Verreweg de meeste thee komt uit China.
De vier belangrijkste landen waar thee wordt geconsumeerd zijn: China: 1.700 duizend ton. India: 1.000 duizend ton. Turkije: 228 duizend ton.
Turkije is de grootste consument van thee ter wereld. Statistieken tonen aan dat elke Turk gemiddeld 1.300 kopjes thee per jaar consumeert. Bovendien consumeren ze dagelijks 3 tot 5 kopjes thee, terwijl de cijfers in de winter oplopen tot 10 kopjes per dag.
China is verreweg de grootste verbruiker van thee, met 725,7 miljard kilo per jaar voeren zij de lijst aan. Als je per persoon kijkt, liggen de zaken heel anders. De grootste theedrinkers bevinden zich in Ierland en – het was te verwachten- Engeland.
Pu Erh thee
Het zuiden van China staat bekend als de regio met de beste thee ter wereld. Pu Erh wordt in geheel China als de best verkrijgbare thee beschouwd.
Ceylontheeën hebben een rijke en aromatische smaak en zijn geschikt om de hele dag door te drinken. Nepal heeft de kennis van Darjeeling gebruikt om hun eigen theeplantages op te zetten, en de beste Nepalese theeën doen niet onder voor de bekendere en veel duurdere Darjeeling-thee.
Concluderend kunnen we zeggen dat thee een van de populairste dranken ter wereld is. Zwarte thee wordt wereldwijd het meest gedronken en Assam-thee is de populairste zwarte thee.
Sommige soorten kruidenthee kunt u beter niet de hele dag door drinken. Zoethoutthee en sterrenmix verhogen de bloeddruk.In venkel-en anijsthee zitten bepaalde plantengifstoffen (aromastoffen). Het is verstandig om uit voorzorg niet lange tijd achter elkaar veel sterrenmix, zoethout-, venkel- en anijsthee te drinken.
Nederland kent de meeste wekelijkse drinkers van Europa.
Er bestaan wereldwijd ongeveer 1500 soorten thee. Na water is thee de meest populaire drank ter wereld. In 2021 werd wereldwijd 297 miljard liter thee gedronken.
China staat bekend om zijn theecultuur en hoogwaardige theebladeren. Yunnan, Guangdong en Zhejiang zijn de belangrijkste theeproducerende regio's. China excelleert in de productie van theesoorten zoals Lapsang Souchong, Keemun en Green Gunpowder.
Thee is een van de meest gedronken dranken ter wereld en heeft een lange geschiedenis. Het ontstaan van thee gaat terug tot meer dan 5000 jaar geleden in China. Volgens de legende ontdekte de Chinese keizer Shen Nong per ongeluk thee toen hij water aan het koken was en er een paar bladeren van een theeplant in vielen.
Sinds de 17e eeuw is het Verenigd Koninkrijk een van de grootste theeconsumenten ter wereld, met een gemiddelde jaarlijkse voorraad per hoofd van de bevolking van 1,9 kilogram (4,2 lb) . Oorspronkelijk was thee een drankje voor de hogere klasse in Europa, maar het verspreidde zich geleidelijk door alle klassen en werd uiteindelijk een algemeen drankje.
1. Turkije : de regerende kampioen van theeconsumptie. Thee is een integraal onderdeel van de Turkse cultuur. Het land staat bovenaan de lijst met een verbazingwekkende 3,16 kg per persoon per jaar, wat de sterke traditie van theedrinken aantoont.
Toch kan het nog veel erger, kijk maar naar de Russen of Britten. Of nog extremer: de Moldaviërs. Zij staan op de eerste plaats met een alcoholconsumptie van 17,4 liter pure alcohol per persoon per jaar. Dat zijn dus 178 flessen wijn.
Turken zijn de grootste theeliefhebbers
Voor de Ieren was dat 2,19 kilogram, voor de Britten 1,94 kilogram. Als je ervan uitgaat dat elk theekopje precies twee gram thee bevat, dan weet je dat Turken ongeveer 4,3 kopjes per dag drinken.
Volgens een internationaal onderzoek uit 2022 (Engelstalig) heeft Finland het beste kraanwater. Nummers 2 en 3 zijn IJsland en… Nederland.
Bron: Eurostat. Het EU-land met het grootste deel van de bevolking dat wekelijks alcohol drinkt, is Nederland (47,3 procent), Luxemburg (43,1 procent) en België (40,8 procent).
Overmatige drinkers
Overmatig drankgebruik concentreert zich volgens het onderzoek vooral in 'rijke' (kust)gemeentes zoals Bergen, Bloemendaal, Laren (NH) en Noordwijk. Van de twaalf Nederlandse provincies is Noord-Holland de koploper.
Matcha is namelijk de gezondste thee die er bestaat. Het bevat de hoogste concentraties antioxidanten en polyfenolen (een soort antioxidant), twee belangrijke stoffen die een zeer positieve bijdrage leveren aan je gezondheid.
Gelukkig hoef je thee voor het slapen niet direct af te zweren. Probeer alleen wel zwarte thee en groene thee te vermijden. Deze bevatten namelijk de meeste theïne. Het beste kun je 's avonds kruidenthee drinken.
In een kopje groene thee van 100 ml zit pakweg 70 mg van de stof, maar wie 10 kopjes drinkt, krijgt plots 700 mg per dag binnen. Bij meer dan 700 mg per dag komt de goede werking van de lever in gevaar en kan er leverschade ontstaan.
De duurste thee ter wereld is Da Hong Pao, een zeldzame Chinese oolong thee die afkomstig is uit de Wuyi-bergen in de provincie Fujian. Deze thee is zo kostbaar dat de hoogste kwaliteit Da Hong Paobladeren worden bewaard als nationale schat: de kosten van de thee kunnen oplopen tot $1.400 per gram.
Zwarte thee is een van de populairste theesoorten voor theeliefhebbers wereldwijd. Deze thee omvat een spectrum aan smaken die het gehemelte betoveren. Van de bloemige smaak van Earl Grey tot de moutige smaak van Assam tot de levendigheid van Darjeeling, zwarte thee biedt een aantal van de meest verfijnde smaken in de wereld van thee.
Er bestaan namelijk nog tal van andere landen die hoogwaardige thee produceren. Aziatische landen zoals Japan en Sri Lanka zijn bekende toppers, maar ook in andere werelddelen is vruchtbare grond te vinden.