India Pale Ale
Hetzelfde glas als bij een pilsener. Heeft een India Pale Ale minder aanwezige aroma's dan is tulpglas gewenst om uit te drinken. Hierdoor zullen de aroma's zich bovenin het glas weer meer verzamelen voordat ze je neus bereiken.
In een normaal fluitje kan 20 centiliter bier. In een vaasje (ook wel bekend als het Amsterdammertje) gaat 25 centiliter, zo is algemeen bekend. Horecaondernemer én glazenmaker Jop Nieuwenhuizen wil dat anders.
FINANCIEEL. Als je buurman bijvoorbeeld 25 cl bierglazen gebruikt en deze verkoopt voor € 2,40 per glas (4x € 2,40 = € 9,60 per liter) en u als horecaondernemer vraagt € 2,30 per glas ( 5x € 2,30 = €11,50 per liter) zien de gasten alleen het prijsverschil.
De vorm van dit glas, met daarin een kleine verbreding bijna bovenin die vervolgens weer smal afloopt, is vooral zeer handig! Deze vorm zorgt er namelijk voor dat de glazen op elkaar gestapeld kunnen worden en dat er bijna geen schuim in het glas blijft zitten!
De reden waarom het ribbelglas niet te overtreffen valt, is volgens kenners simpel. “De ribbel. Daardoor gaat veel minder lichaamswarmte over van je hand naar het bier', zegt zytholoog Freddy Van Daele. “En dat is net zo belangrijk bij dat type bier dat zeer fris gedronken wordt.
Het Vaasje
Het is een taps toelopend glas dat net wat groter is dan een fluitje en ook wat beter vasthoud. In Amerika is een soortgelijk glas wat daar bekend is als een shaker.
Hoeveel ben jij bereid voor je biertje te betalen? "De verwachting is dat de prijs voor een vaasje, een biertje van vijfentwintig centiliter, gemiddeld rond de 3 euro gaat kosten.
Vaasje. Een vaasje, Amsterdammer, Rotterdammer, emmer of boerke, is een taps toelopend bierglas. Het wordt gebruikt voor pils met een laag alcoholpercentage. Er zijn verschillende maten: 230, 250, 300 en 330 ml.
Reacties. Raar maar waar: het dient om een Rotterdammer van een Amsterdammer te onderscheiden. Rotterdammer is een cafébenaming voor een bierglas met een schuine rechte zijwand en een gouden rand. Verschil met Amsterdammer is dat de Amsterdammer geen goudkleurig randje heeft.
Onder een half pint wordt een glas verstaan met een inhoud van 28,4 cl. Het Nederlandse begrip pintje komt daar qua inhoud redelijk dicht bij in de buurt.
Pils drink je in de kroeg vaak uit een vaasje of een 'fluitje'. Maar je kan pils ook drinken uit een glas op een voetje. Het glas is geschikt voor een dikke schuimkraag en het dunne glas voelt heel licht aan je mond. Je zult het pils direct proeven.
Het maakt niet uit wat voor soort bier en in welke maat je bier drinkt, een bierglas kopen doe je bij Blokker! Naast verschillende soorten bierglazen vind je bij Blokker ook bierglazen in verschillende stijlen. Ga voor een wat stoerder bierglas op voet, bierpul of één van onze stijlvolle bierglazen zoals een fluitje.
Een fluitje is een recht hoog smal bierglas met een inhoud van 18 tot 20 cl en met name geschikt voor pils. Het is eigenlijk een kleinere versie van de Jonker. Het aroma van bier komt in een fluitje minder tot z'n recht dan bijvoorbeeld in een tulpglas.
Uit de rondvraag onder de cafés blijkt verder dat er maar liefst dertien verschillende prijzen worden gehanteerd voor een fluitje. €2,20 komt het meest voor. De gemiddelde prijs ligt daar echter met €2,12 nog behoorlijk ruim onder.
Het fluitje is in wezen de verkleinde en dunwandige versie van een model bierglas dat bekend staat als jonker. Het fluitje heeft min of meer dezelfde vorm als het flûte champagneglas maar dan zonder steel en voetstuk.
Fluitje. Het fluitje is een van de bekendste bierglazen, die alom worden gebruikt binnen de horeca. Dit is een klein, langwerpig glaasje, recht of licht gebold, waarin diverse pilseners of Lagers worden geschonken of getapt. Door de vorm van het glas blijft de schuimlaag van het pilsje of de Lager langer intact.
Tulpglas. Dit glas serveren cafés bij een zwaarder blond biertje (zoals Duvel), maar ook bij bockbier. “Dit glas is een goed glas om bier uit te drinken. Het heeft een bolling aan de onderkant en wordt smaller aan de bovenkant.
Het fluitje is een smal en hoog bierglas dat vernoemd is naar het champagneglas 'flute'. Het fluitje heeft niet het voetstuk van het champagneglas, maar wel dezelfde hoge, smalle vorm en het glas is erg dun.
Een bierglas is een drinkglas speciaal ontworpen om bier uit te drinken. Veel glasserviezen kennen een speciaal bierglas. Doorgaans is dit het glas met de grootste inhoudsmaat. Ten behoeve van hun afnemers in de horeca brengen ook brouwerijen bierglazen in omloop.
glas of blik bier, 25 cl, 5% = 1 standaardglas.
Het glas dat is aangepast voor de soort drank en 12 ml ofwel 10 gram alcohol bevat, noemen we een standaardglas. Als we uitgaan van deze standaardglazen, dan bevat: 1 fles bier (van 5%), 1,3 standaard glas voor bier. 1 fles wijn, 7 standaard glazen voor wijn.