.
Rooibosthee, heel gezond
Met rooibosthee neem je die dus beter op, en je neemt er bovendien meer van op. Want in deze thee zitten ook veel mineralen zoals calcium, magnesium, zink, ijzer en kalium. Ook bevat het veel antioxidanten die het lichaam beschermen tegen schadelijke invloeden van buitenaf.
Als ze gekookt worden, kunnen deze groenten meer antioxidanten zoals luteïne, bètacaroteen en lycopeen bevatten dan wanneer je ze rauw eet . Het koken van groenten kan ook je inname van mineralen verhogen. Bijvoorbeeld, het verwarmen van snijbiet, spinazie en bietenbladeren kan hun hoge hoeveelheden calcium vrijgeven.
Het eetbare deel van de bleekselderij zijn namelijk de bladstelen. De bleekselderij is overigens familie van de bladselderij, snijselderij en de knolselderij, dit is echter niet allemaal dezelfde plant. Op Jaimy's Kitchen valt de bleekselderij in de groep bladgroenten net als andijvie en spinazie.