Ook voor tortilla wraps is er een mooi low-carb alternatief te vinden, welke ook vooral op basis van groenten is. Met deze low-carb tortilla wraps behaal je iets minder winst wat betreft koolhydraten. De normale wraps, zoals we deze kennen, bevatten namelijk ongeveer 55 gram koolhydraten per 100 gram.
Overweeg koolhydraatarme tortilla's of pumpernickel, die kunnen helpen de glycemische respons te verminderen . Combineer brood of koolhydraatarme tortilla's met eiwitten om de postprandiale (na de maaltijd) bloedsuikers te verlagen en u een voller gevoel te geven.
Helaas mag je traditionele tortilla's niet meer eten als je het koolhydraatarm dieet volgt. Tortilla's bevatten namelijk veel koolhydraten, maar liefst 21,6 gr koolhydraten per stuk.
Bloemtortilla's worden gemaakt met een geraffineerde graansoort (tenzij het volkoren bloemtortilla's zijn), dus ze bevatten doorgaans minder vezels en micronutriënten. Omdat vezels goed zijn voor de bloedsuikerspiegel, zijn maïstortilla's een goede optie .
Vezels: Kies tortilla's met een hoog vezelgehalte — mik op ten minste 3 gram per portie. Vezels helpen de opname van suiker te vertragen en kunnen de bloedsuikerspiegel verbeteren. Ingrediënten: Kies voor volkoren- of maïstortilla's, of tortilla's gemaakt met alternatieve meelsoorten zoals amandel- of kokosmeel, die minder koolhydraten bevatten.
100 g maïs levert ongeveer 96 calorieën, 18 g koolhydraten en 3,4 g vezels en eiwitten. Het bevat ook essentiële vitaminen en mineralen zoals vitamine C, B-vitaminen, magnesium, kalium en fosfor. Daarom kan het een uitstekende optie zijn voor mensen met diabetes als het met aandacht wordt geconsumeerd .
Als het op voedingswaarde aankomt, hebben maïstortilla's het voordeel dat ze gemaakt zijn van hele granen, met minder calorieën, natrium en koolhydraten, maar meer vezels dan bloemtortilla's. Ze zijn ook glutenvrij. Wat betreft koken en eten, klagen sommige mensen dat maïstortilla's snel breken.
Als u op zoek bent naar de gezondere optie, dan overtreffen maïstortilla's hun meelalternatief . Maïstortilla's leveren vezels, volkoren granen en andere voedingsstoffen, terwijl ze minder vet en calorieën bevatten dan meeltortilla's.
De meeste normale wraps bevatten zo'n 30 gram koolhydraten per wrap. Als je een koolhydraatarm eetpatroon volgt of zelfs ketogeen, dan zijn deze wraps die 80 tot 90% verlaagd zijn in koolhydraten, een mooie uitkomst. Deze wraps bevatten 2,4 of 1,8 gram (volkoren variant) koolhydraten per wrap.
Iemand met diabetes mag in principe alles eten, dus ook nog best een gebakje. Als hij er wel rekening mee houdt wat hij verder eet die dag. Suikervrije producten zijn niet nodig. Wel is het voor mensen met diabetes extra belangrijk om gezond en regelmatig te eten, en veel te bewegen.
Pluck High Protein Diabetische Biscuit
PLUCK Diabetes is ontworpen voor mensen met diabetes of die vatbaar zijn voor diabetes. PLUCK Diabetes helpt extreme schommelingen in bloedsuiker te beheersen en is geschikt voor mensen met pijnklachten halverwege de maaltijd. PLUCK Diabetes biscuits zijn een smakelijke, knapperige en handige optie voor mensen met pijnklachten halverwege de maaltijd.
Deskundigen adviseren mensen met diabetes om te kiezen voor dranken die weinig tot geen suiker bevatten. Daarom zijn onze suikervrije dranken, zoals Coca‑Cola light, Coca‑Cola zero sugar, Sprite en Chaudfontaine Fusion geschikt voor diabetici.
Eet regelmatig en snack gezond
Het is belangrijk om regelmatig te eten en gezonde snacks te nemen om te voorkomen dat je bloedglucose te veel schommelt. Kies voor gezonde snacks zoals groenten met hummus, een handjevol noten of een schaaltje yoghurt.
Voor een persoon met diabetes kan het toevoegen van meer plantaardige voedingsmiddelen zoals groenten en volkoren granen aan uw dieet helpen om de gezondheid van het hart te verbeteren en diabetesgerelateerde complicaties te bestrijden . Als u moeite hebt om verschillende kleuren te eten, dan is deze Spinach Veggie Wrap de oplossing.
"Je zou denken dat bloemtortilla's een gezondere keuze zijn omdat ze een lagere glycemische index hebben, maar in werkelijkheid worden ze allebei beschouwd als voedingsmiddelen met een lage glycemische index ."
Als je koolhydraatbewust bent, bevatten maïstortilla's doorgaans minder koolhydraten , minder vet en meer vezels dan bloemtortilla's. Ze zijn ook een volkorenproduct dat glutenvrij en coeliakievriendelijk is.
Volkorenmeel is de gezondste keuze.
Maïstortilla's passen goed bij Mexicaanse gerechten zoals taco's, enchiladas en tamales. Ze zijn ook perfect voor gebruik in tostadas, sopes en quesadilla's. Bloemtortilla's worden vaak gebruikt in burrito's, fajitas en chimichangas. Ze zijn ook geweldig voor het maken van quesadilla's, zoete gerechten zoals desserttaco's en ontbijtburrito's.
De verschillen zetten we voor je op een rij: Calorieën Een wrap levert meer energie dan twee sneetjes brood. Eén grote wrap bevat ongeveer 220 calorieën, terwijl twee sneetjes brood gelijk staan aan ongeveer 160 calorieën.
Maïstortilla's, de traditionele keuze voor taco's en enchilada's, bevatten over het algemeen 60 tot 65 calorieën per klein stukje van 15 cm. Bloemtortilla's bevatten iets meer calorieën omdat ze extra vet bevatten om ze zachter en gemakkelijker te rollen te maken . Kleine bloemtortilla's van 15 cm bevatten meestal niet veel meer dan 90 calorieën.
Gezond. Tortillachips bevatten ook natrium, wat weer goed is voor de vochtbalans van je lichaam. Ook regelt natrium je bloeddruk en de prikkeloverdracht tussen spier- en zenuwcellen. Fosfaat zit ook in de chips en dit mineraal geeft stevigheid aan zowel je botten als tanden.
U eet veel verse groente, fruit, kruiden, olijfolie, granen, peulvruchten, noten, vis en wat kip of kalkoen. U eet weinig rood vlees, eieren en melkproducten en weinig zout. Let op: Drink geen of weinig alcohol. Let op: Eet liever geen witte pasta's en pizza's.
Groenten zoals rode bieten en wortels staan er ook om bekend een hoge glycemische index te hebben. Ze bevatten ongeveer 15 gram koolhydraten per portie. Deze voedingsmiddelen veroorzaken bloedsuikerpieken en vallen ook onder de groenten die diabetici moeten vermijden.
De relatie tussen maïschips en diabetes is gezond. Dit komt omdat diabetici maïschips kunnen eten, maar het moet met mate worden gegeten . Dit komt omdat een portie maïschips ongeveer 10 gram per portie bevat, terwijl 1 ounce 15 gram proteïne en een paar proteïnen bevat.