Bloemkool: bonen, dille, oregano, selderij. Courgettes: mais, Oost-Indische kers, sla, stokbonen, uien. Komkommer: bonen, bieten, dille, erwten, knolvenkel, kool, koriander, mais, prei, selderij, uien.
Alliumplanten, zoals knoflook, uien en bieslook , zijn uitstekende bloemkoolplanten als u ongedierte op afstand wilt houden. Deze planten bevatten zwavelverbindingen die de geur van nabijgelegen bloemkool en andere gewassen waar ongedierte dol op is, maskeren. De geur van alliums stoot ook herten, bladluizen en koolrupsen af.
Boerenkool slechte buren
Boerenkool kweken gaat liever niet samen met aardbei, uien zonnebloem, als je gebruik maakt van combinatieteelt.
Brassica. Andere brassica's zoals boerenkool, broccoli, bloemkool, spruitjes, snijbiet en andere koolsoorten kunnen goed samen met kool worden geplant , omdat ze dezelfde basisbehoeften hebben.
Rode kool goede buren
Rode kool kweken kan goed samen met aardappel, andijvie, biet, bladselderij, bleekselderij, citroenmelisse, doperwt kamille, kapucijners, knolselderij, linzen, munt, peul pronkboon, salie, slaboon, tuinboon, wortel, als je gebruik maakt van combinatieteelt.
Bloemkool kweken en verzorgen
Bloemkolen moet je goed en veel bemesten. Geef regelmatig water en verwijder onkruid dat eventueel onder je planten groeit. Veel zon heeft bloemkool niet nodig, in de halfschaduw lukt bloemkool kweken ook prima. Voor de winterteelt kan je bloemkool in een kweekkas planten.
Zoals de naam al doet vermoeden behoort bloemkool tot de koolsoorten. De plant behoort tot de kruisbloemenfamilie, deze plantenfamilie verschaft veel soorten eetbare wintergroenten. De niet ontwikkelde bloemknoppen zijn het eetbare deel (de bloemkoolroosjes) maar eigenlijk kun je de gehele bovengrondse plant eten.
Wanneer de jonge planten ongeveer 5 tot 10 cm groot zijn, verplaats je de kolen naar buiten, op een lichte, zonnige plek. Bedek de planten met gaas, want vogels lusten graag jonge bloemkool planten. Ook bij vorst de planten afdekken met gaas. Plant de kolen in maart of april op een plantafstand van 75 x 55 cm.
Bloemkool geeft de voorkeur aan een leemgrond met hoog humusgehalte. Daarnaast moet de grond goed water kunnen vasthouden en heel veel kalk bevatten. Dit zal de groente steviger maken en meer weerstand geven tegen ziekteverwekkers. Kies voor je bloemkolen een zonnige tot half-schaduwrijke locatie.
De goede buren van courgette zijn mais, sla, stokbonen en uien. De slechte buren van de courgette zijn aardappelen en komkommer.
Bonen, erwten en sla passen eveneens goed bij komkommers. De combinatie met tomaten in een serre raden we eerder af.
Bonen naast bloemkool is een goede combinatie. Koolrabi, uien en stambonen naast rode bieten is een goede combinatie. Herfstprei kan goed naast winterwortelen en knolselderij. Zaai om de paar rijen aardappelen een rij erwten of bonen.
Slechte combinatieteelt
Deze planten kun je beter uit elkaars buurt houden: Aardappel - selderij, tomaat, rode biet. Aardbei - koolsoorten. Rode biet - aardappel, maïs, prei, spinazie, wortel.
Alle slechte buren op een rij
Wortel en tomaten gaan slecht samen. Wil je paprika zaaien, doe dat dan niet naast bonen. Broccoli doet het niet goed naast oregano en tomaat. Houd mais ver van bieten en selderij.
Bloemkool is niet de gemakkelijkste groente om te kweken, maar misschien wel één van de lekkerste koolgewassen om aan je groentetuin toe te voegen. Omdat bloemkool erg gevoelig is voor temperatuurschommelingen, is het een groentesoort die wat extra aandacht en liefde nodig heeft.
Hier eten we normaal gesproken allen de roosjes van en delen van de stam. Maar wist je dat bloemkoolblad uitstekend eetbaar is? Sterker nog: het blad bevat dezelfde stoffen als de bloemkool zelf alleen in grotere hoeveelheden.
Zaaien en telen van spitskool
Houdt altijd een plantafstand van ongeveer 50 x 50 cm aan. Voor een vroege oogst kan er in februari voorgezaaid worden, wel binnen of onder glas. De plantjes kunnen vervolgens in maart of april worden uitgeplant en van juni tot augustus worden geoogst.
Boerenkool heeft behoefte aan een goede bemesting. Zorg ervoor dat je grond goed bemest is wanneer je de boerenkoolplantjes plant. Dit kun je doen door biologische voeding door de grond te mengen of direct in biologische grond te planten. Bemest na een aantal maanden opnieuw.
Voorbeelden van combinatieteelt
Bieslook en basilicum beschermen een tomatenplant tegen bladluis. Slakken en rupsen komen niet in de buurt van sla en kool wanneer je er komkommerkruid naast plaatst. Afrikaantjes geven een stof af die aaltjes doodt en zijn daardoor heel geschikt om naast een tomatenplant te plaatsen.