De muskuseend, beter bij ons bekend als doksi, vormt als enige het geslacht van de Cairina, en heeft als soortnaam Cairina moschata. De tamme muskuseenden zijn geliefd, omdat zij zo tam zijn en een grote broedlust hebben.
Je koopt een doksie (vrouwelijke doks) en een doksa (mannelijke doks) en laat ze paren.
Doks of doksi is de Surinaamse naam voor eend. In dit recept wordt de eend gebakken en daarna gestoofd met kruiden en kokosmelk. Bereiding: - Snij de eend in stukken en was ze minimaal 2 keer met water, zout en citroensap of azijn.
Halal vlees
Wat betreft het vlees, enkel specifieke dieren zijn toegestaan zoals bijvoorbeeld runderen, kalveren, schapen, geiten, pluimvee, ganzen en eenden. Het eten van varkensvlees is niet toegestaan, dit dier wordt niet gezien als rein en wordt dus niet gebruikt voor consumptie.
U kunt voor het bestellen van een barbarie eend, doksa of jonge haan gebruik maken van ons online bestelformulier, bellen naar 0167 – 530265 of een e-mail sturen naar [email protected].
“Dan heb je daarnaast ook de prijzen van een doks, die kan je tussen de SRD 250 en SRD 600 vinden.
De Melkcentrale Paramaribo N.V (MCP) heeft met ingang van 1 juli de prijzen van haar producten verhoogd. De verkoopprijs van 1 liter volle melk is van SRD 27,50 verhoogd naar SRD 30.
Dit compenseert het steeds duurdere leven absoluut niet. Een verpleegkundige verdient hier tussen de 5000 en 8000 SRD per maand, omgerekend ongeveer 200 euro.
Suriname is geen duur land. Vervoer is overal goedkoop, net als verblijfplaatsen en eten in lokale restaurantjes. De prijzen in supermarkten zijn wel verrassend hoog, vrijwel alles wordt geïmporteerd. Eigenlijk geldt hoe luxer je de reis maakt, hoe duurder het wordt.
'Suriname is een van de rijkste landen ter wereld. ' Sinds de Wereldbank het land in 1995 rangschikte als zeventiende rijkste land ter wereld op basis van de beschikbare natuurlijke hulpbronnen, schuwen Surinamers de grootspraak niet. Aan natuurlijke rijkdommen is er in Suriname inderdaad geen gebrek.
Munt eenheid dat in Suriname gebruikt wordt is de Surinaamse Dollars afgekort SRD. In Suriname kunt u ook betalen met valuta, euro's of amerikaanse dollars, zo wisselt u ook want indien u wisselgeld terug moet krijgt u die in SRD.
Het gemiddelde salaris in Suriname is in vergelijking met Nederland relatief laag. Maandelijks verdienen mensen gemiddeld 2000 à 3000 Surinaamse dollars (SRD), omgerekend maximaal nog geen 90 euro. Daarnaast nemen de kosten voor Surinamers alleen maar toe.
Uit de cijfers blijkt dat verpleegkundigen in het Verenigd Koninkrijk het meest per maand verdienen. Ruim duizend euro meer dan de Nederlandse verpleegkundigen. De bedragen zijn gebaseerd op een werkweek voor alle landen van 40 uur per week en 4,33 weken per maand.
Het salaris voor een specialist in het MMC bedraagt 'tussen SRD 25.000-30.000 bruto', omgerekend 1.250-1.500 euro.
“De vergoeding is niet slecht, per fortnight verdien ik zo'n 1.300 srd, dus gemiddeld rond de 2.500 srd per maand.”
"Voor een kilo suiker betaalde je 4,40 SRD. Dat is nu 5,70 SRD.
Het eten en drinken in Suriname is goedkoop en lekker. Je kunt hier voor een paar euro vaak al heerlijke gerechten proeven. Het bekende street food is in Paramaribo veel aanwezig.
Eet je de eend direct of vries je het pakket in, binnen een half uur is het vlees ontdooit en kun je het vlees naar wens bereiden. Dit pakket kost €109,95 voor ca.3,4 KG vlees (€32,34 per KG) en wordt gekoeld bezorgd in Nederland!
Bij Albert Heijn groeit het halal-assortiment. Je hebt keuze uit vers halalvlees, broodbeleg, snacks, maaltijden en meer.
Eend is een vrij mager stuk vlees, waarbij de huid en vetlaag aan de buitenkant zit. Dit vlees heeft een heerlijke zachte en delicate smaak.
Gelatine uit varken is haram. Gelatine geslacht uit rund is halal, indien geslacht volgens de islamitische wet. Collageen als supplement (poeder) uit vis zoals schol, kabeljauw en pollack is halal. Collageen als supplement uit islamitisch geslacht rund is halal.
De prijs van een Big Mac in Suriname is ongeveer 2,47 euro terwijl voor hetzelfde broodje in Nederland 3,15 euro betaald moet worden. Volgens de Big Mac Index is de levensstandaard in Suriname dus ongeveer 2/3 van het levenspeil in Nederland.
Lokaal bier ➜ €1,50. Cappuccino ➜ €2,25.
Het gemiddelde salaris in Suriname is in vergelijking met Nederland relatief laag. Maandelijks verdienen mensen gemiddeld 2000 à 3000 Surinaamse dollars (SRD), omgerekend maximaal nog geen 90 euro. Daarnaast nemen de kosten voor Surinamers alleen maar toe.