De beste start van je dag Vaak heb je stevige trek in de ochtend en wil je graag snel wat eten. Probeer eerst eens 2 glazen water te drinken en dan te ontbijten. Zo voorkom je dat je te veel eet en later nog honger krijgt. Ook is dit de beste manier om je lichaam wakker te maken en je hongergevoel voor even verminderd.
Door het drinken van water in de ochtend start je je dag energieker en alterter. Vochtbalans: je lichaam 2,5 tot 3 liter vocht per dag nodig. Start je dag daarom met het drinken van 1 à 2 grote glazen voor de eerste hydratatie van de dag!
Je begint je dag goed met een ontbijt vol keuzes uit de Schijf van Vijf. Dit kan van alles zijn: volkorenbrood met ei en een glas melk of halfvolle yoghurt met fruit en havermout. Het is belangrijk om te ontbijten, want dit zorgt voor nieuwe energie na de nacht en brengt de spijsvertering op gang.
Het maakt voor de opname van voedingsstoffen niet veel uit of je binnen een maaltijd eerst je groente eet, of juist eerst je vlees of rijst, of steeds een hapje van elk neemt. Drinken verlaat de maag sneller dan vaste voedingsmiddelen. Je kunt gerust wat water drinken voor, tijdens of na het eten.
Magere kwark of yoghurt (van zuivel of soja) zijn uitstekend ideeën voor een ochtendmaaltijd. Andere goede eiwitbronnen zijn eieren, tofu, noten en zaden. Vermijd suikerhoudend voedsel als ontbijt. En ik bedoel hiermee geraffineerde suikers, zoals witte of bruine suiker en alle siropen.
Yoghurt is namelijk maar gedeeltelijk gezond op een lege maag. De gezonde melkzuurbacteriën worden door een lege maag niet goed opgenomen. In plaats daarvan doodt agressief maagzuur al de goede bacteriën voordat ze de darmen bereiken.
Eet in de juist volgorde
Wanneer je eerst groenten (vezels), dan eiwitten en gezonde vetten en ten slotte koolhydraten eet, houd je je bloedsuikerspiegel stabiel.
Als je op een lege maag drinkt, gaat een groot deel van de alcohol die je drinkt snel van de maag naar de dunne darm, waar het grootste deel ervan wordt opgenomen in de bloedbaan . Dit versterkt alle bijwerkingen van het drinken, zoals je vermogen om te denken en je lichaamsbewegingen te coördineren.
Water drinken. Dit geeft niet heel erg snel problemen, maar als je na het eten een paar volle glazen water drinkt verdun je de verteringssappen in je maag.
Havermout : Een kom havermout is een uitstekende optie voor het ontbijt. Het bevat veel vezels, waardoor je langer vol blijft en het helpt je cholesterolgehalte te reguleren. Je kunt er fruit of noten aan toevoegen voor extra smaak en voedingsstoffen. Griekse yoghurt: Rijk aan eiwitten en probiotica, bevordert Griekse yoghurt de gezondheid van de darmen en zorgt voor langdurige energie.
"Wanneer je eet is net zo belangrijk als wat je eet'', vertelt diëtiste Theresa Shank. Zij raadt aan om je ontbijt te nuttigen binnen de twee uur na het opstaan. "Als je in die tijdspanne eet, zal je door de dag heen meer controle hebben over je hongergevoel en stabiliseert je bloedsuikerspiegel'', legt ze uit.
Water drinken in de ochtend
Start je dag met een glas water. Dit is belangrijk voor het aanvullen van het verloren vocht in de nacht, veroorzaakt door zweten. Daarnaast is het een boost voor je metabolisme: je verhoogt je metabolisme met 30% door op een lege maag een glas water te drinken.
Hoeveel water moet je drinken na het wakker worden? Zodra je wakker wordt, moet je minstens 650 ml (3 kopjes) water drinken. Verhoog geleidelijk je tolerantie voor een verhoogde hoeveelheid waterconsumptie, dat wil zeggen een liter water als eerste 's ochtends voordat je je tanden poetst.
Sommige moleculen plas je snel weer uit, maar andere deeltjes uit datzelfde glas water kunnen weken in je lijf blijven. Hoelang het duurt voordat je moet plassen na een groot glas drinken is dus moeilijk te zeggen, maar zal gemiddeld zo na 1 of 2 uur zijn. In je blaas past zo'n 350 tot 500 ml vocht.
“Het grootste nadeel van water drinken voor het slapen is dat we er waarschijnlijk midden in de nacht wakker van worden. Dit kan slaapstoornissen veroorzaken, wat gevolgen kan hebben voor onze gezondheid en levensstijl.”
Tot 12 uur 's middags waren de meeste Amerikanen het erover eens dat het te vroeg was om aan drank te denken. Maar zodra de lunchtijd aanbreekt, is alles van de baan. Minder dan 1 op de 4 mensen gaf aan dat tussen 12.00 en 14.00 uur te vroeg is om te drinken, gevolgd door nog minder mensen (minder dan 16 procent) die vonden dat 14.00 tot 16.00 uur een slecht moment is om te drinken.
Drink minstens twee glazen water in de ochtend en middag om vermoeidheid te voorkomen en geconcentreerd te blijven. Vergeet je wel eens om regelmatig te drinken? Drink dan op vaste momenten, bijvoorbeeld om 9.30, 11:00, 14:00 en 16:00 uur.
Een mogelijke manier is om de volgorde waarin u uw eten eet te veranderen. Sommige onderzoeken suggereren dat het eten van vezels, eiwitten en vetten vóór het consumeren van geraffineerde koolhydraten (zoals suiker, wit meel en witte rijst) enige gezondheidsvoordelen kan bieden tijdens de postprandiale staat.
Uit een onderzoek onder duizend afvallers bleek dat 18.14 werd gezien als ideale tijd om te dineren. Laat dat nou precies in het timeframe van 18-20 uur vallen! Eet smakelijk!
Eet voldoende eiwitten en koolhydraten en neem eventueel een gezond tussendoortje om je energie op peil te houden. Dit zorgt er voor dat je langer een verzadigd gevoel en meer energie hebt. Groenten, fruit of een handje ongezouten noten is altijd goed als gezond tussendoortje.
Gebak, zoals croissants, muffins en donuts , behoren tot de ongezondste ontbijtkeuzes. Ze worden meestal gemaakt met geraffineerd meel, toegevoegde suiker en ongezonde vetten, waardoor het een calorierijk, zoet voedsel is met weinig voedingswaarde.
Eieren zijn dan ook de perfecte keuze voor het ontbijt.Ze zijn een goede bron van eiwitten en essentiële aminozuren. Wissel af tussen een zachtgekookt eitje, een omelet en een spiegelei om de sleur te doorbreken.
"Eieren of wat pindakaas op je toast is veel beter dan alleen wat toast eten", zegt Kerner. "Andere goede eiwitbronnen voor het ontbijt zijn kaas, kwark, kalkoen- of kippenworst en gerookte zalm ."