Zaaien in januari? Buiten kan je in januari nog niets zaaien maar als je een serre hebt kan je naar het einde van de maand al wel beginnen. Radijs, Raapstelen, Spinazie, Wortelen, Veldsla, Erwten en Kervel zijn allemaal soorten die niet veel last hebben van de koude temperaturen.
Wat kunt u al zaaien in januari? U kunt bijvoorbeeld al beginnen met het binnenshuis of in een verwarmde kas zaaien van bloemkool zaden, raapstelen, radijsjes (hoewel deze ook redelijk vroeg direct naar buiten kunnen), Diverse veldsla zaden soorten en Spinazie zaden.
In de serre kan je wel al beginnen zaaien: Bloemkool, bindsla, bleekselder, knolselder, koolrabi, kropsla, savooikool, spruitjes, snijselder, snijsla, venkel en rode- & witte kool.
Daarom maak je in de winter best gebruik van een serre om succesvol groenten te telen. Populaire herfstgroenten voor je moestuin zijn broccoli, spruiten en wortels.Ook erwten, bloemkool en spinazie staan op de kalender.
Ook tijdens de wintermaanden is de keuze aan lokaal geteelde groenten groot: van aardpeer, boerenkool, champignons, Chinese kool, knolselder, paksoi, pastinaak, prei, rapen, radijsjes, rode biet, rode kool, savooikool, schorseneren, selder, sla, spinazie, spitskool, spruitjes, tuinkers, waterkers, witloof, witte kool ...
Je kan de serre vorstvrij houden door noppenfolie te gaan aanbrengen aan de binnenkant van de serre. De kas vorstvrij houden door noppenfolie aan de buitenkant te bevestigen zal resulteren in minder goede isolatie. De noppenfolie gaat ook minder lang mee dan wanneer je die bevestigt aan de binnenkant.
De lente is hét ideale seizoen om groene groenten te planten zoals: erwten, komkommers, spinazie, prei, sla en boontjes. Maar ook andere klassiekers zoals wortels, paprika, aubergine, witloof, rode bieten, radijzen of koolrapen kunnen perfect een plekje toegewezen krijgen in dit seizoen.
U kunt zaailingen in een onverwarmde tuinkas zetten wanneer ze nog klein zijn, zoals wanneer ze in hun zaaibakjes of potten zitten. Over het algemeen kunnen zaailingen worden verplant wanneer ze slechts twee sets bladeren omhoog hebben . Het tijdsbestek hiervoor is meestal wanneer ze 2-4 weken oud zijn.
Groenten die het goed doen in een serre zijn exotische groenten zoals tomaten, paprika's, pepers, aubergines, komkommers en courgettes. Andere populaire groenten om in je serre te kweken zijn wortelen, aardappelen, ajuin, sla, peulvruchten, kolen, prei, selder, pastinaak, artisjok, bieten en pompoenen.
Groenten kweken in een kas naargelang het seizoen. Februari: In een koude kas kan je vanaf februari de eerste sla, rucola, spinazie, radijsjes en meiraapjes zaaien. Mogelijks heb je meiraapjes in de herfst nog buiten gezaaid; ze kunnen in de tuin goed overwinteren. Aardbeien kan je al oppotten.
Gebruik geen aardappelen uit de supermarkt
Daarom kun je ook beter geen aardappelen uit de supermarkt gebruiken. Pootgoed zal hoe dan ook een betere oogst opleveren.
Vanaf maart kunnen tomaten voorgezaaid en geplant worden
Vanaf midden maart is een warme, lichtrijke vensterbank of een verwarmde serre ideaal. De kiemtemperatuur bij tomaten bedraagt 20 tot 24°C. Vanaf midden mei, wanneer het zeker niet meer vriest, kunnen de planten naar buiten verhuizen.
Plant twee zaadjes in potjes van 9 cm of 5-7 zaadjes in een pot van 12,5 cm. Geef voorzichtig water. Laat de zaden binnen ontkiemen bij een temperatuur van 15 °C. Bij meerdere zaailingen in één pot verspeen je ze naar een eigen pot van 9 cm diep zodra ze 5 cm hoog zijn.
1. Tuinkers: 1 week. Tuinkers is een van de snelste groenten, na een week oogst je al de eerste verse groentjes.
Spinazie zaai je eigenlijk altijd meteen in de vollegrond, buiten of in een kas. Deze groentesoort hoef je niet eerst voor te zaaien. Mocht je het seizoen willen vervroegen, dan kun je spinazie in februari binnen voorzaaien in perspotjes om de plantjes drie weken later buiten uit te planten.
Zaai sla, peentjes (vroege worteltjes), rucola, mosterdsoorten, tuinkers, tuinbonen, snij- en pronkbonen, diverse koolsoorten, prei, knoflook, erwten en selderij. Ook tijm, suikermaïs en tomaten kan je nog steeds zaaien. Zaai op warmte aubergines, paprika, chilipepers, Spaanse pepers en de eerste sperziebonen.
Waarom is mijn serre in de winter zo koud? Uw serre is waarschijnlijk veel kouder dan de rest van uw huis in de winter, omdat deze niet zo goed geïsoleerd is als de rest van uw huis . Het is een simpel feit dat glas en polycarbonaat minder warmte binnenhouden dan een goed geïsoleerd pannendak of een muur met een spouw.
De ventilatie van de serre
De enige oplossing is om deze warme lucht af te voeren door de aanbouw regelmatig goed te ventileren. Bij de serres van Ter Huurne doe je dit in een handomdraai door de hardglazen schuif- of vouwdeuren open te gooien.
Radijs, Raapstelen, Spinazie, Wortelen, Veldsla, Erwten en Kervel zijn allemaal soorten die niet veel last hebben van de koude temperaturen. Je kan ze dus perfect in januari al zaaien. Je kan ook beginnen met voorzaaien, zo kan je sneller beginnen en zullen je planten sterker zijn tegen dat ze in volle grond mogen.
Wat is er in het seizoen in januari? Bekijk onze seizoensgebonden januari-productengids en recepten voor recepten voor citroenen, sinaasappels, grapefruit, bieten, rapen, pastinaken, knolselderij, kool, boerenkool, snijbiet, broccoli, bloemkool, butternut squash en eikelpompoen .