Griekenland staat bekend om zijn verse, mediterrane keuken met olijfolie, feta, verse groenten en gegrild vlees. Populaire gerechten zijn de gyros (vlees in pita), souvlaki (spiesjes), moussaka (ovenschotel met aubergine) en tzatziki. Andere specialiteiten zijn spanakopita (spinazietaart) en baklava. Reisroutes +4
Inhoud artikel
Typische gerechten
Typische huisgemaakte maaltijden bestaan uit seizoensgroenten gestoofd in olijfolie, kruiden en tomatensaus, een gerecht dat bekend staat als lathera . Groenten die in deze gerechten worden gebruikt, zijn onder andere sperziebonen, erwten, okra, bloemkool, spinazie, prei en andere.
Er is vaak geen slot op toiletdeuren in Griekenland vanwege een combinatie van culturele gewoonten en praktische rioleringsproblemen, waarbij een openstaande deur een vrij toilet aangeeft en een gesloten deur een bezet toilet. De rioolbuizen zijn vaak smal, waardoor toiletpapier niet gespoeld kan worden (en in een prullenbak moet) en men de deur open laat om aan te geven dat deze bezet is om verstoppingen en ongemak te voorkomen.
Als Grieken uit eten gaan, is de lunch meestal laat, rond 2:00 of 3:00 's middags. Het diner is meestal niet vroeger dan 9:00 's avonds.
Het is onbeleefd om naar binnen te gaan met onbedekte schouders en knieën. Dit geldt ook voor de heren. In kloosters geldt er daarnaast vaak een verbod voor vrouwen (en soms zelfs mannen) in een broek.
1. Wat betekent '5 vingers' in Griekenland? (Moutza) Het ergste gebaar dat je in Griekenland kunt maken is de 'moutza', waarbij je je hand omhoog houdt als een stopteken en je handpalm volledig open laat zien met je vingers gespreid .
In de zomer is de kledingkeuze in Griekenland simpel: T-shirts, shorts en zomerjurkjes . In juli en augustus is het in Griekenland warm en droog, dus is het belangrijk om koel te blijven.
In bijna heel Griekenland zijn de leidingen oud en/of klein, waardoor je toiletpapier niet zonder problemen kunt doorspoelen. Als je je eigen plek hebt, kun je altijd investeren in een bidet. Dit is de weg. Iedereen die je vertelt dat je geen wc-papier in het toilet mag gooien, vertelt je onzin.
Zwitserland staat bekend om zijn rustige nachten en de inwoners nemen stilte zeer serieus. Zozeer zelfs dat het doorspoelen van het toilet na 22.00 uur in sommige appartementen tot klachten kan leiden! Het is een herinnering aan de strenge geluidsvoorschriften van het land en de Zwitserse toewijding aan het respecteren van de buren. ðð½
Grieken beschouwen de lunch als hun belangrijkste maaltijd van de dag en eten deze tussen 14.00 en 15.00 uur. Vooral in de zomer gaan Grieken vaak rond 20.00 uur naar een café voor een ijsje. Het avondeten is meestal een lichte maaltijd, zelden gegeten vóór 21.00 uur, maar als Grieken uit eten gaan, denken ze er meestal niet aan om vóór 22.00 uur te eten.
Vers fruit en groenten, volle granen, magere eiwitten en hart-gezonde vetten vormen de basis van de Griekse keuken. Olijfolie is de hoeksteen van het Griekse dieet. Griekenland is een van de grootste olijfolieproducenten ter wereld en de kwaliteit van de extra vergine olijfolie is ongeëvenaard.
Sinds de eerste toerist op Tripadvisor klaagde over "woekerprijzen", heeft DK Oyster bijna net zoveel negatieve recensies gekregen als er zandkorrels op Platis Gialos liggen. Het restaurant, gelegen op het Griekse eiland Mykonos, profileert zich als "een exclusieve bestemming voor veeleisende reizigers die op zoek zijn naar ontspanning en afzondering".
Hart- en vaatziekten en kanker waren in 2022 de belangrijkste doodsoorzaken – met name ischemische hartziekten, beroertes en longkanker. Het rookpercentage blijft hoog in Griekenland, ondanks een daling in de afgelopen twintig jaar: in 2019 rookte 25% van de volwassenen dagelijks.
Een lijstje met klassieke Griekse snacks
Geniet van klassiekers zoals mijn Griekse paaslam en papoutsakia (Griekse gevulde aubergines) . Als je trek hebt in iets vegetarisch, probeer dan mijn fasolakia of kounoupidi kapama (gestoofde bloemkool). Strapatsada (Griekse roereieren / Kagianas), Biftekia (Griekse hamburgers) en Arakas Latheros (Griekse erwten met aardappelen).
Vermijd handgebaren zoals de "Moutza" (een open handpalm naar iemand toe) , aangezien dit als beledigend wordt beschouwd. Spreek mensen aan met hun titel en achternaam, tenzij u wordt uitgenodigd om hun voornaam te gebruiken. Vermijd het bespreken van gevoelige onderwerpen zoals politiek en de economische crisis, tenzij u uw gesprekspartner zeer goed kent.
Houd in Griekenland rekening met zakkenrollers en diefstal, vooral in de hoofdstad Athene. Wees in Athene extra alert op het Omoniaplein en in smalle drukke straten in de wijk Monastiraki. Let ook op in het openbaar vervoer en op plekken waar veel mensen komen. Bezoek geen afgelegen straten, wijken of parken.
De Grieken geloven dat spugen het boze oog, het kwade, op afstand houdt. Dus zie je een keer iemand op straat spugen, denk dan niet gelijk dat hij onbeleefd is. Het is namelijk heel gebruikelijk. Als er kwaad gesproken word over of juist een compliment gegeven aan een baby of een klein kind wordt er ook gespuugd.
De 3-3-3-regel in de mode houdt in dat je 3 tops, 3 broeken/rokken en 3 paar schoenen kiest die je makkelijk met elkaar kunt combineren . Deze 9 items vormen een 'mini-garderobe' waarmee je toch veel outfitmogelijkheden hebt zonder dat het saai wordt.
Vooral vrouwen besteden veel aandacht aan een goed verzorgd uiterlijk. Thuis en bij vrienden en familie kleden Grieken zich het liefst informeel. Men zal zich niet zo gauw storen aan toeristen in zomerse kleding. Maar het dragen van badkleding hoort in hun ogen alleen aan het strand.
Reken er in het algemeen op dat je ongeveer 10% van de rekening als fooi geeft. Als je uitzonderlijk goede service krijgt, bedank dan met een fooi van 15-20%. Of je nu contant of met pin betaalt, gebruik altijd de lokale valuta om geld te besparen.
Het meest bekende handgebaar in Nederland is misschien wel de duim omhoog. Bij ons betekent dat: 'top' of 'heel goed'. Maar in Afghanistan, Iran en bepaalde delen van Italië en dus Griekenland betekent het 'rot op'. In veel Aziatische landen staat het gebaar gelijk aan wanneer wij een middelvinger opsteken.
In veel westerse culturen wordt de ringvinger van de linkerhand aangeduid als de vierde vinger . Dit komt voort uit de overtuiging dat er aan deze vinger een ader rechtstreeks naar het hart liep.<sup>1</sup> "De vroege Romeinen noemden dit de Vena Amoris, ofwel de ader van de liefde," legt juwelier Stephanie Selle uit.
Om weigering aan te geven
Er zijn enkele uitzonderingen: in Griekenland, Cyprus, Iran, Turkije en Bulgarije betekent een enkele knik met het hoofd omhoog (maar niet omlaag) "nee" . In sommige culturen worden de betekenissen van knikken en hoofdschudden omgewisseld.