Van dit bruinbrood zijn er vooral veel verschillende soorten. Wat Noren als ontbijt ook graag eten, in plaats van brood is gekookte pap, cornflakes of muesli met yoghurt.
Eten en drinken in Noorwegen
Een ontbijt bestaat meestal uit brood met hartig en zoet beleg. U kunt er vaak ook voor kiezen om vis te eten bij het ontbijt. In plaats van brood wordt ook wel gekookte pap of muesli met melk of yoghurt gegeten. De lunch wordt meestal tussen 11.30 uur en 12.30 uur gegeten.
Proef allerlei zoete lekkere dingen zoals bessen, wafels en cider en heerlijke hartige dingen zoals gerookt vlees en een aantal van de beste kazen ter wereld. En vergeet ook de verse vis, schaal- en schelpdieren niet zoals koningskrab, zalm en de overbekende Noorse Atlantische kabeljauw.
Een erg bekend Noors visgerecht is Lutefisk. Simpelweg een stokvis (kabeljauw) die een paar dagen wordt gedroogd en daarna gegrild of gebakken wordt. De vis wordt vooral gegeten met gekookte aardappelen, erwten(puree), gerookte stukjes spek en mosterd. Het gerecht smaakt gelukkig lekkerder dan het klinkt.
Verboden mee te nemen naar Noorwegen zijn: Aardappelen, alcohol met een percentage van meer dan 60%, medicijnen (tenzij het een kleine hoeveelheid voor eigen gebruik betreft), drugs, wapens en munitie, levende dieren (tenzij u hiervoor specifiek toestemming hebt gekregen),planten en bloemen voor de teelt.
Middag is de naam voor het diner. In Noorwegen gaan de mensen al vroeg aan tafel voor de warme maaltijd, vanaf 16.00 uur staat het eten klaar. Dit komt doordat het hier eerder donker is. In Denemarken en Zweden schuiven ze wat later aan, daar eten de inwoners rond 18.00 uur of later.
Het nationale brood van Noorwegen is van oudsher flatbrød, ongegist en dus plat brood. Het is eigenlijk niet meer dan een flinterdunne, zeer breekbare cracker. Flatbrød of roggebrood maakten tot de tweede wereldoorlog deel uit van elke maaltijd.
De reden waarom u geen aardappelen naar Noorwegen kunt brengen, is dat deze om gezondheidsredenen niet in het land mogen worden ingevoerd.
Koffie en sterkedrank. De Noren zijn echte koffieliefhebbers, ook al drinken ze hem meestal wat slapper dan wij gewend zijn en houden ze het vaak bij 'gewone' koffie in plaats van cappuccino of espresso. Zeker in de winter is het erg fijn om te merken dat de koffie vrijwel altijd klaarstaat in Noord-Noorwegen.
Drinkwater. Het kraanwater is veilig te drinken.
Zo kun je goedkoop eten in Noorwegen
Denk aan dingen als pasta en rijst, tomaten in blik, bouillonblokjes, olie, couscous, aardappels, soep, peper en zout, kaas.
Gemiddelde prijzen Noorwegen. Melk 1 liter 2,00 € Brood van vers wit brood (500 g) 2,80 € Eieren (12) 3,80 €
Er zijn meerdere supermarkten in Noorwegen. Kiwi en Rema1000 zijn goedkopere supermarkten, Joker, Coop, Spar en Bunnpris zitten in het middensegment en Meny en Ultra zijn de duurdere supermarkten vergelijkbaar met de Albert Heijn in Nederland.
Bergen heeft de hoogste gemiddelde maandtemperaturen van Noorwegen in maart en april, Fornebu in Akershus heeft de hoogste temperaturen van Noorwegen in mei. In de zomermaanden is het normaal het warmst in het zuiden van oost Noorwegen en de zuidkust.
Eten en levensmiddelen
Eten is niet goedkoop in Noorwegen, maar zeker niet extreem duur vergeleken Nederland. Prijzen in supermarkten in grote steden als Oslo, Kristiansand en Bergen liggen vaak net wat lager dan de prijzen in de kleine winkeltjes in de dorpjes en bij benzinepompen.
Noorwegen staat samen met IJsland en Zwitserland in de top-3 van duurste landen in Europa. Dat betekent dat een vakantie naar Noorwegen duurder uit zal vallen dan wanneer je naar de geijkte vakantiebestemmingen in Zuid-Europa gaat. Een echte budget reis naar Noorwegen vraagt dan ook veel creativiteit.
Zweden is duur. Tenminste dat denken veel mensen. Maar eigenlijk valt dat hartstikke mee. Sterker nog, Zweden is gemiddeld een stuk goedkoper dan bijvoorbeeld Denemarken, Noorwegen en Zwitserland.
Het gemiddelde bruto maandloon van een werknemer bedroeg ongeveer 47.300 Noorse kronen (september, 2019), volgens de Noorse Dienst voor de Statistiek (SSB). Dit komt overeen met ongeveer 4.500 euro.
In Noorwegen betaal je niet met de euro, maar met de Noorse Kroon (NOK). De Noorse kroon is beschikbaar in munten van 1, 5, 10, 20 kronen, en in biljetten van 50, 100, 200, 500 en 1000 kronen¹.
Noren zijn erg onafhankelijk en zelfvoorzienend opgevoed. Ze kunnen dan ook prima voor zichzelf zorgen. Als iemand moet omrijden om je thuis te brengen, dan wordt dat niet geaccepteerd en ga je liever lopen. Ook als het stormt.
De prijs van Noorse zalm staat op recordhoogte. In het afgelopen jaar is deze zelfs verdubbeld. Noorse zalm kost nu 76.09 Noorse kroon, oftewel ruim 8 euro, per kilo. Dit komt door een stijgende vraag, meldt Bloomberg.
Wat betreft non-alcoholische dranken, cola en espresso, is Kopenhagen de duurste stad. Een glas cola kost daar gemiddeld € 5,13 terwijl je voor een espresso € 4,02 kwijt bent. Alcohol is het duurst in Oslo, hier betaal je € 9,72 voor een glas rosé en € 9,51 voor een halve liter bier.