Voeding en chemotherapie Er is een aantal voedingsproducten waar u voorzichtig mee moet omgaan als u chemotherapie ondergaat. Gebruik geen grapefruit of kruisingen hiervan, zoals pomelo, ugli, mineola, tangelo of zure sinaasappel (ook wel Sevilla sinaasappel genoemd).
Eet geen zachtgekookte eieren. Eet ook geen gerechten waarin rauwe eieren worden gebruikt, zoals bavarois, tiramisu, mousse of zelfgemaakte mayonaise. Gebruik geen rauwe melk en producten gemaakt van rauwe melk, zoals bijvoorbeeld rauwmelkse kaas. Deze producten kunnen besmet zijn met bacteriën.
Aangezien chemotherapie het immuunsysteem uitschakelt, zijn er bepaalde voedingsmiddelen die u mensen zou aanraden te vermijden tijdens chemotherapie? Mensen wordt verteld grapefruit en grapefruitsap te vermijden als ze bepaalde medicijnen gebruiken en sommige mensen is verteld groene thee te vermijden.
Je kunt sinaasappels, mandarijnen, citroenen en het sap van deze vruchten gewoon eten en drinken voor, tijdens en na de chemotherapie. Er is wel een uitzondering: grapefruit en kruisingen van grapefruit wordt afgeraden voor, tijdens en na de chemotherapie.
Eet geen rauwmelkse kazen, zoals gorgonzola en camembert. Alcohol kan ervoor zorgen dat chemotherapie minder goed werkt.
Lichte voedingsmiddelen die gemakkelijk te verteren zijn, zoals havermout en eieren, kunnen goede opties zijn . Chemotherapie is een veelvoorkomende kankerbehandeling die gebruikmaakt van een of meer medicijnen om kankercellen in uw lichaam te bestrijden. De symptomen, waaronder een droge mond, smaakveranderingen, misselijkheid en vermoeidheid, kunnen ervoor zorgen dat eten een opgave lijkt.
Bij sommige chemotherapieën hebben vette vis en visolie mogelijk een negatief effect op de behandeling. Dit gaat specifiek om het middel Irinotecan en platina bevattende chemotherapieën zoals Cisplatin en Oxaliplatin. Bij andere soorten chemotherapie is het heel goed om tenminste één keer per week vis te eten.
Gebruik bijvoorbeeld 2 plakken kaas of vleeswaren, 1 plak kaas met jam of appelstroop, pindakaas met suiker, hagelslag of plakjes banaan. Neem eens iets anders op brood bijvoorbeeld een kant en klare salade, een roerei, gebakken vis, knakworstjes, ragout of een kroket. Maak eens een tosti of een wentelteefje.
Op de oncologieafdeling werd eerder in het protocol benoemd dat de patiënten een ijsje kregen bijv. bij het toedienen van epirubicine bij een FEC-kuur. Door de kou van het ijsje zijn de mondslijmvliezen minder doorbloed en dit zou de kans op weefselschade in de mond verkleinen.
Voorbeelden zijn walnoten, amandelen, pompoenpitten, sesamzaad en lijnzaad. U kunt het beste kiezen voor noten in de dop die u zelf nog moet pellen. Neem bij voorkeur geen gebrande noten, want door het branden of frituren wordt een deel van de onverzadigde vetten omgezet in verzadigde vetten.
Citrusvruchten
Waarom u dit misschien wilt vermijden: Sommige patiënten kunnen mondzweren krijgen van chemotherapie. Zuur voedsel zoals sinaasappels en grapefruits kunnen het erger maken . Patiënten met zweren of verhoogde gevoeligheid in de mond willen misschien geen citrusvoedsel eten.
Gepasteuriseerde melk- en kaasproducten zijn veilig om te eten, maar vermijd ongepasteuriseerde producten .
Sommige kruidenproducten zorgen ervoor dat chemotherapie minder goed werkt of dat je meer bijwerkingen krijgt. Zo zorgen Sint-janskruid en kurkuma (geelwortel) er bijvoorbeeld voor dat de lever de chemotherapie sneller afbreekt. De chemotherapie heeft dan minder effect.
Bij thee kunt u kiezen uit zwarte thee, groene thee of kruidenthee. Aan veel kruidentheeën wordt een medicinale werking toegeschreven; het is daarom raadzaam om goed na te gaan of de kruidenthee geen negatief effect heeft op de werking van uw medicijnen.
3.3 pas op met bepaalde voedingsmiddelen, kruiden en supplementen Bepaalde voedingsmiddelen zoals vette vis, groene thee en citrusvruchten kunnen de werking van de behandeling beïnvloeden.
Zachte en harde rauwmelkse kaas (au lait cru) en rauwe melk. Schimmelkaas van gepasteuriseerde melk is toegestaan. Rauwe/zacht gekookte/niet goed doorbakken eieren. De dooier moet gestold zijn.
Gezonde koolhydraten: Volkoren granen zijn doorgaans een goede optie voor mensen die chemotherapie ondergaan. Dit betekent dat u kiest voor volkorenpasta in plaats van gewone pasta , bruine rijst in plaats van witte rijst of volkorenbrood in plaats van witbrood.
U kunt last krijgen van diarree of constipatie als bijwerking van uw chemo. Als u last heeft van diarree, verhoog dan de hoeveelheid oplosbare vezels in uw dieet . Dit omvat rijst, bananen, brood, granen, haver, aardappelen en appelmoes.
Voeding en chemotherapie
Er is een aantal voedingsproducten waar u voorzichtig mee moet omgaan als u chemotherapie ondergaat. Gebruik geen grapefruit of kruisingen hiervan, zoals pomelo, ugli, mineola, tangelo of zure sinaasappel (ook wel Sevilla sinaasappel genoemd).
Wat is de 7-dagenregel bij chemotherapie? Chemotherapiecycli kunnen zo worden gepland dat er 5 dagen chemo zijn met 2 dagen rust, allemaal binnen 7 dagen (ongeveer). Medicijnniveaus handhaven: de 7-dagenregel helpt ervoor te zorgen dat er voldoende chemo in het lichaam is om kanker te bestrijden.
Ook niet voorverpakte gerookte vis uit de koeling zoals gerookte zalm, forel, makreel, paling. Het maakt niet uit hoe de vis is verpakt (vacuüm verpakt of andere verpakking4). Het wordt daarom afgeraden om bijvoorbeeld sushi met rauwe vis, een nieuwe haring of een moot vis die niet door-en-door gaar is te eten.
Alcohol kan vervelende bijwerkingen geven zoals misselijkheid, benauwdheid, zweten en verwardheid. Dit kan al bij kleine hoeveelheden gebeuren. Drink daarom geen alcohol als je een chemokuur met procarbazine krijgt. Andere voedingsmiddelen kun je gewoon blijven eten en drinken.
Rauwe vis mag niet gegeten worden tijdens een kankerbehandeling , maar zelfs sommige soorten gekookte vis, waaronder koningsmakreel, marlijn, oranje ruwe vis, haai, zwaardvis, tegelvis, ahi-tonijn en grootoogtonijn, moeten vermeden worden vanwege het hoge kwikgehalte.
Voldoende drinken zorgt ervoor dat je afvalstoffen goed kwijt kunt en dat je lichaam kan afkoelen.Ook helpt dit tegen uitdroging. Bij uitdroging kun je last krijgen van klachten zoals vermoeidheid, sufheid en flauwvallen.