Broccoli: aardappel, bieten, bonen, komkommer, salie, selderij, uien.
STANDPLAATS / BODEM / BEMESTING
Broccoli houdt ook niet van een al te warme en zonnige plaats en dat is fijn. Want zo kun je tomaten, courgettes, bonen, etc. fijn in de zon planten en geef je broccoli een mooi plekje in de halfschaduw. Hoe meer zon ze krijgt, des te meer vocht zal ze nodig hebben.
Plant de jonge plantjes uit op 35cm tussen de plant in de rij en 60 cm tussen de rijen. Meer ruimte tussen de planten zorgt voor grotere kroppen in het midden. broccoli houdt van volle zon. Kies een tuinplaats met dagelijks minimaal 6 tot 8 uur direct zonlicht.
Broccoli heeft veel voeding nodig (want ze maakt grote planten, volwassen broccoliplanten kunnen wel 50 centimeter hoog en 40 centimeter breed worden). Geef om die reden in de volle grond ongeveer 2 weken voor je de zaailingen uit gaat planten algemene moestuinvoeding, volgens de aanwijzingen op de verpakking.
De eerste oogstperiode vindt meestal na twee tot drie maanden plaats na het zaaien. Broccoli kun je overigens vaak meer dan één keer oogsten.
Broccoli (Brassica oleracea convar. botrytis var. italica) is een groente die verwant is aan bloemkool. Van broccoli worden de nog gesloten bloemknoppen gegeten (in sommige streken in Italië echter ook de bladeren), van bloemkool zijn dat de aanlegsels van de bloemknoppen (bloemknopprimordia).
Slechte combinatieteelt
Deze planten kun je beter uit elkaars buurt houden: Aardappel - selderij, tomaat, rode biet. Aardbei - koolsoorten. Rode biet - aardappel, maïs, prei, spinazie, wortel.
Broccoli verdampt via de bladeren heel wat water.Daarom is het belangrijk om de groente regelmatig water te geven. Op warme dagen kan het zelfs nodig zijn om dagelijks te begieten. Als de bladeren er maar slapjes bijhangen, is het de hoogste tijd om water te geven.
Een heel eenvoudige bewaarwijze: zet de broccoli met de steel naar beneden in een bordje met water.Opgelet, de broccoliroosjes mogen niet nat worden.Doe een plastic zak met gaatjes over de broccoli en zet alles in de ijskast. Je verse broccoli blijft zo 5 tot 7 dagen vers.
Broccoli: aardappel, bieten, bonen, komkommer, salie, selderij, uien.
Bij de meeste broccolivariëteiten vormen zich ook talrijke zijscheuten. Deze kleinere hoofden blijven rijpen nadat het centrale hoofd is geoogst, en zijn de beste manier om een tweede - en soms een derde - oogst broccoli van één plant te hebben. Volg dezelfde richtlijnen voor wanneer te oogsten.
Nadat u de hoofdkop hebt geoogst, laat u de planten in de tuin staan . Ze zullen veel zijscheuten van mini-broccolikoppen produceren die het oogstseizoen met meerdere weken zullen verlengen. Kijk of er zijscheuten ontstaan onder de plek waar de hoofdkop is afgesneden, op het punt waar bladeren uit de hoofdstengel groeien.
Plant in rijke, stevige grond
Broccoli heeft veel voedingsstoffen nodig, dus wees gul met compost en een uitgebalanceerde organische meststof bij het voorbereiden van de plantruimte. Grote broccoliplanten wiegen in de wind, maar niet als ze stevig verankerd zijn in hun favoriete grondsoort, wat dichte, kleiachtige leem is met een bijna neutrale pH.
In rijen kan je ongeveer 1 tot 2 broccoli planten per strekkende meter laten groeien in de volle grond.
Als een jonge plant gestrest raakt door omgevingsdruk, kan dit ervoor zorgen dat deze te vroeg in de reproductieve fase terechtkomt . Als dit gebeurt, kan deze kleine, knopachtige hoofdjes krijgen – en deze zullen nooit uitgroeien tot één groot, strak hoofdje, wat resulteert in de productie van één of meer kleine “knopjes.”
De grond moet los zijn, net vochtig, en ongeveer neutraal van pH. Ik gebruik een 5-10-10 NPK- meststof, broccoli heeft meer fosfor en kalium nodig dan stikstof.
Plant de zaailingen vrij diep, net zoals je bij bloemkool zou doen, en zorg ervoor dat je de eerste periode regelmatig water geeft. Plant de jonge planten uit op een bed, 75 cm tussen de rijen, en 50 cm in de rij.
Dun zaailingen uit of verplant broccoli 12-18 inch uit elkaar in de rij met rijen 2-3 voet uit elkaar . Vermijd telen tijdens de hitte van de zomer, omdat opbrengst en kwaliteit dan afnemen. Bemest na de oogst de zijkanten met extra stikstofmeststof voor voortdurende ontwikkeling van de zijscheuten. Irrigatie moet diep en onregelmatig zijn.