De AH Klassieke hummus en de AH Hummus scoren het best op de meeste punten. Beide zijn ze laag in verzadigd vet en bevatten de meeste kikkererwten.
Over het algemeen hebben de hummus varianten met groente de meest gezonde samenstelling, oordeelt de Consumentenbond. Die scoren het vaakst een A. Daarna komen de pikante varianten, gevolgd door de naturel hummus en de hummus met kruiden. De hummus soorten met fruit scoren het laagst, vooral C's en nooit een A.
Meer gezonde hummusmerken om te proberen
De meeste hummussoorten van Sabra, Cedar's, Tribe en Ithaca (een ander merk dat hoge cijfers kreeg in onze smaaktests) zitten qua calorieën, verzadigd vet, natrium en andere voedingsstoffen in dezelfde orde van grootte als Little Sesame.
Hummus is een goede bron van eiwitten
Je lichaam heeft deze belangrijke bouwstoffen namelijk nodig om je botten en spieren te onderhouden. Kom je met moeite aan je dagelijkse portie eiwitten? Dan heb je een hele goede reden om meer hummus te eten. Deze populaire kikkererwtenspread is namelijk een bron van eiwitten.
Gezonde hummus past absoluut in een eetschema voor afvallen of aankomen. Maar natuurlijk moet je wel nog steeds rekening houden met de hoeveelheid calorieën die er in zitten. Gemiddeld genomen bedraagt de voedingswaarde per 100 gram: 312 kcal: Dat is dus best veel.
De AH Klassieke hummus en de AH Hummus scoren het best op de meeste punten. Beide zijn ze laag in verzadigd vet en bevatten de meeste kikkererwten.
Gewichtsverlies en onze favoriete dip. Veel mensen maken zich zorgen en vragen zich af of hummus dikmakend is als ze aan hun dieet beginnen. Dat is jammer, want humus kan een geweldige snack zijn die daadwerkelijk helpt bij het afvallen . Dat komt omdat enkelvoudig onverzadigde vetten je helpen om af te vallen, met name buikvet.
Gefermenteerde hummus is ook een geweldig voorbeeld van een prebiotisch/probiotisch recept . De kikkererwten zijn goede bronnen van prebiotisch resistent zetmeel, essentieel voor de productie van gunstige korteketenvetzuren (SCFA) in de dikke darm. SCFA zijn essentieel voor de gezondheid van de hersenen, beschermen de darmen en helpen de darmfunctie.
Hummus en plantaardige spreads zijn rijk aan vezels, plantaardige eiwitten en gezonde vetten. Ze zijn ideaal voor vegetariërs en veganisten, en zijn ook goed voor je hartgezondheid dankzij hun lage gehalte aan verzadigde vetten. Opties zijn bijvoorbeeld klassieke hummus, bietenhummus, avocadospread of guacamole.
Supermarkthummus is ultrabewerkt voedsel, maar je kan het niet over dezelfde kam scheren als ultrabewerkte pizza. “Supermarkthummus is een ultrabewerkt product”, zegt De Niet. Die voeding bevat vaak meer zout, vet en suiker dan verse producten en je eet er vaak meer van dan je zou doen bij zelfgemaakt voedsel.
Onze Hommus heeft de tand des tijds doorstaan door het meest authentieke recept door de jaren heen te behouden. We zijn er trots op om een heerlijk recept te serveren met de voedingsvoordelen van vezels en eiwitten, terwijl we nul verzadigde of transvetten behouden . Conserveermiddelvrij. Cholesterolvrij.
Je zult die voordelen niet vinden met zonnebloemolie, koolzaadolie of zelfs gewoon "olijfolie!" Wanneer je op zoek bent naar de absoluut beste hummus uit de supermarkt, is alleen extra vierge voldoende. Kijk naar het label " USDA Certified Organic ". De beste hummusmerken uit de supermarkt gebruiken biologische ingrediënten die zijn gecertificeerd door de USDA.
Controleer op sterk bewerkte oliën
Iets dat vaak over het hoofd wordt gezien bij het kopen van in de winkel gekochte hummus, zijn sterk bewerkte zaadoliën . De meeste hummus die je in de supermarkt koopt, is gemaakt met sojaolie of zonnebloemolie. Beide zijn sterk bewerkt en kunnen ontstekingsbevorderend zijn.
Hummus bestellen | Albert Heijn.
Het Groene Boekje geeft uitsluitsel: het is … hummus. Met 2x een 'u' en 2x een 'm'. Ook humus bestaat, maar dat is niet eetbaar. Humus is 'teelaarde'.
Je moet voorzichtig zijn met in de winkel gekochte merken, omdat veel fabrikanten ervoor kiezen om goedkopere oliën te gebruiken, zoals koolzaadolie, plantaardige olie of sojaolie, bij het maken van hun hummus. Deze bewerkte oliën kunnen ontstekingen veroorzaken , zijn voornamelijk genetisch gemodificeerd en bevatten schadelijke meervoudig onverzadigde vetten.
Nutri-Score hummus
Een hummus met Nutri-Score A is het gezondst, een hummus met Nutri-Score C het minst. 37% van de hummus soorten heeft Nutri-Score A, 42% Nutri-Score B en 21% Nutri-Score C. Hummus met fruitsmaakjes hebben allemaal een score B of C en zijn dus de minst gezonde variant te noemen.
De dressing op de groenten is gemaakt van olijfolie (joepie voor onverzadigd vet!) en de hummus is een geweldige spread die smaak toevoegt zonder overmatige calorieën en vet toe te voegen . Stapel het allemaal op een serieus lekker volkorenbrood en je hebt een winnend gerecht waar elke diëtist (of moeder) trots op zou zijn!
Calcium. La Vache qui rit puntjes bevatten calcium*, wat bijdraagt aan gezonde en sterke botten. Eén puntje La Vache qui rit bevat 11% van de aanbeloven dagelijkse hoeveelheid calcium! * als onderdeel van een gevarieerd voedingspatroon én regelmatige beweging.
"Hummus is gemaakt van de peulvrucht kikkererwten en in de Schijf van Vijf raden we aan om per week twee tot drie opscheplepels (135 gram) peulvruchten te eten in plaats van een stuk vlees.
Twee dagen is alles wat dips nodig hebben om onveilig te worden om te eten, hoewel dit sneller kan gebeuren, waarschuwt ze. "Het punt is dat zodra je het deksel opent, bacteriën in de lucht zich op de dip gaan nestelen," zegt Dr. Freestone.
Gezonde hummus
Kikkererwten bevatten veel eiwitten, wat goed is voor je spieropbouw. Behalve veel eiwitten bevat hummus ook magnesium, ijzer, zink, molybdeen, mangaan, fosfor, folaat ( ook wel foliumzuur) en vitamine B6. Voeding met foliumzuur kan het risico op darmkanker verlagen. Daarnaast bevat hummus veel vezels.
Hummus is een geweldige bron van vezels, wat gewichtsverlies kan bevorderen . Onderzoeken hebben aangetoond dat mensen die regelmatig kikkererwten of hummus eten, minder kans hebben op obesitas en mogelijk een lagere BMI en een kleinere tailleomvang hebben.
Stop met het eten van snelle suikers
Zoals koek, snoep, chocolade, maar ook witbrood, witte pasta en patat.Vergeet ook frisdranken en vruchtensappen niet. De suikers in dit soort producten geven je snel energie, maar niet een langdurig vol gevoel. Daardoor krijg je snel weer honger.
Een gezonde portie hummus is ongeveer 2-4 eetlepels per dag , maar dit moet worden overwogen naast de rest van uw dieet. Er zitten ongeveer 27 calorieën in een eetlepel kant-en-klare hummus, maar dit kan veranderen als u het thuis zelf maakt.